Poggio ai Santi, agriturismo e azienda agricola biologica, è situato in collina, nella cornice di un parco botanico panoramico unico nel suo genere e con una vista mare mozzafiato. Il Podere, la Scuderia e la Villa rispondono a criteri di orientazione e ventilazione che utilizzano tutte le risorse del clima locale - mite in inverno e rinfrescato in estate dalla brezza marina. Ovunque abbiamo dato la precedenza allo spazio ed al silenzio. Non abbiamo voluto essere avari in metri quadri. A Poggio ai Santi non troverete che delle suites: anche le più semplici offrono un livello di comfort che nemmeno dei palazzi possono offrire. Al completo, possiamo accogliere trenta persone. Le suite sono divise in tre edifici, ciascuno con il suo fascino e le sue caratteristiche. La maggior parte dispone di terrazze o di un accesso diretto al giardino. Il silenzio è un lusso raro: abbiamo deciso di mantenerlo accogliendo i bambini solo dai 12 anni in su.