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Location abbandonata ..non viene curata da tempo. Per iniziare arriviamo al tavola e troviamo già gli antipasti posizionati, cosa mai vista, la cosa più orribile erano le portate. Cibo che non aveva nulla di caratteristico locale (pasta con i pomodorini e pasta in tritato in scatola). Mi voglio soffermare qua ma perché non mi sembra giusto infierire. Un consiglio che posso dare e’ di non passarci nemmeno dalla strada .
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Data del soggiorno: settembre 2022Tipo di viaggio: Hai viaggiato con la famiglia
Consiglio sulle camere:Non andarci
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Con rammarico formulo la presente recensione, considerato che diverse volte ho visitato la struttura e degustato con gradimento i diversi piatti del menù della ristorazione. Purtroppo il banchetto per circa 30 persone da me ordinato è stato una bruttissima copia dei piatti precedentemente assaggiati dal menù. Arrivati intorno alle 13,00, ci siamo accorti che sui tavoli mancavano i piatti e che il personale di sala stava ancora pranzando e oziava nell’allestimento della stessa. Erano quasi le 13,30 ed il tavolo per il cocktail di benvenuto non era pronto, così mio marito al fine di accelerare i tempi, insieme ad un cameriere, ha sollevato un tavolo per sistemarlo all’esterno, il quale è stato apparecchiato con dei piccoli tovaglioli, bicchieri pieni di ghiaccio sciolto ed un secchiello per la bottiglia, al che chiesi: “le tartine?”, il cameriere rispose: “quali tartine! non c’è ne sono”, così iniziò a servire il prosecco. Pensavo che sostituisse quei bicchieri pieni di acqua da ghiaccio sciolto, ma con grande nonchalance lo stesso utilizzava il secchiello per svuotare i bicchieri per poi servire agli increduli invitati il prosecco. Dopo che gli invitati sono entrati, spuntano delle patatine e degli snack (non ordinati) messi sempre fuori dove non c’era più nessuno. Delle diverse tipologie di tartine ordinate, che la stessa direzione mi aveva rassicurato sulla quantità e molteplicità, non c’è stata alcuna traccia, se non appena un piatto servito dentro e peraltro con grande confusione e completamente insufficienti per gli invitati. Peraltro, nonostante la loro dimenticanza e mio sollecito una cameriera mi è venuta per tranquillizzarmi dicendo: “visto Signora le abbiamo fatto le tartine”. Forse desiderava che la ringraziassi. Tra gli antipasti ordinati da servire a tavola, lo sgombro e le sarde avevano molte lische. I primi, solo i tortelli d’oro ripieni di ricotta con gambero sopra, erano uguali a quelli mangiati nella ristorazione anche se impiattati con disordine, mentre gli spaghettoni con scampi erano una semplice pasta asciutta con lo scampo crudo sopra ma mancante del condimento degli scampi cotti con il loro fumetto (forse non c’è stato il tempo di cucinarli o anche questo dimenticato). Il secondo, il dentice in olio cottura, si presentava asciutto e stopposo senza il suo olio cottura, praticamente quasi immangiabile, nonostante le raccomandazioni ed il maggior prezzo pagato rispetto alla cernia di allevamento originariamente messa a menù. Non parliamo poi delle quattro intolleranze comunicate, tre celiaci ed un allergico al lattosio, su cui è stato chiesto in maniera puntigliosa di non fare discriminazioni nel servire i piatti e su cui lo stesso cuoco, nel concordare il menù, aveva dato la sua rassicurazione a fare anche i tortelli per le relative intolleranze. Niente di quanto promesso, ai tre celiaci sono arrivate le comuni mezze penne confezionate, mentre al soggetto allergico al lattosio è arrivato, solo dopo che tutti avevamo finito di mangiare, un piatto di semplici busiate al gambero. Mi sono recata a chiedere chiarimenti al cuoco il quale mi invita a non far mangiare le busiate di cui lui non sapeva nulla e che stava provvedendo a cucinare i tortelli senza il ripieno di ricotta. Per concludere, il tortino di patate con cuore di mozzarella in accompagnamento al pesce è stato servito per i celiaci senza mozzarella e totalmente mancate nel piatto per l’intollerante al lattosio. Per i celiaci abbinare al pesce asciutto anche un tortino secco è stata una sofferenza per il palato. Per l’unico bambino sui cui è stato ordinato un primo piatto al sugo ed un hamburger con patate (prezzo € 30,00), è stata un altro supplizio, in quanto il primo è arrivato verso le 14,30 mentre dell’hamburger si sono perse le tracce. Non vi immaginate i pianti del bimbo affamato e innervosito. Nel momento di servire i dolci (5 torte e dei pasticcini), solo due camerieri erano a servizio mentre gli altri stavano dietro al bancone bar a guardare, sentivo uno di loro richiamare gli altri per aiutare a fare i piatti ma senza buon esito. Per concludere, location bellissima, forse il mio errore è stato nel fidarmi troppo, cucina non in grado di servire banchetti, servizio e organizzazione da dimenticare. Anzi, ricordando i fatti mi sembrava di assistere ad una puntata “ristoranti da incubo” di Cannavacciolo, soltanto che mancava il rinomato chef per dare un ordine. Prezzo pagato per intero con sconto sulla spesa totale di € 85,00, nonostante le mancanze e la disorganizzazione. Peccato!!! Bastava poco per rendere il pranzo gradevole e senza alcuna amarezza.
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Data del soggiorno: ottobre 2020
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ottima pizza !!! personale gentilissimo e professionale. il resort si trova in luogo tranquillo, sembra un oasi nel deserto. eravamo già stati a cena ed eravamo rimasti estasiati. ci rivedremo sicuramente!!! continuate così
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Data del soggiorno: ottobre 2020
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Impasto buonissimo e prodotti di qualità. Location stupenda e personale gentilissimo! Speriamo di tornare presto.
Il personale ci ha misurato la temperatura e ci ha chiesto i nominativi e numero di cellulare. Ci tengo a precisare che tutti i camerieri indossavano la mascherina.
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Data del soggiorno: ottobre 2020Tipo di viaggio: Hai viaggiato con la famiglia
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Risposta da Baglio Passofondo, Proprietario presso Tenute Baglio Passofondo
Risposta inviata il 5 ott 2020
Gentile Roberta grazie per le belle parole, speriamo di avervi nuovamente come ns ospiti Cordiali saluti Staff Baglio Passofondo
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Siamo stati benissimo. Tutto assolutamebte perfetto dal soggiorno magico alla cena stellare. Atmosfera magica e rilassante. Staff gentilissimo, pulizia impeccabile, servizi top, camera piena di accessori e comodità. Consigliatissimo!
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Data del soggiorno: settembre 2020Tipo di viaggio: Hai viaggiato in coppia
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Risposta da Baglio Passofondo, Proprietario presso Tenute Baglio Passofondo
Risposta inviata il 5 ott 2020
Gentile Rossella La ringraziamo per le bellissime parole cerchiamo sempre di fare il ns meglio A presto Staff Baglio Passofondo
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Salve, il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 15 e dalle 19:30 alle 22.
Puo prenotare un tavolo direttamente al nostro centralino al numero +3909241836042
Oppure al profilo di Thefork.
Buongiorno!
Grazie mille per averci contattati.
Il nostro ristorante offre una cucina siciliana, d'autore e gourmet, arricchita da prodotti biologici, di produzione propria e di primissima scelta.
La inviterei a venirci a trovare per visionare il nostro menu a la carte e saremmo lieti di averla a pranzo o cena con noi.
Cordiali saluti.
Buon giorno!
Il nostro ristorante sarà aperto. Il 25 dicembre organizzeremo il pranzo di Natale. Se lei fosse interessata alla cena del 24 dicembre possiamo proporle lo stesso menu o altrimenti scegliere qualcosa dal nostro menu alla carte.
Il nostro ristorante dispone di una cucina a vista e offre una proposta culinaria siciliana, d'autore e gourmet arricchita da prodotti biologici, di produzione propria e di primissima scelta.
Per visionare la nostra proposta del pranzo di Natale vada sul sito di Baglio Passofondo nella categoria Promo&Eventi.
Grazie per averci contattati.
Cordiali saluti
135 € - 230 € (in base alle tariffe medie di una camera standard)
LOCALITÀ
ItaliaSiciliaProvincia di TrapaniAlcamo
NUMERO DI CAMERE
10
I prezzi sono forniti dai nostri partner e corrispondono alle tariffe per camera e a notte, incluse tutte le tasse e spese note ai partner. Consulta i nostri partner per ulteriori dettagli.
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