Situato ai piedi delle Alpi, ad un’ora e mezzo da Genova e Milano e a soli trenta minuti da Torino, il Castello di Gabiano è un segreto molto ben custodito. Una straordinaria tenuta che abbraccia 260 ettari, di cui 5 riservati al Parco e 20 a vigneto. Nota per la qualità e unicità dei suoi vini, custodisce la più piccola e antica D.O.C. d’Italia: il Gabiano Riserva D.O.C. “A Matilde Giustiniani” viene ottenuto dai migliori grappoli di Barbera, in un vigneto storico che la stessa principessa aveva provveduto ad avviare.Con il completamento del restauro di Casa Caccia, antica palazzina del complesso del Castello, i Marchesi Cattaneo Adorno aprono le porte ad una dimora unica per eleganza e prestigio. Casa Caccia comprende così, oggi, oltre al già esistente Emporio dei propri vini e la Sala degustazione, anche tre raffinati ambienti per ospiti romantici. Le Suite “I tre orologi”, Gli scacchi” e “La cavalcata” mantengono la loro nobile autorevolezza, sobrie e confortevoli hanno lo spirito e le caratteristiche di una grande casa accogliente, dove assaporare in piena autonomia e relax l’affascinante mondo del nettare di Bacco.