Nell’agriturismo Luce la natura non è semplicemente un contesto ma un motivo di scelta su come trascorrere la propria vacanza. Soggiornando nel podere è inevitabile il lasciarsi contaminare dalla bellezza degli spazi ambientali in molti modi diversi. L’azienda agricola biologica Pasquini, a conduzione familiare, si trova alle pendici della Foresta di Vallombrosa, a 500 metri di altitudine. Il podere è costituito da campi coltivati circondati da aree boschive, dove la montagna e la campagna si intrecciano creando una incantevole armonia. La colonica che ospita l’agriturismo è una costruzione antica, le prime date documentate risalgono al 1400. E’ possibile trovare tracce e testimonianze della sua storia nella struttura: dettagli che sono stati recuperati e valorizzati. Nell’agriturismo sono presenti cavalli, oche, anatre, galline, gatti e due cani. Animali innocui e miti sono stati sottratti da condizioni spesso poco dignitose, in alcuni casi salvati dal destino del macello. Apprezzando in modo particolare la possibilità che è stata offerta loro di vivere liberi e pascolare indisturbati sono rispettosi tra di loro e con il genere umano. Non è insolito incontrare, inoltre, animali selvatici quali i caprioli, daini, volpi, istrici, tassi, poiane, specie in marginali e silenziose zone del podere e al tramonto. Negli appartamenti sono state conservate delle buche pontaie, visibili dall’interno delle cucine, ideali per accogliere i nidi degli uccellini. Ogni estate si assiste alla schiusa delle uova ed al conseguente nutrimento della madre verso i suoi piccoli. Uno spettacolo commovente e unico. Oltre a godere degli spazi in modo ricettivo è possibile, laddove ve ne sia desiderio, lasciarsi coinvolgere nelle attività stagionali dell’azienda, come la raccolta di legna per l’inverno e quella della frutta in estate, il brucare le olive o la potature delle piante. Spesso si tratta solo di assistere e tentare di applicare quanto si vede fare da chi ha esperienza ma sono, comunque, momenti di particolare condivisione: semplice e arricchente.