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Recensito il 4 agosto 2017 da dispositivo mobile

Volevo sapere che la nostra famiglia ha avuto un momento incredibile nella nostra/Sake classe Sushi. Abbiamo apprezzato ogni aspetto della classe. La vostra ospitalità è stata così calda e invitante. Dalla casa cresciuta caffè per il dessert di cocco tutto era eccezionale. Il nostro chef...Tom di sushi era eccezionale. La sua istruzione era dettagliato, ben informati e ci è piaciuto molto il suo senso dell'umorismo. Il sushi, sashimi, allodole, mano panini piccanti di tonno & California panini che abbiamo preparato sono incredibili. Questo giorno è stato di gran lunga il giorno migliore della nostra vacanza a Maui.Più

Data dell'esperienza: agosto 2017
Recensito il 27 luglio 2017

La mia famiglia ha fatto un paio di lezioni di cucina e hanno avuto un grande tempo. Andando a Chez Klio è andata sulla parte superiore della nostra lista. Fate un giro panoramico su per la montagna fino a raggiungere Chez Klio. Lo Chef Yasko...vi saluta lungo con una bellissima Klio numerose attivit. Entrando nella sua casa ci sono state introdotte per Sushi Master chef Tom Kamijyo. Lo Chef Yasko ci hanno dato caffè che aveva cresciuta nel suo cortile, nonché una torta di bacche che sono sicuro che è giunto anche dal suo giardino. Sushi chef Tom ha chiesto a quello che abbiamo mangiato in un ristorante di sushi & entrambi guardato ridendo quando abbiamo detto Natto (soia fermentati) Yasko crollata mentre Tom ha sorriso e ha detto ciò che sapevamo che circa la metà del Giappone ama & metà odia. Lo Chef Tom ha spiegato circa il sushi stavamo andando a preparare, come pure il riso che ha spiegato è l'ingrediente principale accanto al pesce fresco. Egli ci ha insegnato come tenere i nostri coltelli. Dopo aver lavato il riso un paio di volte abbiamo iniziato a preparare la nostra pesce. Abbiamo imparato come tagliare tonno per allodole, piccante tonno panini, & Nigiri sushi. Abbiamo anche imparato come rendere sushi di gamberetti &California roll utilizzando un granchio fresco. Tutto ciò è stato fatto con istruzioni Sullivan & risate da tutta la mia famiglia e i cuochi. Avevamo chiesto anche per una lezione sui tipi di Sake. Ci siamo seduti ore dopo divertente fum stop & la nostra preparazione dei pasti per la nostra festa. La vista da Chez Klio è spettacolare. Abbiamo mangiato fino a che non potevamo mettere un'altra cosa in bocca. Più tardi Lo Chef Yasko preparato una panna cotta che è stata la conclusione perfetta di una giornata perfetta. Vi consiglio vivamente di prendere una classe al Chez Klio come ho intenzione di provare qualcosa altro albergo la prossima volta.Più

Data dell'esperienza: luglio 2017
Recensito il 13 luglio 2017 da dispositivo mobile

Avevamo sempre voluto prendere lezioni di cucina mentre si è in viaggio, e abbiamo scelto Chez Klio perché le foto del cibo era sfavillante e la classe di cucina è stato nominato dopo le numerose attivit dello Chef. E' stato un grande investimento, sei ore,...così ci siamo davvero sperato ci è piaciuto lei e la classe. . . Lei ci ha accolti con un sorriso enorme lungo con tè, caffè è cresciuta e tostate, e una deliziosa, leggera frutta crostata (ci ha detto che siamo arrivati a portare a casa gli avanzi, ma molto triste che aveva dimenticato) . Al primo boccone abbiamo effettivamente rimuginato - - questo fosse una BUONA giornata! Abbiamo optato per il Thai d'menu, e passo dopo passo Chef Yasko ci ha condotto attraverso il prep, rendendo le salse, cucinare, e la presentazione di ogni elemento. Gli odori erano luminose e suggestive dei tropici, i sapori delicati e complessi. Lo Chef ha una ricchezza di conoscenza degli ingredienti tradizionali, molte delle quali lei cresce se stessa. Non solo lei ci mostrano nuove tecniche, ha anche parlato un sacco di consigli utili su come e perché fare questo o quello. Questa classe può essere divertente e utile per chiunque! Ci siamo seduti per un tardo pranzo, ammirate l'oceano dalla sua casa di montagna, con cibo sufficiente per tre pasti! Era tutto delizioso, e siamo partiti con un sacco di negozi pieni di avanzi. Ci tornerei senza dubbio in un flash - - vale ogni centesimo speso e ogni momento trascorso.Più

Data dell'esperienza: luglio 2017
Recensito il 8 luglio 2017 da dispositivo mobile

Mi è piaciuto molto il nostro soggiorno cucina con chef Yasko! Lei è caldo, accogliente, divertente, e paziente, nonché uno chef creativo e intuitivo. Il limone pollo le crostate al limone e Marocchina che abbiamo fatto erano deliziosi. E' stato così bello per essere in...grado di utilizzare i limoni dall'albero nel suo cortile e ben come rendere limone conserva di riportare alla terraferma con noi. La stoccata ahi di tonno e gli altri piatti che abbiamo fatto era incredibile come bene. Consiglio questa esperienza a nuovi ed esperti cuochi per i turisti che desiderano una memoria unica di Maui nonché imparare alcune tecniche di cottura.Più

Data dell'esperienza: giugno 2017
Recensito il 3 giugno 2017 da dispositivo mobile

Non ci sono parole sufficienti per descrivere l'esperienza. La freschezza e la qualità degli ingredienti è l'inizio di una grande esperienza di cottura. Dopo la creazione di un piatto e imparare alcuni trucchi, proviene il mangiare. I sapori sono squisiti e un regalo per il...palato non ci sono parole sufficienti per descrivere l'esperienza. E' l'eccellenza nel sapore, profumo e trama.Più

Data dell'esperienza: giugno 2017
Recensito il 28 febbraio 2017 da dispositivo mobile

Abbiamo avuto la fortuna di assistere ad una classe di sushi ospitato da uno chef Yasko presso la sua bella casa e data dal guest chef di sushi, Tom Kamijyo. Sensei Tom incaricato noi su come fare una California Roll ( con granchio reale) Ahi...Nigiri, Ebi (gamberetti) Nigiri, tonno piccante Temaki, poke Gunkan e il miso in un po' Zuppa. Da rendere il riso per affettare la splendida ahi, Sensei Tom è stato un grande maestro. Con una classe di 6 abbiamo avuto tutti le mani su come rendere tutto il nostro sushi. Mio marito, che non stracuociano, fatto un bel piatto di sushi. ( Credo che egli è stato tenere segreti da me ) Ci siamo trovati benissimo. La parte migliore era seduto con Sensei Tom e mangiare le nostre bellissime creazioni. Siamo arrivati a portare a casa i nostri avanzi che ha dato un altro pasto intero. Grazie Sensei Tom, Yasko e Torisho Taka By per una giornata fantastica! Abbiamo avuto il piacere di accompagnare diverse classi con Yasko. Lei è molto gentile e così ben informato su così tanti tipi di piatti e tecniche di cottura. Imparo qualcosa di nuovo ogni volta. Adoro tutte le spezie e aromi vari. Molte delle frutta e verdura di Yaskos sono coltivate nel suo cortile sul retro o acquistato localmente. Sempre benissimo! Ci piace vedere Klio troppo! Si sa che ci ritorneremo! Aloha!Più

Data dell'esperienza: febbraio 2017
Recensito il 5 febbraio 2017 da dispositivo mobile

Abbiamo iniziato a prendere lezioni di cucina o escursioni di cibo quando viaggiamo spesso e hanno preso loro tutta l'Europa. Questa è stata la nostra prima classe alle Hawaii. Devo dire che questo è stato un grande giorno - Yasko host è nella sua casa...e' una persona veramente genuina e graziosa. Anche se la giornata è stata lunga (abbiamo iniziato a 9 : 15:00 e non lasciare fino alle 4:00) era pieno e interessante. Siamo entrambi cuochi esperti ma abbiamo entrambi imparato alcune nuove tecniche e ricette che intendiamo utilizzare a casa. Questo è stato un lungo, giornata intera ma mancava la qualità di produzione aziendale di molte attività cibo centrato abbiamo fatto. Ci è piaciuto molto e sarà probabilmente prendere una classe Yasko nuovamente con la prossima volta che andremo a Maui!Più

Data dell'esperienza: febbraio 2017
Recensito il 24 novembre 2016

Abbiamo (i miei due figli e io) abbiamo trascorso un pomeriggio intero con lei, ed è stato incredibile. Abbiamo preso una lezione privata e quindi siamo stati in grado di scegliere i nostri pasti, e tutto è stato incredibile. Lei non solo vi insegneranno le...recpies, lei ti insegna suggerimenti, salse, e le tecniche di cottura e quindi vi mostra ciò che altre ricette è possibile utilizzarli in. Anche Lei ti tratta con cura e compassione così tanto che non possono essere combinati. Se avete il tempo di fermarsi e andare a tutta la sua classe io dico, farlo. Lo Chef Yasko è un cuoco incredibile che ti tratta come se si fa parte della sua famiglia e rende sicuri di godere il vostro tempo.Più

Data dell'esperienza: novembre 2016
Recensito il 21 novembre 2016

Abbiamo apprezzato molto la nostra lezione di cucina con lo Chef Yasko nella sua splendida casa in Kula, sulle colline di Haleakala. Yasko era un'incredibile insegnante e host ed era estremamente gentile, premuroso, e approfondito nell'insegnamento noi anche se siamo stati entrambi i principianti con...un sacco di non cucinare esperienza. Abbiamo apprezzato molto la sua pazienza e attenzione ai dettagli. Abbiamo fatto la Shumai, Hong Kong Zuppa di spaghettini, e dello Yunnan Orange Lime pollo, tutti di che era deliziosa, e siamo partiti con ricette e la fiducia per effettuare questi piatti a casa. Ci è piaciuto molto anche giocare con la sua numerose attivit adorabili, Klio. Questa è stata una delle nostre esperienze preferiti a Maui e lo consigliamo sicuramente. Ci torneremo la prossima volta che sei la': )Più

Data dell'esperienza: novembre 2016
Recensito il 6 novembre 2016 da dispositivo mobile

Che cosa un ottimo modo di trascorrere una giornata. Ci sono un sacco di divertimento e ben informato. Non vi lasciare affamati e hanno un sacco di avanzi. Abbiamo iniziato a 9 : 30 e prima sapevamo che era 3 : 00 nel pomeriggio. Un..." mani " corso di tecniche e degustazioni. Hanno preso molte lezioni di cucina e questo è il migliore. Abbiamo in programma di prendere un altro su una visita di ritorno a Maui.Più

Data dell'esperienza: novembre 2016
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