Il Country Hotel Borgo Sant'Ippolito è situato a Ginestra Fiorentina, a soli 18 km di distanza dal centro di Firenze, nella campagna toscana. La posizione è particolarmente favorevole per raggiungere le principali destinazioni turistiche toscane, ma anche i piccoli borghi che caratterizzano il territorio. Ricavato dalla ristrutturazione di un antico convento, dispone di 27 camere tutte diverse per arredamento e dimensioni. Inoltre vi è il Ristorante che propone piatti tipici della tradizione toscana, il bar con vista sul chiostro, una piccola Oasi benessere con una saletta per trattamenti e una sauna finlandese, un'area con tapis roulant e cyclette, una sala riunioni per un massimo di 50 persone, una piscina esterna circondata da un parco con gazebo, lettini e sdrai, un ampio parcheggio privato.