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Cosa dicono i viaggiatori
- Francesca De CarolisRoma, Italia18 contributiBella spiaggia con molteplici panorami meravigliosi, ci sono parti di scogli o sabbia o sassi ( per tutti i gusti ), la caratteristica sabbia nera brillante personalmente non ne ho vista molta quest'anno.Scritta in data 4 settembre 2024Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
- Paolo M20 contributiHo avuto la fortuna di vivere un'esperienza indimenticabile in compagnia di amici, presso l'azienda agricola Arrighi dove
Antonio, la sua famiglia ed il suo staff ci hanno accolto con grande cordialità e disponibilità. Conoscevo alcuni loro prodotti, ma mai mi sarei aspettato, in una realtà elbana di piccole dimensioni, tanta qualità, grande varietà di uve, ampia gamma di vini, molteplici tecniche di vinificazione e tanta, tanta voglia di sperimentare. Il contesto è meraviglioso, siamo all'interno del Parco Nazionale dell'Arcipelago Toscano, una riserva biosfera MAB dell'UNESCO, in un oasi naturale incastonata nel golfo di Porto Azzurro a pochi passi dal mare cristallino e con un panorama mozzafiato. Un immersione nella natura, dove la biodiversità della macchia mediterranea elbana si esprime nel suo massimo splendore. La varietà dei vigneti è inaspettata e l'estro di Antonio ha coniugato natura ed arte, grazie a interessanti opere inserite nel percorso che si arrampica tra i vigneti.
Antonio Arrighi é un abile oratore, ogni sua parola trasuda di passione e ti arriva dentro, portando con se l'amore per il lavoro, la curiosita e la voglia di sperimentare che lo contraddistingue. Camminando tra le vigne spiega e racconta, ti rapisce e ti porta nel suo mondo fatto di intuizioni e di sogni, che poi si concretizzano in poliedrici progetti innovativi e futuristici, legati al territorio e alla tradizione elbana che la famiglia si tramanda da generazioni. Antonio ama la sua terra ed il suo mare, quello splendido mare dell'isola d'Elba che tanto contribuisce a produrre quel vino che lo ha reso famoso nel mondo, il Nesos!
E chi lo ascolta durante la degustazione guidata, si appassiona ascoltando come e perché sono nati i suoi vini, come vengono prodotti, e quali sono le principal8 caratteristiche organolettiche cosi diverse, così identificative, così ricercate.
E si parte con i vini bianchi, dove l'ansonica, il vermentino, il procanico, il manzoni, il viogner che hai visto e toccato con mano nell'escursione tra i vigneti trovano il loro perché, e lí capisci il grande lavoro svolto in vigna, il contributo dei tini in acciaio, delle barriques e delle anfore, tutte in terracotta dell'Impruneta, rigorosamente costruite a mano e personalizzate, e lī apprezzi le buone idee e la capacità di trasformarle in grandi prodotti. E dopo i vini bianchi, inaspettati rossi a base sangiovese, sirah, sagrantino, eppoi il suo aleatico e l'olio EVO, in un crescendo di profumi e sapori che personalmente non mi aspettavo di trovare e che mi ha molto colpito. Ma l'evento clou é la degustazione di Nesos, il prodotto che ci ha spinto qui e che ha portato questa piccola azienda, alla ribalta mondiale. É il prodotto che meglio identifica la personalità di Antonio. Questo vino, da solo vale la gita.
Seppure le sue radici risalgono ad oltre 2.500 anni fa, Il vino é così innovativo da potersi definire unico.
Il processo di produzione e la sperimentazione che sono dietro a questo nettare degli dei stupiscono e appassionano. L'idea di immergere l'uva in acqua di mare, sfruttando l'ambiente salino per preservare l'integrità del vino è antica di oltre duemilacinquecento anni, ma per produrre un vino moderno e speciale, occorre trovare la giusta "ricetta" che garantisca qualità e naturalità. E la famiglia Arrighi ha provato e riprovato in un processo di sperimentazione ancora oghi in atto. E quindi uvaggio ansonica perché la buccia spessa di questa uva é necessaria per resistere all'aggressivitá dell'ambiente marino. La profondità giusta per agevolare l'osmosi inversa, 10 mt. sotto il livello del mare equivalenti alla pressione di una atmosfera, il tempo di permanenza, ottimizzato in 5/6 giorni perché andando oltre l'uva subisce l'aggressione del mare, mentre un tempo di permanenza inferiore non garantisce la quantità di sale idonea a garantite la conservazione nel tempo. Piccole nasse come contenitori per mantenere l'uva integra e le correnti e la temperature delle limpide acque elbane che fanno il resto,, eppoi l'asciugatura sui graticci, la pressatura soffice dell'uva strizzata rigorosamente a mano e la selezione di ogni singolo acino. L'utilizzo di anfore in terra cotta, per sfruttare la porosità del materiale, costrite a mano come si faceva oltre 2.000 anni fa', Niente aggiunte, nessuna correzione, dpo sei mesi di permanenza in anfora con le sue bucce il vino é naturalmente pronto.
Nasce così un prodotto unico al mondo, di grande struttura e con una salinità iodata trasferita dal mare al bicchiere che non ha eguali e che non si dimentica più.
Ringrazio la famiglia Arrighi, per la splendida giornata a noi dedicata. Bello vedere in grande sintonia il padre Antonio e la figlia Giulia, bravissima e giovanissima enologa che con le sue buone idee percorre le orne del padre e con la sorella garantisce continuitá e modernità all'azienda di famiglia. In attesa che arrivino poi le nuove leve per continuare una tradizione vecchia di tre generazioni. Da Arrighi gli amanti del vino potranno per molti anni ancora godere di esperienze gustative affascinanti, frutto di zone enologicamente meno conosciute, ma proprio per questo piú affascinanti e interessanti da scoprire.Scritta in data 18 maggio 2024Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor. - Francesca De CarolisRoma, Italia18 contributiBella spiaggia, parcheggio inadeguato per la grandezza di quest'ultima, nel lato destro c'è un sentiero ove ammirare il paesaggio, varie tipologie di flora e fauna, la fortezza spagnola, accanto a Barbarossa ci sono vari bar e ristoranti di buona qualità.Scritta in data 4 settembre 2024Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
- Francesca De CarolisRoma, Italia18 contributiLocation graziosa e originale.
Servizio e personale efficiente.
Il piano sotto e sopra sono magico e caratteristici dell'Elba.Scritta in data 4 settembre 2024Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor. - EnricoBiella, Italia697 contributiScoperta per caso costeggia tutta la costa del forte. Abbastanza pianeggiante parte dall'ingresso del forte. Se si parte dal porto c'è da fare un tratto di scaloni impegnativiScritta in data 22 agosto 2023Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
- enricorita1@gmail.comForli, Italia8 contributiUna bella passeggiata in una valletta incastonata tra le rocce, su uno sperone di sasso sorge questo antico santuario, l' orario garantiva l'apertura ma l'abbiamo trovato chiuso.
Muri e intonaci sono devastati da graffiti di turistica fauna selvaggia come le capre che allo stato brado pascolano sulle ripeScritta in data 24 giugno 2024Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor. - GiuM23 contributiSpiaggia comoda e molto tranquilla ottima per rilassarsi. Da qui si può raggiungere anche la spiaggia di terranera. Il parcheggio è gratuito e proprio sopra la spiaggia. Il mare non è tra i più puliti ma comunque è pieno di pesci quindi bello per chi vuole fare snorkeling.Scritta in data 12 agosto 2024Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
- Mau3 contributiIl paese è sempre splendido pieno di vita e locali di ogni tipo (e per ogni tasca) ma l'eccellenza è della marina e degli ormeggiatori: cortesi, salutano, bravi, sanno fare il loro mestiere e poi...servizio giornali quotidiani in banchina con un sorriso. Tariffe più che oneste. Bravi!Scritta in data 23 agosto 2024Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
- Francesca De CarolisRoma, Italia18 contributiGrande piazza con molteplici servizi: bar, ristoranti, gelaterie, tabaccherie, aree shopping e molto altro.
Bella e caratteristica.Scritta in data 4 settembre 2024Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor. - stefano sArezzo, Italia45 contributiuna delle spiaggie di porto azzurro , piacevole raggiungerla a piedi dalla bellissima camminata carmignaniScritta in data 30 ottobre 2022Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
- nuni081Nola, Italia1.191 contributiIl forte si trova sul promontorio, si raggiunge dal paese salendo per i vicoletti, non è visitabile perchè occupato dal carcereScritta in data 7 agosto 2019Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
- FedericoFMProvincia di Torino, Italia125 contributiUno dei 5 alberi monumentali della Toscana. Purtroppo non ben segnalato. Direi che ha più 300 anni ed è ben curato.Scritta in data 6 gennaio 2020Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
- stefano sArezzo, Italia45 contributiper vedere l'incantevole Porto azzurro da un punto diverso, fate questa breve camminata per raggiungere il piccolo santuario (peccato che io l'ho trovato chiuso)Scritta in data 30 ottobre 2022Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
- raffaella f9 contributiSushi bar molto carino nel centro di porto Azzurro. Cibo di buona qualità, buon servizio con ragazzi simpatici e preparati, ci hanno saputo consigliare! Buon compromesso qualità/prezzoScritta in data 30 luglio 2024Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
