Sono un estimatore del peperoncino e del piccante, e trovo non piccanti alcune cose per cui altri stanno male. Mangio anche peperoncini piccanti crudi senza grosse conseguenze, quindi non ho potuto fare a meno di entrare in questo negozio dove erano esposte migliaia di salse, con possibilità di assaggio, classificate da 1 a 10 per grado di piccantezza. Per sondare il terreno provo una 7. Per me è da principianti. Provo una 10. Questa è effettivamente piccante, ma si puó reggere. Il negoziante mi individua e mi mostra alcune salse fuori classifica e mi presenta l’ultima, la più piccante in assoluto, che si chiama “The End”. 27 dollari per un boccettino piccolissimo. Mi avverte che per assaggiarne una microgoccia dovrò firmare una liberatoria e che molte persone sono state male, qualcuno è addirittura svenuto. Accetto la sfida, voglio provare The End. Assaggio. Sento il piccante subito ma non mi sembra tanto diversa da una 10. Il negoziante mi dice: aspetta, l’effetto completo compare dopo un minuto.... gli rispondo che non mi conosce, io mangio peperoncini tutti i giorni... ma intanto il fuoco in bocca aumenta, mi lacrimano gli occhi... oddio, bruciaaaaa!!! Corro a cercare i nachos di mais offerti dalla casa, ne mangio un po’ ma è tremendo: ma cosa c’è dentro quella salsa? Mai sentita una sensazione del genere. Compro The End e qualcos’altro, pago, esco dal negozio ma continua a bruciarmi tutto, ora anche lo stomaco. C’è un Walgreens vicino, mi fiondo dentro, compro una confezione di maalox e ne ingurgito una decina. Esperienza terrificante!

Servizio fantastico, campioni gratuiti da provare in negozio, e ben informato su ciò che vendono. Le salse piccanti avevano un sapore incredibile e vanno dal giusto per farti saltare la testa.