Ho conosciuto questa location grazie al portale delle convenzioni aziendali. Una piacevole scoperta con vista panoramica su Firenze. Personale gentile e preparato. Camere pulite. L’aspetto che mi ha colpita maggiormente è stata la colazione con cibi genuini e di altissima qualità in particolare il prosciutto crudo. Consiglio vivamente questa location!
Premetto che non sono stato un cliente dell'Hotel ma solo del ristorante, Un pranzo di famiglia sulle collina di Fiesole per una festa di laurea. Bellissima location , sulle colline fiorentine , il Duomo e il campanile di Giotto la cupola del Brunelleschie,e Palazzo Vecchio li davanti, che dire ...difficile trovare di meglio ...al mondo. Veniamo al pranzol La ricerca attenta delle materie prime con un occhio alla sostenibilità delle stesse non è cosa da poco, quindi giudizio piu' che buono ma la cosa che più mi ha colpito positivamente è stata la professionalita', cordialita' simpatia di Anna la ragazza che ci ha seguito durante tutto il pranzo spiegandoci con novizia di particolare tutte le caratteristiche di ciò che mangiavamo e bevevamo Veramente brava, sei stata il valore aggiunto alla splendida giornata. Spero di ritrovarti la prossima volta!!…
Location eccezionale con vista panoramica collinare su Firenze veramente notevole. Personale cortese e preparato. Le pietanze servite variano ogni giorno e vengono selezionate e preparate con la cura e la passione di chi ama fare questo lavoro. Ci sono stato almeno 3 volte e ci tornerò senz'altro. Consigliatissimo.
Ero già stata anni fa in questo hotel per un battesimo e mi ero trovata molto bene. Ci sono tornata adesso per una cena tra amiche e sono rimasta molto delusa. La vista è stupenda, una delle più belle su Firenze e l'hotel è affascinante, ma il ristorante deve necessariamente migliorare, oppure meglio non aprire a terzi, ma limitarsi a servire gli ospiti dell'albergo. Il menù è pensato per coloro che soggiornano in hotel e ci sono pochissimi piatti tra cui scegliere e sinceramente la qualità lascia a desiderare (utilizzo smodato di olio). Rapporto qualità prezzo non equo. Inoltre non è accettabile che alle 22 venga chiesto di non fare rumore a un tavolo di persone che stanno semplicemente parlando (ovvio che una tavolata sia un po' rumorosa, ma se non si vuole "disturbare" i residenti non bisogna accettarla, non si può avere tutto) e che alle 23 vengano spente le luci per costringere i commensali ad alzarsi e andarsene. Questo non è un servizio che ci si aspetta da un ristorante. Peccato! …
Ovviamente il posto vale la visita in ogni caso visto che la posizione è incantevole . Frequento questo posto da anni , da Fiorentina come molti altri anche se gli stranieri dominano , ma adesso mi sono imbattuta in una signora alla reception maleducata e agitata che maschera dietro falsi modo gentilì incapacità a gestire gli utenti , in un posto dove la vera cortesia dovrebbe essere il valore principale . Al telefono durante la prenotazione sono rimasta di sasso : visto che non c’era posto per cenare la signora mi ha riattaccato senza neanche salutare ! Inaccettabile . Nota molto positiva per i camerieri gentili giovani e attenti . Rivedrei le porzioni degli snack che servono con gli aperitivi : un esempio : 12 euro per un piatto con 3 fettine di formaggio risicate … spero che la lettura da parte dei proletari di queste mie osservazioni possa far migliorare e risolvere la Situazione ; se non si è in grado di stare al pubblico meglio occuparsi di altro .…
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