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Il meglio delle recensioni
L'eccellenza del vino

Ho avuto l'onore di assaggiare il vino di elio altare, nettare puro. Particolare, già nel versarlo Leggi il seguito

Recensito il 25 luglio 2015
pascal259
,
Canale, Italia
Un pezzo di storia del Barolo

Se la barrique non è più un tabù in Langa lo si deve ad Elio Altare che le sa utilizzare al meglio Leggi il seguito

Recensito il 29 gennaio 2016
Fabio C
,
Asti, Italia
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Durata consigliata: 1-2 ore
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Fraz. Annunziata 51, 12064, La Morra, Italia
Sito web
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1 - 10 di 10 recensioni
Recensito il 29 gennaio 2016

Se la barrique non è più un tabù in Langa lo si deve ad Elio Altare che le sa utilizzare al meglio per il suo Barolo Cru Arborina, nella felice area dell'Annunziata, una delle più vocate all'uva Nebbiolo di Barolo del territorio comunale di La...Più

Data dell'esperienza: febbraio 2015
Grazie, Fabio C
Recensito il 25 luglio 2015

Ho avuto l'onore di assaggiare il vino di elio altare, nettare puro. Particolare, già nel versarlo nel bicchiere e' come vedere e sentire i profumi della vendemmia. All'assaggio bisogna fermarsi a riflettere di questo eccellente nettare. Location bella e particolare con una vista incredibile. Grazie...Più

Data dell'esperienza: giugno 2015
1  Grazie, pascal259
Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito il 15 maggio 2018

Siamo stati in grado di assicurare una visita a Elio Altare circa 3 settimane in anticipo e siamo così contenti di averlo fatto. Silvia, una delle due sorelle e la terza generazione della famiglia Altare per coltivare vino nella zona, ci ha dato il tour...e lei è incredibile. Tanta personalità, tanta conoscenza e una fantastica introduzione alla storia della famiglia e della regione del Barolo. Tre cani di famiglia si sono lasciati a bocca aperta mentre imparavamo su tutto e poi ci siamo goduti una degustazione completa. Anche se non c'erano vini disponibili per l'acquisto alla conclusione, non avremmo potuto essere più felici con la visita. Abbiamo parlato delle storie di Silvia per giorni dopo il completamento del tour. Come altri dicono, una visita qui è da non perdere! ! !Più

Data dell'esperienza: maggio 2018
Recensito il 29 luglio 2017

Si tratta di uno dei più storici delle aziende vinicole di Barolo. All'Altare è una piccola, bellissima casa vinicola boutique gestito adesso da la figlia di Elio Altare, Silvia. Sylvia ha apparsi nei film, "Pub somm: nella bottiglia" e "I Barolo Boys". In entrambi i...film pay-per-view Sylvia racconta la storia di suo padre, come un giovane uomo nei suoi anni venti, siamo andati in Francia e ha incontrato alcuni dei grandi nomi del vino francese, e le tecniche apprese che ha portato indietro a casa con lui e applicare la vineria della sua famiglia, trasformando Barolo da una bassa qualità, economico, rigido per bere vino da tavola, in uno dei migliori vini del mondo. Sylvia, è una parte di una delle famiglie pionieristiche di Barolo, ma lei è divertente, tipo e richiede enormi quantità di tempo a sua disposizione a dare un meraviglioso tour delle sue famiglie estate. Consiglio vivamente di cercare di ottenere un appuntamento con Silvia. Se siete abbastanza fortunati da incontrare e tour la sua cantina, sarà uno dei più divertente e informativa tours che troverete a Barolo. Sylvia vende fuori del suo vino ogni anno, quindi si può dare un'occhiata intorno al Communale a La Morra o negozio intorno al vino Barolo nei negozi di individuare il suo vino. Questo è stato veramente il giorno più bello della mia intera vacanza.Più

Data dell'esperienza: luglio 2017
Recensito il 19 maggio 2017 da dispositivo mobile

Silvia all'Altare è un 3° generazione proprietario, enologo appassionato. Un po' difficile da trovare, ma una gita fantastica, storia e degustazione !

Data dell'esperienza: maggio 2017
Recensito il 27 maggio 2016 da dispositivo mobile

Io sono stato in questa cantina ben conosciuta e famosa con un gruppo di turisti provenienti dal Canada. Era la mia prima volta in c'e lasciatemi dire che passare del tempo con Silvia era il punto forte della settimana. Passione pura per la sua vita,...la famiglia e le sue tradizioni. Silvia ci ha spiegato la storia dei "ragazzi del Barolo" e come questo vino e la zona divenne famosa in tutto il mondo negli ultimi 30 anni a partire da un anonimo produzione di vino da tavola molto interessante e cool Abbiamo innevate la merting con un vino estesa degustazione guidato dal nostro nuovo amico Silvia. 👍👍Più

Data dell'esperienza: maggio 2016
Recensito il 7 maggio 2016 da dispositivo mobile

Silvia all'Altare è meravigliosa come i vini che produce. Abbiamo cominciato con un tour in il celler e ci ha raccontato la storia dei suoi padri lavorare per migliorare la produzione di vino. Ci siamo spostati e lei ha illustrato tutte le diverse fasi della...vinificazione. La degustazione è stata un'esperienza molto bella con tipo molto diverso di vini, tutti sono molto buoni. Siamo finiti nel vigneto e ha preso un'occhiata alle reti usate per evitare la grandine da rovinare le uve. Mi è piaciuto ogni momento della visita. Si impara a rispettare tutto il lavoro dietro una bottiglia di vino all'Altare. Potrete bere i loro vini e godetevi il soggiorno ancora più dopo la visita. Grazie Silvia!Più

Data dell'esperienza: maggio 2016
Recensito il 6 aprile 2016 da dispositivo mobile

Abbiamo avuto la possibilità di visitare con Silvia all'Altare oggi e cosa un'esperienza straordinaria. I vini come standalone sono fantastici, ma sono abbelliti da la padrona più grazioso che vuole fare la vostra intera esperienza del Piemonte memorabile. La raccolta e la riserva personale è...uno spettacolo da vedere, e l'inizio di un'esperienza alla fine è un must.Più

Data dell'esperienza: aprile 2016
Recensito il 8 dicembre 2015 da dispositivo mobile

Oggi sono stato a visitare uno di questi piccoli produttori di vino abitious in Romania, che intende fare vino rumeno una prelibatezza leader... e all'improvviso ho dovuto ricordare il giorno nei primi anni '90 quando ho incontrato Elio Altare la prima volta. Mai dato che...egli è e sarà sempre un'ispirazione in termini di dedizione. La sera prima in un bel ristorante in Alba: io non ero in grado di far fronte con la carta dei vini - spessi come un libro di telefono pubblico - e il cameriere tipo di proposta, non ha insistito su un Barolo mid-apprezzati da La Morra. Questa bottiglia cambiato il nostro programma di viaggio e la gamma organolettiche del mio papille gustative. Ovviamente abbiamo dovuto imparare a conoscere questa procedura guidata di fermentazione stessa. Il pomeriggio seguente abbiamo apprezzato la cordialitá incredibile della coppia di all'Altare. Lucia si sono presi cura del nostro bambino mentre Elio ci ha permesso di entrare nel suo mondo enologico - la cantina e dopo quasi due ore in un tavolo proprio accanto alla cucina. Attraverso la gentilezza di Lucia abbiamo lasciato La Morra con una scatola di ricordi liquidi per i momenti molto speciali.Più

Data dell'esperienza: dicembre 2015
Recensito il 26 ottobre 2015

Elio Altare era il leader dei "Barolo Boys" che hanno fatto la rivoluzione in basso-piemontesi nel '80 degli anni '90. oggi è basso-piemontesi diamond in dei vini italiani e la loro storia è tols in questa cantina. Molto commovente, molto interessante per qualsiasi ventola bar...ed una caratteristica. ALL'altare di Silvia ha ospitato noi e lei è semplicemente fantastico!Più

Data dell'esperienza: ottobre 2015
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