La Taverna del Pecorino

La Taverna del Pecorino (Pienza, Provincia di Siena) - Foto e indirizzo

La Taverna del Pecorino
5
Negozi di specialità e articoli da regalo
9.30 - 19.00
Lunedì
9.30 - 19.00
Martedì
9.30 - 19.00
Mercoledì
9.30 - 19.00
Giovedì
9.30 - 19.00
Venerdì
9.30 - 19.00
Sabato
9.30 - 19.00
Domenica
9.30 - 19.00
Info
Durata consigliata
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5.0
93 recensioni
Eccellente
75
Molto buono
16
Nella media
1
Scarso
0
Pessimo
1

Letizia
Provincia di Bologna, Italia58 contributi
una chicca
ott 2020
Taverna squisita in un viottolo di Pienza. Personale gentilissimo, disponibile e super servizievole. PRODOTTI OTTIMI!! Assolutamente da provare se si passa da Pienza
Scritta in data 4 ottobre 2020
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Matteo L
112 contributi
Gustosi souvenir
set 2020 • Coppie
Giusto il tempo di acquistare dei souvenir culinari in questo negozietto... Davvero ottima la scelta di formaggi e vini, il proprietario disponibile e preparato... Ottimo
Scritta in data 22 settembre 2020
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Olga T
4 contributi
Una vera delizia
set 2020 • Solo
Negozio carinissimo e fornito con prodotti tipici come salumi, formaggi, confetture ecc.
La commessa Paula è stata gentilissima e mi ha consigliato un pecorino delizioso, sicuramente in futuro ne comprerò altri da loro!
Scritta in data 13 settembre 2020
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ILLA-POPI
Genova, Italia2.850 contributi
Vastissima scelta e cortesia, ma… Diciamo che è un negozio adatto ai turisti stranieri.
ott 2019
Premetto innanzitutto (cosa che in gran parte determina il mio non pessimo giudizio finale) che essendo arrivati a Pienza soltanto nel tardo pomeriggio avevamo molto gradito che i titolari di questo negozio si fossero trattenuti una mezz’oretta in più rispetto all’orario di chiusura, fissato alle 19:00 (e per fortuna non eravamo gli unici clienti ritardatari…); così avevamo potuto assaggiare alcuni tipi di pecorini e un paio di salami e acquistare una certa quantità di prodotti (spesa totale circa 100 €…).
Ciò detto, a posteriori mi è molto dispiaciuto di non poter dedicare a Pienza un pomeriggio intero, in modo da avere il tempo di girarla tutta e confrontare almeno due rivendite di formaggi (ancor meglio sarebbe stato poter girare per fattorie…). Purtroppo la Taverna del Pecorino era l’unico posto ancora aperto e il più vicino a dove avevamo parcheggiato, e soltanto in tarda serata, passeggiando in Corso il Rossellino (la via principale del paese) dopo aver cenato a Pienza, eravamo passati davanti ad almeno un paio di negozi di formaggi a mio avviso preferibili, per quello che avevo potuto intravvedere tra le maglie delle serrande abbassate.
Purtroppo la Taverna del Pecorino fa soltanto commercio, di prodotti prevalentemente del luogo (ma non esclusivamente di Pienza e/o Val d’Orcia… cosa c’entra Grosseto con Pienza?!), provenienti da un mix di caseifici di cui nulla è dato sapere al momento dell’acquisto… Avevo memorizzato alcune aziende riportate sulle etichette e cercando su internet ho scoperto cose abbastanza deludenti. Per esempio, secondo me è impossibile che in zona ci siano talmente tante greggi (non siamo mica in Sardegna!) da soddisfare l’enorme richiesta di mercato che ha la più nota cooperativa locale (anche per l’esportazione…); per cui, personalmente, avrei preferito capitare da chi lavora il solo latte delle proprie pecore (o al più di alcune aziende agricole vicine ma pur sempre fidate) e vende in proprio. Piccoli numeri, ma altissima qualità e filiera controllata (per esempio: mai sentito parlare della lavorazione a latte crudo, non pastorizzato? O di chi sulla crosta mette solo olio d’oliva e non i conservanti, rendendola edibile?). E ciò, anche a costo di spendere qualcosa di più, il che acquistando presso i caseifici non è affatto detto, perché non c’è ricarico; di sicuro i prezzi della Taverna sono altini...
Comunque non posso dire che i formaggi che avevamo acquistato qui non mi fossero piaciuti, per carità; ma alcuni, i classici semistagionato e stagionato semplici, non avevano alcunché di diverso da quelli che si trovano in decine di negozi di alimentari con vasto assortimento di formaggi italiani “di nicchia”. La maggior parte dei clienti inconsapevoli e ignari, però, non sapranno mai cosa c’è “dietro e dentro” quelle forme.
A chi ha molta fretta e passa velocemente da Pienza, o a chi si accontenta di gustare tanti tipi diversi di pecorini lì per lì molto invitanti, posso anche consigliare questa rivendita; ma per quanto mi riguarda, la prossima volta che andremo in Val d’Orcia mi organizzerò diversamente…
Scritta in data 9 settembre 2020
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Buongiorno Signora, precisando che nessuno la obbligata ad entrare ed a comprare i prodotti del nostro negozio, sono molto dispiaciuto nel vedere certi giudizi e recensioni a distanza di anni, a volte la cortesia non ripaga. Inoltre se si fosse informata bene saprebbe che alcuni comuni fanno parte della Val d'Orcia ma sono nella provincia di Grosseto!Le consiglio un corso di aggiornamento in geografia! Inoltre la cooperativa di cui lei parla e l'unico caseificio della val d'Orcia costituito da piccoli allevatori/soci che conferiscono tutto il loro latte a questo stabilimento che lo trasforma in ottimo Pecorino di Pienza.Non vedo cosa ci sia di così deludente e ingannevole nel rivendere i loro prodotti che sono apprezzati in tutto il mondo! Vede prima di dare giudizi dietro ad una tastiera ci si dovrebbe informare bene sulle persone e sulle aziende, non si possono passare cinque minuti in un negozio e fare recensioni approssimative su chi lavora da anni sul territorio cercando sempre di dare il meglio ai propri clienti che fortunatamente non sono solo stranieri ma anche moltissimi Italiani che apprezzano la sostanza e la qualità dei nostri prodotti, tornando quando ne hanno l'occasione, sempre nel nostro negozio. Cordialmente Saluto
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Stefano M
Roma, Italia40 contributi
Tutto, ok.
ago 2020
Brava persona, onesta e preparata. Mi ha fatto assaggiare tutti i tipi di pecorino ottimi, li avrei presi tutti. Molto gentile e ci ha fatto anche lo sconto ,che al giorno d'oggi non è male.Da Roma a Pienza ci vuole poco, la prossima volta ne prenderò molto di più. Continua cosi'.
Scritta in data 21 agosto 2020
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Coffee_
Massa, Italia145 contributi
Consigliato
giu 2020 • Coppie
Trovato per caso girando nei borghi di Pienza.
Abbiamo potuto assaggiare il pecorino e scegliere quello che più ci è piaciuto.
Signore molto gentile, disponibile e simpatico.
Abbiamo scelto un Pecorino classico e un pecorino al tartufo, anche sotto suo consiglio.
Da provare!
Scritta in data 30 giugno 2020
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GloriaB.
San Casciano dei Bagni, Italia35 contributi
Gestione familiare unica
dic 2019 • Famiglia
Ottima qualità prezzo una presentazione con assaggi super...e un servizio impeccabile.
Prodotti locali..formaggio stagionato dalla proprietà.
Una pecora nera all all'ingresso che merita una foto...per ricordarsi di fermarsi se passate per Pienza.
Scritta in data 31 dicembre 2019
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lagabriela
Pisa, Italia171 contributi
per assaggiare e scegliere cosa comprare
set 2019
Pienza è piena di punti vendita di prodotti tipici. Difficile scegliere. Questo negozio però lo posso segnalare per l'estrema gentilezza del titolare, pronto a far assaggiare tutto (e non sempre è così) ed orientare.....e che delizia i suoi formaggi e salumi
Scritta in data 29 settembre 2019
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val57dv
Chiuro, Italia30 contributi
Gentilezza, disponibilità, simpatia e ottimi prodotti
mar 2019 • Coppie
Abbiamo girato in diversi di questi negozi di Pienza che propongono i prodotti tipici. Questo ci ha ispirato simpatia. Veramente disponibile e gentile nello spiegarci i vari prodotti. Ci ha proposti diversi assaggi. Rifornitissimo di tutti i prodotti anche particolarissimi dell'enogastronomia di Pienza e della Zona toscana. Abbiamo acquistato diversi prodotti tutti ottimi. Consigliamo
Scritta in data 22 marzo 2019
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fox_ge_1977
Genova, Italia486 contributi
Sarebbe stato carino.... ma era chiuso
feb 2019 • Coppie
Arriviamo a Potenza cercando appositamente questo posto aperto dalle 10 alle 19, poco dopo le 14 porta chiusa e alcuni numeri di cellulare :-(
Tutto esposto senza prezzi.
Peccato, arrivederci forse o forse no
Scritta in data 2 marzo 2019
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Buongiorno, a parte la sua inesattezza poiché il nostro negozio si trova a Pienza e non a Potenza, noi siamo aperti come recita l orario scritto sulla porta dalle 10 alle 19 per quasi tutti i giorni dell'anno senza giorno di riposo. Nei mesi con minor afflusso turistico Febbraio e Marzo ci prendiamo il lusso qualche volta di chiudere per circa un'ora per fare pranzo con tutta la famiglia. Lasciamo comunque i nostri numeri di telefono sulla porta, come lei ha visto, per soddisfare alcume persone che come lei trovassere chiuso il negozio. Quindi saremo stati molto lieti di farle assaggiare i nostri pecorini se ci avesse contattato telefonicamente. Se tornasse a Pienza saremo lieti di accoglierla nel nostro piccolo negozio.
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