Abbiamo fatto una piacevolissima e interessante gita di quasi una giornata intera (9/1630) con la nostra guida Taun. Una bella auto, grande puntualità al ritiro, cortesia e competenza durante tutto il tour che, in alcune tappe e nei tempi può essere flessibile e personalizzato sul momento. In base al tempo, ai desideri, agli eventuali affollamenti di gruppi grandi di turisti.
La guida parla inglese ma lo fa lentamente e con grande disponibilità a spiegazioni e “mimi.”Nel caseificio si è adoperata per trovare una persona che parlasse italiano, così che nostro figlio non avesse bisogno di molta traduzione. Il tour ci ha permesso di vedere i vari tipi di mulini e conoscerne le funzioni, di approfondire la produzione del formaggio olandese (naturalmente di assaggiarlo e comprarlo), di vedere la formazione di uno zoccolo, di scoprire villaggi e scorci incantevoli. Super consigliato!
