Come ogni anno la mia vacanza diventa speciale a Paugnano, amici e buon cibo bravi ragazzi continuate così Vi vogliamo bene. Consigliato a chi ama il riposo e la serenità . Il panorama è indescrivibile perciò io consiglio una visita al più presto
Giornate meravigliose al Podere Paugnano nella più commovente e autentica campagna tra le colline senesi. La cucina di Giovanna sempre squisita, con prodotti freschi BIO a km. 0 e l'ospitalità di tutta la famiglia per coccolarci, tornare da voi sarà sempre un immenso piacere. G r a z i e !! siete unici, un abbraccio. BrunoCro.
Ospitalità d'altri tempi in un podere autentico, nel magnifico panorama delle colline senesi, lontano dalle frenesie del quotidiano dove respirare aria sana, riscoprire antichi sapori e ricaricare l'anima. Grazie alla famiglia Porcu, persone squisite, per la loro simpatia e disponibilità, regalandoci giornate meravigliose e gioia di vivere. A r r i v e d e r c i !!! BrunoCro
Credo che per dare un'idea di come ci troviamo bene al Podere Paugnano basti questo dato: il 2017 è stato il 12mo anno in cui con l'associazione De Gustibus abbiamo organizzato il "Week end a Paugnano"; in sostanza tramite l'associazione prenotiamo tutta la struttura e la "occupiamo" per 3 giorni. Ormai siamo amicissimi di Giovanni, Giovanna e delle mitiche Tamara e Nathalie. Si mangia da 10, si frescheggia la sera e si nuota di giorno. Le colazioni sono epiche. Un difetto c'è: il week end dura sempre troppo poco.
Passano gli anni ma si gode sempre da Giovanni! La rima non si chiudeva con Giovanna, l'altro pilastro del Podere.. I silenzi sono interrotti solo dai suoni della natura..la vista della vallata sottostante Radicondoli (Borghetto che da solo vale la gita da quelle parti) appaga i sensi e trasmette una profonda pace...e la vista si gode anche dalla bella piscina! Prima di cena ci si diverte tutti, grandi e piccini, a girare per la fattoria tra polli, galline, maialini e porcelloni...tutti ambienti tenuti con amore, come tutta la struttura..basta pensare che anche cani e gatti convivono accanto serenamente! Dopo il tramonto, che illumina di rosso il casale fino a tardi, il mega braciere ruba la scena...i profumi delle carni che arrostiscono creano quel languorino che di lì a poco è sedato dai vari formaggi di casa (il caseificio è annesso al casale)..poi i primi di pasta fatta in casa (tagliatelle, tortelloni..)..e vino bono...Apoteosi ? No, forse è la mattina l'apoteosi...quando tutti insieme si fa colazione sotto la loggia con di fronte la vallata che il sole inizia a illuminare..e la ricotta fresca (di pochi minuti prima a volte!) la fa da padrona con le marmellate di arance, di more..mmmmh.. Da andarci e ritornarci e ritornarci e ritornarci.. E non dimenticate di prendere i formaggi prima di andar via! Ci vediamo presto !…
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