Azienda Agraria Scacciadiavoli
Azienda Agraria Scacciadiavoli
4.5
10.00 - 18.00
Lunedì
10.00 - 18.00
Martedì
10.00 - 18.00
Mercoledì
10.00 - 18.00
Giovedì
10.00 - 18.00
Venerdì
10.00 - 18.00
Sabato
10.00 - 18.00
Domenica
10.00 - 18.00
Info
La tenuta di Scacciadiavoli è il risultato del sogno del principe Ugo Boncompagni – Ludovisi. Il nome Scacciadiavoli deriva dal soprannome di un esorcista, che viveva in un borgo a confine con la proprietà. La legenda racconta che un giorno gli venne affidata una giovane donna che sembrava impossessata, per liberarla dal demonio. Questi provò utilizzando le sue formule e i suoi infusi, ma non riuscendo nell’intento, come ultimo rimedio, le fece bere del vino rosso della zona, ubriacandola. La giovane rinsavì. Era stato il vino dell’esorcista che l’aveva liberata dal demonio. Nel tempo anche il borgo dove l’esorcista era vissuto fu denominato Scacciadiavoli e cosi pure il territorio della zona e la cantina. È una delle più antiche aziende del territorio “Montefalco”. La cantina fu realizzata nella seconda metà dell’ ’800, quando il principe Boncompagni, lasciò Roma per dedicarsi alla produzione di vino. Era il periodo della seconda rivoluzione industriale e il principe ambiva a fondare lo “stabilimento” del vino, un complesso enologico imponente che avrebbe prodotto quasi un milione di bottiglie. Siamo nel 1954 quando Amilcare Pambuffetti acquisisce in proprietà la tenuta di Scacciadiavoli, quella tenuta dove da ragazzo, all’età di 14 anni, aveva lavorato come garzone zappando le vigne del principe. Alla sua morte avvenuta nel 1977 i figli Mario e Settimio continueranno nelle attività intraprese dal padre. Nel 2000 I fratelli Pambuffetti Francesco, Carlo, Amilcare, figli di Settimio, in nome di una antica tradizione, decidono di restaurare lo stabilimento più antico del territorio. Iniziano così degli imponenti lavori di ristrutturazione della principesca cantina. si conservano tutti gli antichi elementi strutturali ed architettonici ma si introducono anche nuove tecnologie ed attrezzature moderne. Al momento la dimensione aziendale è di 130 Ha di superficie di cui Ha 35 impiantati a vigneto. La produzione attuale è di 250.000 bottiglie. I terreni sono di composizione scisto argillosa, l’esposizione dei vigneti è a est e sud-est e l’altitudine media è di 400 m s.l.m. La riconversione e lo sviluppo della superficie vinicola, ormai completata, ha previsto la realizzazione dei vigneti con almeno 5000 ceppi/ha, tesi ad ottenere il miglior livello qualitativo nella produzioni dei vini tipici di Montefalco. Nell’antico stemma della famiglia dei principi Boncompagi - Ludovisi, compare la scritta “SOLA FIDES”. I fratelli Francesco, Carlo ed Amilcare Pambuffetti, memori di quanto tale motto vuol significare ,si sono impegnati con tutte le loro energie e con continuità e, grazie anche alla valida ed attiva partecipazione di esperti collaboratori e quanti altri occupati nell’azienda, stanno cercando di raggiungere le mete che si sono prefissate
Durata: 1-2 ore
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4.5
Punteggio 4,5 su 5155 recensioni
Eccellente
110
Molto buono
34
Nella media
6
Scarso
0
Pessimo
5

annapaola d
Provincia di Lecce, Italia3 contributi
Punteggio 5,0 su 5
apr 2024 • Amici
E' stata una bellissima esperienza.
Personale preparato e cortese
Abbiamo apprezzato e gradito tutto dall'inizio alla fine

Grazie
Scritta in data 24 aprile 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

Michela O
1 contributo
Punteggio 1,0 su 5
apr 2024 • Amici
La visita non l’abbiamo neanche conclusa, siamo andate via senza neanche assaggiare i vini.
La visita era alle 16. Siamo arrivate alle 16.04 perché ci siamo perse (io lavoravo come addetta a tour e degustazioni e so che per prima cosa si controlla che siano arrivati tutti e in caso si aspettano 15 min per vedere se tutti sono arrivati) ma andiamo oltre, ci sta che siano puntuali. Va bene. Glielo concedo. Si inizia il tour e la persona parlava a manetta, così veloce che si mangiava le parole e sembrava un copione- noi siamo arrivate e nessuno ci ha accolte o chiesto nulla (anche perché nel tour c’erano già tipo 30 pax+ quindi anche volendo nessuno si è accorto di noi!) - ha fatto un velocissimo tour della cantina in cui non si è capito nulla (perché parlava ancor prima che le persone avessero raggiunto il punto d’interesse) e poi ci ha detto di sbrigarci perché “SENNÒ FACCIAMO TARDI”- erano le 16.25!
Voleva essere sbrigativo e farci togliere dai piedi- io e la mia amica, dopo questa uscita infelice- ci siamo guardate e abbiamo deciso, poiché la degustazione comprendeva sette vini, che non volevamo trangugiare a caso del vino e quindi ci siamo distanziate dal gruppo e ce ne siamo andate senza che nessuno ci prestasse attenzione (così come quando siamo arrivate d’altronde)
Non mi permetterei mai di parlare dei vini perché non li ho assaggiati, ma questa esperienza (essendo io del settore) non è assolutamente valida. Non si fa un gruppo di più di 30 pax e si cerca di fare più veloce possibile.
Mi dispiace ma a prescindere per me questa esperienza è stata molto spiacevole. Voto:0
Scritta in data 20 aprile 2024
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Luca
Sigillo, Italia749 contributi
Punteggio 5,0 su 5
gen 2024 • Amici
Giornata veramente bella. Giro organizzato per le 11, arrivati in anticipo siamo stati accolti benissimo per ingannare l’attesa ci hanno offerto una bollicina. Il giro della cantina è breve e bello soprattutto ben spiegato. I vini degustati (7) mi sono piaciuti.
Consiglio a tutti
Scritta in data 7 gennaio 2024
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Prisca M
Roma, Italia844 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ott 2023 • Amici
Tenuta splendida con tanti ettari di vigne e una grande storia. Carina la degustazione col giro della cantina (20€/persona).
Scritta in data 1 ottobre 2023
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Walter C
Pechino, Cina140 contributi
Punteggio 4,0 su 5
set 2023 • Coppie
Abbiamo provato uno dei loro vini in giro nel nostro weekend ad Assisi, lo abbiamo ordinata anche l sera successiva…abbiamo chiesto dove fosse la cantina. Prima di partire abbiamo fatto tappa alla cantina siamo stati ospitati in modo impeccabile, degustazioni dei loro prodotti, giro per l’azienda è alla fine abbiamo anche acquistato varie bottiglie di vino un prodotto buono, lo consiglio.
Scritta in data 27 settembre 2023
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JR64Toscana
Viareggio1.188 contributi
Punteggio 5,0 su 5
feb 2023
Breve sosta e piccola degustazione. Molta varietà: Rossi bianchi e bollicine. Location è molto bella. Acquistate alcune bottiglie i prezzi sono in linea con i prodotti. Da rifare con più calma
Scritta in data 15 aprile 2023
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federico
42 contributi
Punteggio 5,0 su 5
mar 2023 • Coppie
Siamo tornati a distanza di un anno in questa cantina per confermare la bella esperienza che si vive dal momento dell’accoglienza, al tour della storica cantina, una delle più antiche della zona, fino alla degustazione dei vini, ben presentata ed accompagnata da stuzzichini gourmet. Prezzo onesto in rapporto alla concorrenza più blasonata
Scritta in data 17 marzo 2023
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Roberto F
Colle di Val d'Elsa, Italia1.061 contributi
Punteggio 4,0 su 5
set 2022
Bella struttura che ospita una delle cantine più antiche della zona del Sagrantino. Personale ortese e preparato. peccato non aver potuto visitare le cantine.
Scritta in data 16 dicembre 2022
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Eleonora F
Ravenna, Italia12 contributi
Punteggio 5,0 su 5
lug 2022 • Famiglia
Cantina meravigliosa e ben curata, spiegata in ogni parte con passione. Degustazione dei loro ottimi vini accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi di eccellente qualità. Il tutto condito da una ospitalità, professionalità e attenzione al cliente impeccabile. Bravi.
Scritta in data 22 luglio 2022
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SuperPedro
Bolzano, Italia56 contributi
Punteggio 4,0 su 5
giu 2022 • Amici
Degustazione in orario di chiusura, un po' veloce ma ci sta', d'altronde siamo arrivati noi "lunghi" con l'orario. Buona scelta di vini, buoni prodotti, prezzi nella media della tipologia vini. Da provare.
Scritta in data 27 giugno 2022
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