MicroBirrificio DieciNove

MicroBirrificio DieciNove (Spello, Italia) - Foto e indirizzo

MicroBirrificio DieciNove
4.5
Birrerie
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10.30 - 13.00, 16.30 - 20.00
Lunedì
10.30 - 13.00
16.30 - 20.00
Martedì
10.30 - 13.00
16.30 - 20.00
Mercoledì
10.30 - 13.00
16.30 - 20.00
Giovedì
10.30 - 13.00
16.30 - 20.00
Venerdì
10.30 - 13.00
16.30 - 20.00
Sabato
10.30 - 13.00
16.30 - 20.00
Domenica
10.30 - 13.00
16.30 - 20.00
Info
IL MICROBIRRIFICIO Il MicroBirrificio "Etico" DieciNove è situato nel Centro Storico di Spello, piccolo borgo in provincia di Perugia, alle pendici del Monte Subasio. Nel micro-laboratorio adiacente alla sala degustazione vengono prodotti mensilmente, in tre cotte da 600 litri, circa 18 ettolitri di birra caratterizzata dall'utilizzo dei cosiddetti "Frutti Dimenticati". Vista la particolarità della nostra produzione, l’azienda è alla continua ricerca di prodotti di alta qualità. Le materie prime utilizzate nel processo di lavorazione sono infatti monitorate e controllate prima di ogni singola cotta. Per quanto riguarda i malti abbiamo scelto dei semilavorati di alta qualità che, oltre che a garantirci una tracciabilità pari al 100%,consentono di dedicare una maggiore attenzione al processo di aromatizzazione della birra. Il prodotto, al quale non vengono aggiunti conservanti di nessun tipo, non è né pastorizzato né filtrato, ma rifermenta in bottiglia per mantenere le proprietà "crude" della birra.
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Ristoranti
183 nel raggio di 5 km
Attrazioni
142 nel raggio di 10 km

4.5
234 recensioni
Eccellente
181
Molto buono
44
Nella media
3
Scarso
2
Pessimo
4

AndreaGerard
Firenze, Italia286 contributi
ott 2021 • Coppie
Locale rustico e birre particolari. La birra invecchiata nel barile di rum con qualche cioccolatino è un’esperienza.
Buono anche il cibo.
Scritta in data 10 ottobre 2021
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Francesca B
2 contributi
set 2021 • Coppie
Posto scoperto quasi per caso, ed è stata una bella scoperta! Birre tutte con estrema personalità, bravi ragazzi!
Scritta in data 28 settembre 2021
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molu2015
Carpi, Italia166 contributi
set 2021 • Coppie
Nel bel mezzo di una pittoresca stradina ecco questo birrificio fatto da giovani dalle idee giovani. Birre della tradizione anglosassone e dai sapori innovativi. Divertiti a provarle seduti sui gradini o all’interno in un delizioso ambiente rustico.
Scritta in data 5 settembre 2021
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Alessia A
2 contributi
ago 2021 • Amici
Personale gentile e disponibile.
La birra veramente buona e di qualità.. Ma non solo birra, c'è la possibilità di magiare lì..

Veramente al 🔝🔝
Scritta in data 29 agosto 2021
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Iamira
Milano, Italia17 contributi
ago 2021
Piccolo locale molto curato con birre di propria produzione dai gusti originali e per quanto provato di ottima qualità! Pochi piatti ben curati (anche personalizzati per abbinarli alla birra scelta), porzioni discrete, prezzi adeguati, personale disponibile e socievole. Possibilità di acquistare le birre prodotte.
Scritta in data 22 agosto 2021
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Travellerboy
2 contributi
ago 2021 • Coppie
Birre particolari e artigianali, per niente scontato! Personale attento e simpatico, posto piccolino all’interno ma molto accogliente. Tappa obbligata se passate per Spello.
Scritta in data 20 agosto 2021
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pandanovantatre
Provincia di Torino, Italia181 contributi
ago 2021 • Solo
Buchetto in una viuzza del centro bello e organizzato. Tante birre a rotazione che possono piacere o no a seconda dei gusti. Non ho avuto tempo di provarle tutte. Ma lo avrei fatto se avessi potuto con calma. I ragazzi simpatici disponibili attenti al loro prodotto al cliente e amanti del territorio. Accettano pagamenti elettronici anche evoluti. In 2 settimane di giro in Umbria uno esercente a chiedere rispetto uso mascherina e verificare greenPass per la consumazione seduti dentro.. TOP
Scritta in data 19 agosto 2021
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Tiziana
Milano, Italia1 contributo
giu 2021 • Coppie
Microbirrificio con annessa taproom nel cuore di Spello. Essendo appassionati di birra la tappa è stata obbligatoria! Ci ha accolto Matteo, ottimo padrone di casa con cui è stato piacevole parlare di birra e di tante altre cose..ci siamo rimasti 3 ore!!! Birre davvero interessanti, abbiamo abusato della bitterina! Sicuramente torneremo per scoprire il nuovo progetto del DIECI NOVE! Grazie, Tiziana e Alessandro
Scritta in data 19 luglio 2021
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Bliss_15
Milano, Italia742 contributi
giu 2021
Una piacevolissima scoperta!
Birre molto buone, particolari entrambe.
Personale gentile e professionale.
Scritta in data 28 giugno 2021
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DanieleASR77
Roma, Italia72 contributi
giu 2021
Siamo arrivati a Spello ad ora di pranzo, ed appena ci siamo incamminati verso il centro ci siamo resi conto che faceva davvero troppo caldo per proseguire, quindi perché non fermarsi a bere una bella birra, ci siamo detti.
Il resto è stato tutto una piacevole sorpresa, dal posto veramente bello e fresco, alla loro birra veramente buona, ai piatti gustosi preparati dalla cuoca, anche lei molto gentile nel prodigarsi per accontentarci.
Menzione particolare per l'hamburger, gustosissimo, il crostone con crema di fave e pecorino, il piatto misto di verdure, bruschette, ecc., molto apprezzato dalla nostra amica vegana, i fagioli con salsiccia e la pappa al pomodoro.
La sosta presso il microbirrificio etico Dieci Nove è stata davvero ristoratrice e ci ha permesso di proseguire la nostra visita a Spello con un altro spirito, ci torneremo.
Scritta in data 15 giugno 2021
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Domande frequenti su MicroBirrificio DieciNove

Gli orari di apertura di MicroBirrificio DieciNove sono:
  • dom - sab 10:30 - 13:00
  • dom - sab 16:30 - 20:00


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