Il residence Giardini Sausari è composto da monolocali, bilocali, e stanze (forumla B&B). La struttura e' circondata da un ampio giardino di circa 6000 mq. che comprende parcheggio, zona relax (ombreggiata), parco giochi per bambini e zona barbecue. I Giardini Sausari sono facilmente raggiungibili in quanto sono situati lungo la litoranea Jonico / Salentina. Distano circa 45 Km da Taranto da Brindisi e da Lecce e solo 30 Km da Gallipoli. Percorrendo la litoranea si arriva rapidamente in Località Punta Prosciutto - Lido degli Angeli, a nord di Porto Cesareo. Il complesso ricettivo si trova nel cuore della riserva naturale "La palude del Conte". La distanza dalla spiaggia libera, composta da dune di sabbia bianca e fine "Dune di Lido degli Angeli" e dalla baia di "Punta Prosciutto" è di circa 300 mt. Questo tratto di mare, turchese e cristallino, appartiene al parco nazionale marino di Porto Cesareo ed è considerato uno dei tratti più suggestivi, della costa Jonico - Salentina. La struttura è circondata da una verde e lussureggiante vegetazione ideale per le passeggiate a piedi e in bicicletta. Si può ammirare nelle vicinanze, attraverso percorsi tracciati da interminabili muri a secco, sovrastati da cespugli odorosi ed accompagnati dal frinire delle cicale nella calura estiva, numerosi e maestosi ulivi secolari. Nei dintorni è situato il parco naturale "Salina dei monaci", con la relativa spiaggia formata da residui di minuscole conchiglie. In alcuni periodi dell'anno è possibile ammirare da vicino, attraverso percorsi naturalistici, alcune specie di uccelli tra cui gli aironi cenerini, ed i fenicotteri rosa.