Truffle in Tuscany (caccia al tartufo)
Truffle in Tuscany (caccia al tartufo)
Truffle in Tuscany (caccia al tartufo)
5
Tour culturaliTour ecologiciCorsi di cucinaTour gastronomiciTour dei vini e degustazioni
9.00 - 18.00
Lunedì
9.00 - 18.00
Martedì
9.00 - 18.00
Mercoledì
9.00 - 18.00
Giovedì
9.00 - 18.00
Venerdì
9.00 - 18.00
Sabato
9.00 - 18.00
Domenica
9.00 - 18.00
Vista completa
Info
Mi chiamo Massimo e sono un tartufaio; sono di San Miniato, cittadina medioevale situata nel cuore della toscana e di diritto tra le capitali mondiali del Tartufo. Mi ritengo uno di quei pochi privilegiati ad essere cresciuto “in mezzo ai tartufi”: mio nonno Lino è stato uno dei primi tartufai della Toscana e mio padre, Salvatore, Presidente dell’Associazione Tartufai per ben 18 anni! Sono loro che mi hanno trasmesso la passione per questo prezioso diamante della natura, il rispetto per l’habitat e la tradizione, l’amore per i cani da tartufo e naturalmente la passione per il suo prezioso utilizzo in cucina. E’ per questo che oggi, con l’aiuto della mia famiglia, voglio raccontare a quante più persone possibili del Tartufo, quello VERO E DI ALTA QUALITA', la magia della sua ricerca, la sua storia, le leggende che ripercorrono il suo mito e le sue ricette! Questo è il mio modo di conservare la tradizione e un habitat naturale unico al mondo dove nasce e cresce il "cibo degli dei!!
San Miniato, Toscana, Italia
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2024
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5.0
440 recensioni
Eccellente
433
Molto buono
6
Nella media
1
Scarso
0
Pessimo
0
Alessandro Auricchio
5 contributi
dic 2024 • Coppie
Siamo arrivati in mattinata e Massimo ci ha accolti nel migliore dei modi introducendoci al mondo della caccia al tartufo: siamo rimasti stupiti dalla disponibilità nel raccontarci dettagliatamente ogni aspetto di questa meravigliosa attività! Ogni domanda che facevamo riceveva una risposta che faceva percepire quanta passione c'è in Massimo. Ci ha presentato tutti i suoi cani e spiegato come li ha addestrati, per poi portarci con uno di loro a cercare i tartufi: abbiamo trovato uno scorzone e due uncinati, e abbiamo avuto l'onore di prenderli con le nostre mani!
Successivamente Massimo ci ha lasciato con Barbara, la quale ci ha spiegato come si trattano e conservano i tartufi, e che ci ha cucinato delle prelibatezze con i tartufi trovati e con il re tartufo bianco! Il tutto con vista diretta sulla cucina. Anche Barbara, come Massimo, è stata stupenda con noi e ci ha fatto passare del bellissimo tempo insegnandoci tante cose sulla cucina del tartufo.
Infine, abbiamo conosciuto Letizia, con la quale abbiamo passato i minuti conclusivi. Scontato dire che, anche lei, è stata gentilissima ed esaustiva nelle spiegazioni.
Nota importante: al momento della prenotazione si preoccupano delle intolleranze e dei gusti degli ospiti disegnando un menu ad hoc. Chi prenota non viene accorpato ad altri gruppi, questo rende l'esperienza estremamente intima ed immersiva!
Grazie mille per ciò che ci avete fatto vivere!
Alessandro e Ilenia
Successivamente Massimo ci ha lasciato con Barbara, la quale ci ha spiegato come si trattano e conservano i tartufi, e che ci ha cucinato delle prelibatezze con i tartufi trovati e con il re tartufo bianco! Il tutto con vista diretta sulla cucina. Anche Barbara, come Massimo, è stata stupenda con noi e ci ha fatto passare del bellissimo tempo insegnandoci tante cose sulla cucina del tartufo.
Infine, abbiamo conosciuto Letizia, con la quale abbiamo passato i minuti conclusivi. Scontato dire che, anche lei, è stata gentilissima ed esaustiva nelle spiegazioni.
Nota importante: al momento della prenotazione si preoccupano delle intolleranze e dei gusti degli ospiti disegnando un menu ad hoc. Chi prenota non viene accorpato ad altri gruppi, questo rende l'esperienza estremamente intima ed immersiva!
Grazie mille per ciò che ci avete fatto vivere!
Alessandro e Ilenia
Scritta in data 22 dicembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Theresa G
3 contributi
gen 2024 • Coppie
We had a wonderful, intimate experience in finding a few truffles with Massimo and a delightful culinary tasting with Letizia. Highly recommended!
Siamo state molto soddisfatti dell'esperienza intima nel trovare alcuni tartufi con Massimo e della deliziosa degustazione culinaria con Letizia. Altamente raccomandato!
Siamo state molto soddisfatti dell'esperienza intima nel trovare alcuni tartufi con Massimo e della deliziosa degustazione culinaria con Letizia. Altamente raccomandato!
Scritta in data 5 febbraio 2024
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Sara&Matteo
1 contributo
dic 2023 • Coppie
Ho prenotato questa esperienza (caccia al tartufo e pranzo) come regalo di compleanno per il mio compagno. La famiglia cucchiara è stata molto ospitale! Ci siamo divertiti molto durante il giro in bosco con Massimo e Bice (la lagotta che ha trovato diversi tartufi!) e poi abbiamo consumato un pranzo fenomenale tutto a base di Vero Tartufo! Superconsigliato!
Scritta in data 8 dicembre 2023
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Sara Z
1 contributo
mar 2023 • Coppie
Un esperienza unica a contatto con la natura e l'esperienza di Massimo un tartufaio con la T maiuscola che trasmette tutta la sua passione e il suo amore per questo fungo così "prezioso"offerto dalla terra, per concludere a casa sua in bellezza in compagnia della sorella Letizia, un ottima cuoca che vi stupirà con degli ottimi piatti preparati con i tartufi freschi e degli ottimi vini locali. Consiglio a tutti gli amanti della natura questa bellissima esperienza scoprendo sul campo il vero senso del tartufo e del Tartufaio.
Scritta in data 11 marzo 2023
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Benedetta B
Livorno, Italia10 contributi
feb 2023 • Coppie
Bellissima esperienza, dall' incontro di Massimo e i suoi cani , si percepisce l'amore e il rispetto per il tartufo. Immersi nel bosco Massimo ci ha mostrato e spiegato cosa significa essere tartufai. Per concludere la giornata abbiamo scelto di associare un pranzo a base di tartufo. Nella sua cucina la sorella di Massimo, anch'essa tartufaia, grazie alla sua conoscenza ha esaltato con piatti gustosi questo prezioso prodotto che la natura ci ha offerto.
Super consigliato
Super consigliato
Scritta in data 11 febbraio 2023
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Francesca R
4 contributi
gen 2023 • Coppie
È stata un’esperienza davvero bella che consiglio vivamente!
Massimo ci ha fatti sentire, fin da subito, come a casa e nei suoi racconti ci ha trasmesso tutta la passione che contraddistingue la sua vita da tartufaio… con la cagnolina Bice abbiamo avuto il piacere di fare una splendida e rilassante passeggiata nel bosco, ricca di spiegazioni e racconti! E, grazie a lei, abbiamo trovato sia del tartufo nero che del tartufo marzolino!
Il pranzo è stato delizioso, preparato al momento dalla sorella di Massimo che, con estrema accoglienza e gentilezza, ci ha raccontato segreti e curiosità sul tartufo e su come usarlo al meglio in cucina!
Grazie a voi, torneremo sicuramente
Massimo ci ha fatti sentire, fin da subito, come a casa e nei suoi racconti ci ha trasmesso tutta la passione che contraddistingue la sua vita da tartufaio… con la cagnolina Bice abbiamo avuto il piacere di fare una splendida e rilassante passeggiata nel bosco, ricca di spiegazioni e racconti! E, grazie a lei, abbiamo trovato sia del tartufo nero che del tartufo marzolino!
Il pranzo è stato delizioso, preparato al momento dalla sorella di Massimo che, con estrema accoglienza e gentilezza, ci ha raccontato segreti e curiosità sul tartufo e su come usarlo al meglio in cucina!
Grazie a voi, torneremo sicuramente
Scritta in data 15 gennaio 2023
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8sara5
Firenze, Italia6 contributi
feb 2022 • Coppie
È stata davvero un’esperienza unica: Massimo con la sua cagnolina Mela ha accompagnato me e mio fratello alla ricerca del vero tartufo di San Miniato. Ci ha fatto capire le differenze tra un tartufo e l’altro, la sua stagionalità, come saper riconoscere un buon tartufo da uno “industriale”. Mela è stata fantastica, ha davvero un olfatto sopraffino e in poco più di un’ora abbiamo raccolto 65 grammi di tartufo nero pregiato e di tartufo marzolino. L’esperienza è poi proseguita con la sorella di Massimo, Letizia, che ci ha fatto degustare degli ottimi piatti, naturalmente a base di tartufo, frutto delle sue sapienti mani.
Siamo stati benissimo, si è respirato un bel clima di familiarità, una grande passione e dedizione, un profondo rispetto per la natura. Consigliatissimo.
Siamo stati benissimo, si è respirato un bel clima di familiarità, una grande passione e dedizione, un profondo rispetto per la natura. Consigliatissimo.
Scritta in data 14 febbraio 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Grazie Sara, è stato un piacere conoscervi! Finalmente dopo averla dovuta rimandare di un paio di volte siamo riusciti ad incontrarci e condividere quella che è la tradizione della mia famiglia!
Grazie per la bella recensione, felicissimo di avervi trasmesso almeno un po' della mia passione.
Alla prossima!
Scritta in data 16 febbraio 2022
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Maddalena A
3 contributi
feb 2022 • Amici
Massimo e sua sorella Letizia sono stati di una professionalità ed accoglienza unica!
Ci hanno accompagnato in questa mattinata dedicata al tartufo, prima facendoci conoscere la storia e le caratteristiche del tartufo raccontate da Massimo e dal suo meraviglioso "alleato" Geo, il suo fedele cane che ci ha trovato tanti buonissimi tartufi da poter comprare e portarci a casa.
È stata una mattinata davvero bellissima!
Noi abbiamo scelto l'esperienza di caccia al tartufo e tasting di tartufi e la consiglio davvero a tutti per conoscere meglio questo prodotto. Torneremo sicuramente per provare anche un pranzo cucinato da Letizia! A provare gli assaggi che ci ha proposto ci siamo davvero innamorati!
Per non parlare della cortesia di averci inviato a fine giornata varie ricette da poter provare a casa!
Ci hanno accompagnato in questa mattinata dedicata al tartufo, prima facendoci conoscere la storia e le caratteristiche del tartufo raccontate da Massimo e dal suo meraviglioso "alleato" Geo, il suo fedele cane che ci ha trovato tanti buonissimi tartufi da poter comprare e portarci a casa.
È stata una mattinata davvero bellissima!
Noi abbiamo scelto l'esperienza di caccia al tartufo e tasting di tartufi e la consiglio davvero a tutti per conoscere meglio questo prodotto. Torneremo sicuramente per provare anche un pranzo cucinato da Letizia! A provare gli assaggi che ci ha proposto ci siamo davvero innamorati!
Per non parlare della cortesia di averci inviato a fine giornata varie ricette da poter provare a casa!
Scritta in data 13 febbraio 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Grazie Maddalena! Condividere le nostre conoscenza con persone che come voi amano la natura e i cani è sempre un privilegio! Mi raccomando, teneteci aggiornati sui progressi della bella canina che ci ha accompagnato in bosco (lo vuole sapere anche Geo... secondo me si è un po' innamorato ;) )
Scritta in data 16 febbraio 2022
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Annavera7
Pisa, Italia12 contributi
gen 2022 • Coppie
È un piacere vedere Massimo e il suo cane in cerca di tartufi. Nelle poche ore trascorse insieme abbiamo potuto conoscere il mondo dei tartufi (a noi poco noto) e abbiamo potuto apprezzare la passione di Massimo per questa attività, che si legge prima di tutto nei suoi occhi! Al termine della ricerca in bosco (durante la quale abbiamo trovato 3 tartufi neri e 1 bianchetto) siamo stati deliziati da un pranzo (ovviamente a base di tartufo) preparato da Letizia, sorella di Massimo e anche lei tartufaia. Il pranzo è stato la ciliegina sulla torta! Non potevamo concludere in modo migliore questa esperienza!
Scritta in data 20 gennaio 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
E' stato un vero onore condividere con voi tradizione e passione dei tartufai e "introdurvi" in questo mondo un po' "misterioso" ma tanto affascinante. Sono felicissimo che abbiate apprezzato la nostra esperienza e sarò felice di incontrarvi di nuovo quando lo vorrete!
Un saluto e buon tartufo (da oggi vero e di qualità)!
Scritta in data 16 febbraio 2022
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Fourchette69
8 contributi
dic 2021
Abbiamo passato una bellissima giornata: prima la caccia al tartufo con Massimo e il cane Geo, poi il pranzo delizioso che Letizia ha preparato per noi, dopo averci guidati nella degustazione del tartufo. Un'occasione preziosa per conoscere davvero, in compagnia di una guida esperta, un tesoro della gastronomia e della cultura. Ci siamo subito sentiti a casa, in un ambiente in cui si respira l'autenticità delle persone ed il loro rispetto per il patrimonio naturale. Poco dopo il nostro ritorno a casa, abbiamo ricevuto via mail delle ricette a base di tartufo. Consigliamo a tutti di andare a trovare Massimo, la sua bella famiglia ed i suoi cani dal fiuto infallibile.
Scritta in data 13 dicembre 2021
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Grazie infinite per aver condiviso con noi tradizione e ricette del tartufo, è bello sapere di avermi trasmesso così tanta passione per questo "diamante della terra", così prezioso ma anche tanto fragile!
Alla prossima.
Scritta in data 16 febbraio 2022
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Hello. Do you have a tour available on May 16 at 9am ? How long is the tour? Is there a guarantee of finding truffles? Can we eat the truffles at lunch? Thank you. Chris
Scritta in data 14 aprile 2024
Лена
San Pietroburgo, Russia
Добрый день. Конец сентября какие даты свободны и сколько стоит экскурсия на 4 человек? Спасибо
Scritta in data 11 agosto 2023
Olá... gostaria de entrar em contato para agendar este evento.
Scritta in data 9 agosto 2019
Buongiorno Carolina, può scrivermi una mail? La trova nella
Mia pagina TripAdvisor oppure dai moduli dal mio sito internet?
Grazie e a presto.
Scritta in data 22 agosto 2019
What transportation do you recommend from Florence?
Thanks
Scritta in data 3 dicembre 2018
Buonasera! from florence you can come by car or by train.
Please write me by email and I'll write to you all the information.
Have a great time.
Scritta in data 4 dicembre 2018
Tuscany2018Oct
Toronto, Canada
I have scheduled Truffle Hunting with Massimo. I will be taking the train from Florence to San Miniato train station. Can anyone tell me if it possible to take a bus, or taxi to his home.
Thanks.
Scritta in data 9 ottobre 2018
Please write to me an email with the timing of your train! I write to you all the information!
See you soon
Massimo
Scritta in data 10 ottobre 2018
manyplaces2018
Las Vegas, Nevada
1 contributo
Can you accommodate 2 people for truffle hunt and lunch on 24-09-2018?
Scritta in data 14 settembre 2018
Buongiorno, could you send me an email request from my website and I’ll ceck as soon as possible?
Thank you so much
Massimo
Scritta in data 18 settembre 2018
How are you with children (5 and 7) on this event? How do we book?
Scritta in data 26 giugno 2018
Hi
My family (2 adults and 2 teen boys) will be in Italy from July 28-Aug 3
We would like to do a truffle experience. Can you send details on what is available and price per person? Thx!
Scritta in data 26 giugno 2018
Buongiorno, thank you to conctact me!
You find all the information about the different truffle experience on web site truffleintuscany
Please check and write to me by email just to ceck the availability.
Have a great time
Massimo
Scritta in data 27 giugno 2018
Hello Massimo, Will you be available tomorrow at about 11 am for a truffle hunt? How much do you charge for a hunt? Thank you! Ed
Scritta in data 26 giugno 2018
I'm so sorry but I read your request too late…
in case you're in toscany on the next days please conctact me by email.
Have a great time.
Massimo
Scritta in data 27 giugno 2018
1-10 di 25 risultati mostrati
*Si esaurisce facilmente: sulla base dei dati di prenotazione di Viator e delle informazioni del fornitore per gli ultimi 30 giorni, questa esperienza potrebbe esaurirsi su Viator, una società Tripadvisor.