Questa dimora storica fu Dogana nel 1600 dove coloro che varcavano il confine fra lo Stato Pontificio e il Granducato di Toscana, sostavano in cerca di ristoro. Il fascino di una dimora storica così ricca di leggende è stata sapientemente restaurata ed è la meta per chi ricerca un luogo esclusivo, arredato con gusto, caratterizzato da ospitalità e genuino sapore biologico toscano. Coltiviamo spirulina , zafferano , stevia RebA, frutta e verdura seguendo il metodo biologico sinergico e biodinamico, siamo certificati biologici da Suolo e Salute con il numero operatore 31152. Sant'Egle è una struttura ecocompatibile, ad impatto zero e preservatrice di biodiversità. WWF Italia ciha premiati come il miglior agriturismo in Italia per sostenibilità e conservazione di biodiversità. Il 100% dell'energia usata è prodotta da fonti rinnovabili. Il riscaldamento, come l'acqua calda dei santari è fornita dai pannelli solari, il termocamino ed una caldaia a condensazione. Le acque piovane sono usate per l'irrigazione della parte agricola. La colazione come tutte le pietanze del nostro ristorante sono prodotte con prodotti aziendali bio o di aziende bio della zona. Il giardino, la struttura ed ogni camera creano ambientazioni attraverso oggetti, colori e artefatti comunicativi esposti a rotazione da artisti provenienti da tutto il mondo. A letto con l'arte, un nuovo concetto di esposizione d'arte ed oggetti frutto del riciclo, aperta a tutti e vissuta nel relax di una vacanza. Tutti i pezzi esposti sono in vendita, con consegna presso la vostra dimora di residenza. Sono disponibili massimo 18 posti letto in camere doppie usa singola, matrimoniali, triple ed una quadrupla, tutte con bagno ed ingresso privato. Tutti gli ospiti hanno a disposizione un portico arredato con divani e comodi cuscini, un giardino con un albero secolare sotto il quale ci sono tavolini, sedie, chaise long, amache, un gazebo per godersi unici momenti di relax ed un teatro di paglia dove durante l'estate è possibile assistere al cinema sotto le stelle ed a spettacoli di vario genere. Per garantire un piacevole soggiorno a tutti gli ospiti, i bambini ed i cani sono benvenuti purchè ben educati. Chiediamo solo, nel rispetto degli altri ospiti, che i cani vengano tenuti al guinzaglio negli spazi comuni dell'agriturismo, non dormano sul letto, non abbaino se rimangono soli in camera, non mordano oggetti di arredo della camera e che i proprietari provvedano alla raccolta e lo smatimento degli escrementi. A Sant'Egle troverete due socievoli cocker inglesi femmine, Gina e Oliva che saranno felici di giocare con altri cani e bambini.