Frequento la Valnerina da anni, a mio avviso è la struttura ricettiva migliore della zona da ogni punto di vista sia per la calorosa e professionale accoglienza, sia per la premura nel soddisfare le esigenze degli ospiti, per consigliarli al meglio per conoscere il territorio, sia
Personale disponibile e locali estremamente puliti. Le aree ed il verde ben attrezzato cucina tipica con prodotti genuini. La piscina accogliente offre posto sia a famiglie che ragazzi mantenendo riservatezza e relax. Estremamente cordiale e disponibile Jhonatan il figlio del proprietario
Abbiamo scoperto Il Collaccio grazie ad una smartbox e ci torneremo sicuramente, soprattutto, in estate per godere della pace, delle piscine e del relax immerso nel verde, garantito in questa struttura. Ristorazione, gentilezza del personale e pulizia delle stanze e di tutti gli spazi comuni rendono Il Collaccio un punto di riferimento nella zona.
La struttura è dotata di varie tipologie di alloggi, tutte assolutamente bellissime, comode ed ospitali. Siamo stati ospiti per un meeting di lavoro durato 4 giorni. Tutto il personale ha fatto un eccellente lavoro di gruppo per farci trascorrere giornate serene e a nostro agio accontentando ogni nostra richiesta. La sala riunioni è talmente bella che sembra un quadro dipinto e non reale. La vista panoramica è spettacolare, la piscina, le montagne e la struttura la rendono unica! Non possono mancare i complimenti ad Emanuele lo chef, parte fondamentale del Collaccio. Oltre a cucinare in modo sublime le pietanze ricavate dai prodotti della loro terra, ci ha deliziato in tutti i modo possibili, anche a richieste di diete particolari di ogni esigenza. Emanuele inoltre ci ha allietato ed accompagnato nelle svariate serate, cantando gli stornelli Romani e le canzonette insieme alla sua chitarra. Un grazie finale e piu' grande di tutti a Raffaele e le ragazze della reception... Fin dal primo contatto disponibilissimi e affabili ogni secondo trascorso al Collaccio. Il meeting è stato memorabile, ne parlano ancora tutti... La pulizia, la cortesia, la disponibilita', la voglia di renderci felici, il cibo, le montagne e il Collaccio rimarra' nei nostri cuori! Grazie davvero a tutti con affetto dall'Istituto Italiano di Tecnologia..... Sede di Roma!…
Posto mediocre e mal gestito: accettano prenotazioni e danno conferma ma una volta recatici sul posto siamo stati informati che non era stato trascritta alcuna prenotazione a nostro nome e siamo stati parcheggiati fuori in attesa di un tavolo. Ci era stato detto che il tavolo si sarebbe liberato in 20 min o max mezz'ora ma abbiamo dovuto aspettare fino alle 23 per poter mangiare qualcosa poiché i tavoli seppur liberi non venivano nemmeno ripuliti e apparecchiati. Altra chicca del locale è stata una barista che piuttosto che lavorare si è cimentata nel flirt con mio marito. ultimo ma non per importanza, il ragazzo abbronzato di nome Johnny che si presenta come titolare, che scorrazza in ogni dove senza rispettare l'obbligo di mascherina e urlando come un forsennato a bordo piscina disturbando il riposo di tutti gli ospiti.…
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