La nostra azienda nasce dalla passione di un uomo che, con un prestigioso lavoro alle spalle, ha deciso di optare per una svolta, per un ritorno alle origini. In una città basata sulle tradizioni popolari, dove rispettarle è un must e un dovere insito in ogni cittadino, la nostra Tenuta si propone di offrire quello che l’ambiente cittadino, oramai da decenni, non può più donare. In uno scenario autentico, unicamente arricchito con le stesse risorse che la Terra stessa ci ha fornito, abbiamo implementato un ritorno a quei sapori genuini, affidando la coltivazione solo all’ acqua ed al sole, discriminando qualsiasi aiuto che renderebbe il lavoro tanto semplice quanto artificioso. Tenendo lontano cacciatori insidiosi, miriamo inoltre, a mantenere la tranquillità delle api che alleviamo, al fine di salvaguardarle e proteggerle. L’ambiente circostante la struttura, oltre che ad offrire una serafica tranquillità, arricchita dal melodioso canto di grilli e cicale, permette di toccare con mano il passato; non si sfugge a quell’appagamento dei sensi che solo quegli ulivi secolari e quel patrimonio agricolo e floreale possono donare. La produzione di uva rosa, la quale regala alla nostra Tenuta il nome, la fa da padrona: ceppi antichi oramai estinti, tornano in tutti i sensi alla luce del sole, grazie alla sincera volontà di fermare il tempo. Il tutto avvolto da una ferrea politica ambientale, mirata a diffondere quella sostenibilità che deve avvenire, innanzitutto, a livello locale.