Il profumo di croissant mi solletica le narici e un rumore di passi sulla ghiaia, leggero, accompagna il mio risveglio. Apro gli occhi. Scendo dal letto e mi affaccio alla finestra che dà sul giardino. Anna e Nadia stanno allestendo i tavoli per la colazione, i loro gesti sono precisi, i movimenti silenziosi. In pochi minuti sono davanti al buffet: frutta, torte, yogurt, salumi, formaggio, succhi di frutta, pane, marmellate e addirittura un favo di miele. Per i miei gusti, non manca nulla. Mi siedo e il sorriso di Anna e Nadia anticipa l’arrivo del cappuccino (non ho bisogno di ordinarlo, da un anno all’altro loro due si ricordano cosa bevo al mattino). La pasta frolla della crostata all'albicocca è croccante e friabile e, mentre faccio il bis, qualcuno alle mie spalle augura il buongiorno agli ospiti dell’hotel: è Monica, ha parcheggiato l’auto e si avvia verso la reception, il regno che condivide con Paola. Se chiedo un consiglio su un luogo da visitare, sulla meta più adatta per un giro in bicicletta o su un ristorante sfizioso, Monica e Paola mi suggeriscono l’idea giusta. E la premura e il riguardo che ricevo mi fanno pensare a quegli amici di vecchia data con cui ti senti sempre a casa. Temporeggio qualche istante al fresco delle piante e risalgo in camera. Per le scale incontro Elena e Tiziana, già impegnate nelle pulizie e sempre disponibili ad aggiungere accessori e prodotti igienici nelle stanze. In realtà sono disponibili anche per una parola di conforto e un abbraccio, quando capiscono che ce n’è bisogno. Conclusi i preparativi, faccio rotta verso la spiaggia. L’ultima giornata al mare trascorre tra tuffi in acqua e molta lettura, sotto l’ombrellone. Rientro in albergo. Dopo la doccia, dalla camera sento il rastrello sulla ghiaia e il getto d’acqua sulle pietre: Cesare ha ripulito il cortile dalle foglie secche e con la pompa sta lavando la scalinata d’ingresso. Scendo in tempo per godermi un aperitivo in giardino e incontro Nicola, così scambiamo qualche parola sui nostri viaggi e su una manifestazione letteraria (più tardi avrò modo di approfondire l’argomento grazie ai consigli di Elena e al suo entusiasmo contagioso), poi lui scompare in cucina. Cesare e Nicola sono fratelli, gli ingredienti di un cocktail che in perfetto equilibrio dosa pacatezza, cortesia e disponibilità, ma anche prontezza e determinazione quando servono. Giro la cannuccia nel bicchiere, osservando i riflessi lucidi e le foglie di menta dell’Hugo (quest’anno va molto di moda e, a dispetto di ciò che credevo, non è il nome di un cane), finché arriva il momento di sedersi a tavola per la cena. Cesare mi propone un vino biodinamico prodotto in zona, quindi mi concentro sulle pietanze che Francesca e Marco servono con attenzione e garbo. Antipastini, lasagne di mare, gamberi in guazzetto: trovo tutto delizioso, compreso il tiramisù offerto come dolce del giorno. Terminata la cena, mi fermo sul lungomare ad ascoltare la presentazione di un romanzo. Penso a cosa mi aspetta l’indomani, al viaggio in treno e al ritorno al lavoro. Poi chiudo gli occhi e provo a immaginare i volti che ritroverò all’hotel I Pini, la prossima volta, e le mie labbra piegano in un sorriso.…
Atmosfera romantica in una bellessima casa d'epoca dove si può fare un tuffo nel passato denso di cultura buon gusto e raffinatezza. Tutto ciò accompagnato da gentilezza, disponibilità e cortesia di tutto lo staff e da un buona cucina. Queste vacanze sono state una carezza per continuare l' anno. Grazie a tutti!! Tornerò sicuramente!! Michetti Rosella
La struttura è ubicata tra il verde che rende la location gradevole e molto piacevole! Si respira un'atmosfera rilassante e familiare. I gestori sono molto disponibili e tutto il personale professionale e gentile! Buona la cucina, le stanze ben igienizzate e confortevoli! Ringrazio tutti per l'ottima accoglienza al mio cane Ugo che finalmente... ha potuto trascorrere con me la settimana di vacanza! Ritornerò sicuramente! Grazie grazie grazie di cuore! Luciana Borsa
Residenza d'epoca tenuta benissimo, sembra di alloggiare in un contesto fuori dal tempo. Ubicato in zona centralissima di Lido di Camaiore, a due passi dal centro. Colazione buonissima e camera super accogliente. Il personale gentilissimo e accogliente, torneremo con piacere.
Sono rientrata ieri dopo un breve soggiorno con un'amica. Eravamo già state nel 2017 e siamo volute tornare. Scelta azzeccatissima! Il posto, a due passi dal mare, è favoloso, tranquillo e pulitissimo. Eccellenti tutti i servizi. vantaggiosa la tariffa tutto compreso. Il personale è di una gentilezza squisita, al pari dei proprietari. La cucina rappresenta un vera eccellenza. La colazione sotto i pini offre un buffet ricchissimo e vere ghiottonerie dolci e salate e la cena servita è veramente ottima. Non c'è due senza tre... Torneremo senz'altro! Complimenti a tutti
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