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Il meglio delle recensioni
Il top del tartufo a San Miniato

Famiglia simpaticissima e altamente professionale in cucina. Per un pranzo o cena indimenticabile Leggi il seguito

Recensito il 13 agosto 2017
Sciamano72
,
Provincia di Sassari, Italia
da dispositivo mobile
Posto favoloso tranquillità assoluta

Abbiamo pernottato in questo splendido posto e ci siamo pentiti se non ci siamo soffermati al Leggi il seguito

Recensito il 19 aprile 2017
Benvaz
,
Vedano Olona, Italia
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Via Gello 32, 56024, San Miniato, Italia
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+39 0571 409513
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1 - 10 di 18 recensioni
Recensito 4 settimane fa

Ristorante fuori mano in aperta campagna sulle colline sanminiatesi. Locale pulito ma non particolarmente curato. La cucina è quella tipica della campagna toscana, i piatti vengono portati al tavolo (!) non velocemente e i prezzi sono forse un po' alti per l'offerta complessiva (ambiente, cucina,...Più

Data dell'esperienza: dicembre 2017
Grazie, massimo c
Recensito il 13 agosto 2017 da dispositivo mobile

Famiglia simpaticissima e altamente professionale in cucina. Per un pranzo o cena indimenticabile completamente a base di tartufo (vero, non di quello finto), contattateli e prenotate. Vini e olio imbottigliati all'origine alla fattoria buoni. Cibo e prodotti freschissimi ed espressi. Indimenticabile.

Data dell'esperienza: agosto 2017
1  Grazie, Sciamano72
Recensito il 19 aprile 2017

Abbiamo pernottato in questo splendido posto e ci siamo pentiti se non ci siamo soffermati al ristorante in quanto ospiti da parenti. Personale cordiale e sempre disponibile, camere dotate di ogni confort anche se l'insieme conserva ancora il fascino del rurale. Ottima posizione dovessi può...Più

Data dell'esperienza: aprile 2017
1  Grazie, Benvaz
Recensito il 18 ottobre 2016

E' stato un vero piacere accedere alla Fattoria Collebrunacchi dove oltre ad essere accolti come dei vecchi amici , abbiamo potuto degustare e comprare alcuni dei loro prodotti locali a dir poco fantastici. Complimenti sinceri ai titolari ed alle mani esperte di chi con tanta...Più

Data dell'esperienza: ottobre 2016
1  Grazie, pamela s
Recensito il 29 novembre 2015

Cena privata per tre persone, di cui due celiache. Tutto all'altezza se non di più, padrona di casa gentile e competente, urto a base di tartufo…ci siamo fermati a dormire lì per poter assaggiare i buonissimi vini prodotti nella Fattoria. Da consigliare sicuramente.

Data dell'esperienza: novembre 2015
3  Grazie, ManuPistoia
Recensito il 1 novembre 2015

un bel locale nella campagna di San Miniato ,ottimo per i tagliolini al tatufo e altri piatti tradizionali , come la gallina lessa,che di solito non si trova. Da provare davvero

Data dell'esperienza: ottobre 2015
1  Grazie, Lia P
Recensito il 31 agosto 2015

Con un bel panorama di contorno ci siamo fermati a pranzo qui,buoni i ravioli al tartufo ,ottimi i testaroli al pesto .e'stata una pausa pranzo molto piacevole

Data dell'esperienza: agosto 2015
Grazie, Rossanta
Recensito il 5 maggio 2014

Abbiamo partecipato ad un truffle tour ,è stata un'esperienza meravigliosa , grazie a Francesca e il suo cane Cioco che ci hanno fatto passare un'ora in bosco alla ricerca dei tartufi.......da non tralasciare la degustazione fatta nei saloni della fattoria , tutto ottimo e perfetto....Più

Data dell'esperienza: aprile 2014
Grazie, francescafiammawal
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Recensito il 1 novembre 2018

Che esperienza davvero incredibile. Così interessante! Mio marito è un commerciante negli Stati Uniti ed era molto interessato a questa escursione. Anch'io l'ho trovato delizioso. Dopo un'ora a un'ora e mezza di caccia nei boschi (sì choco, il cane ci ha portato a più reperti...di tartufo bianco) siamo tornati a un pasto favoloso. Il cibo era il migliore che abbiamo fatto durante il nostro soggiorno in Toscana! Abbiamo anche potuto assaggiare più vini e olio d'oliva tutti fatti proprio lì. Raccomandiamo vivamente di aggiungere questo alla tua visita in Toscana.Più

Data dell'esperienza: ottobre 2018
Recensito il 25 ottobre 2018

Mio marito ed io abbiamo appena festeggiato il nostro 40 ° anniversario con un viaggio in Europa. Anche se abbiamo visitato diverse città e paesi incredibili, l'esperienza di caccia al tartufo a San Miniato con Francesca, il suo cane Cioco e la nostra guida Matteo...rimane, di gran lunga, la più autentica e memorabile. Matteo ci ha incontrato e altri 6 a Firenze e ci ha accompagnato alla Fattoria Collebrunacchi. Matteo è molto caloroso, arguto, carismatico e molto ben informato sulla caccia al tartufo - regalandoci storie e facendoci ridere molto. Quando arrivammo a destinazione, ci sentimmo tutti come amici. Il nostro gruppo era composto da americani e canadesi: una coppia di sposini in luna di miele, due sorelle che festeggiavano un compleanno, una coppia che festeggiava il loro secondo anniversario e noi. Nonostante le varie età e stadi, grazie a Matteo ci siamo rapidamente allenati e abbiamo avuto un momento assolutamente magico insieme. Quando siamo arrivati ​​alla Villa, Matteo ci ha presentato Francesca e Cioco e poi siamo ripartiti camminando nella splendida campagna toscana e nei boschi. Era la stagione del tartufo bianco e Cioco non ha deluso. Ha trovato diversi tartufi bianchi e poi, con sorpresa di tutti, ha anche trovato diversi tartufi neri! Anche se la stagione del tartufo nero è ufficialmente finita, Matteo e Francesca hanno spiegato che il tempo insolitamente caldo aveva inavvertitamente prolungato la stagione del tartufo nero. Dopo aver completato la nostra ricerca del tartufo, Francesca e Cioco hanno gentilmente posato con noi per le foto, che Matteo ha scattato. Siamo stati tutti benissimo a visitare gli splendidi giardini e la Cappella sul terreno della villa di Francesca prima di andare dentro per il nostro pasto. Davvero, uno dei pasti più deliziosi che abbiamo avuto durante tutto il nostro viaggio. LE MIGLIORI Tagliatelle che abbia mai mangiato - complete di tartufi e abbinamenti di vini. La prima volta con Grappa con dessert ma lo consiglio vivamente! Dopo il pasto, siamo andati in una cantina del Chianti e abbiamo fatto un tour, seguito da una degustazione di vini in una stanza privata. Matteo ha avuto una formazione e lavorato come Chef ed è anche un sommelier certificato, quindi è stato la guida perfetta per entrambe le parti del nostro viaggio. Lui non solo ci ha parlato attraverso i punti più fini del nostro pasto, ci ha guidato attraverso i vari vini e ci ha presentato a nuovi. Dopo la cantina, ci ha portati tutti a Firenze. Consiglio vivamente questo tour. Anche se è un po 'caro, vale ogni centesimo.Più

Data dell'esperienza: ottobre 2018
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