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Brix Wine Bar - CHIUSO

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Recensito 26 settembre 2013

Volevamo visitare questo weekend e questo posto è CHIUSO! ? Il numero di telefono è staccato. Questo posto ha una bella selezione di vini e sto depresso che questo posto è chiuso perché non mi alzo questo modo molto più. Terribile per vedere è chiuso...ma probabilmente sarebbe stato un 4 stelle se fosse ancora aperto!Più

Recensito 31 luglio 2012

Siamo un gruppo di quattro persone aveva un'ottima cena presso Brix. È difficile dire se il vino o il cibo era una delizia. I vini sono incredibilmente ragionevole a livello di prezzo. Perché abbiamo avuto motivo per festeggiare, siamo andati con una delle bottiglie più...costose, il Bollinger 2002 Grande annee champagne. Questa è stata una vacanza meravigliosa e indimenticabile vino, per cui Brix è in carica circa il 20% sopra al dettaglio, confrontati con le evidenziazioni 250-400% comune nel business del ristorante. L'antipasto di mousse di fegato d'anatra era coinvolgente, insalate fresche, e le portate principali (salmone, branzini (bass del mare Mediterraneo), cozze) piena di sapore nonostante semplice preparazione. Il servizio non era lucidato, ma c'erano grossi errori. Lo spazio stretto in un vecchio edificio crea un'atmosfera fantastica per gli alimenti e classici da bistrot con il buon vino. L'unico aspetto negativo è che Brix non accetta prenotazioni. Non vedo l'ora di tornare a casa.Più

Recensito 26 luglio 2012

Non ho avuto nessun tipo di cibo da qui, quindi il mio giudizio è puramente per la scelta dei vini, prezzo, e conoscenza del proprietario. Non ho potuto prendere una decisione su un vino quando sono arrivato qui. Sapevo che volevo un bianco secco, niente...di troppo oaky, ma qualcosa con un sacco di sapore. Ho deciso di provare il vino bianco volo, visto che era un pesante campione di tutti e cinque i loro bianchi che vendono al bicchiere per credo $6 o $7 (non citare quello che posso solo ricordare che non è eccessivamente costoso). Dopo aver provato tutti i vini e simpatia, ma non amare nessuna di loro, ho cercato di spiegare ai nostri server che tipo di vino mi stava cercando di vedere se poteva darmi qualsiasi raccomandazioni. Ella potevano farlo. E mi rendo conto che lei non tenta di Bull$mi ha colpita con una raccomandazione quando lei non abbiano conoscenza dei vini di backup. Invece, lei è andata e il proprietario ha portato al nostro tavolo che ha parlato con me per un po' a cosa stavo cercando (le caratteristiche sopra ho menzionato) e un punto di prezzo (30 dollari o meno per la bottiglia), mi ha dato un sorriso enorme e ha detto che sarebbe tornato indietro. Mi ha portato un campione e mi ha detto di assaggiare la prima mi ha detto che era. Ho provato ed è stato perfetto. Sul serio, esattamente quello che volevo. Mi è stato detto che non era nel menu ancora come egli aveva appena acquistato in quel giorno, e lui è stato in grado di campione, per me, era quello che lui personalmente era potabile. È stato uno dei miei preferiti tipi e anche uno dei vini più ambiti negli Stati Uniti - il Riesling asciutto. L'intuitività del proprietario, combinato con questa esperienza perfetta di vino, ha reso questo luogo mi sarà senza dubbio tornare alla mia prossima visita a di Pittsfield.Più

Recensito 21 giugno 2012

Abbiamo fatto le prenotazioni per 11, ma ci hanno detto che avremmo potuto sistemarci, ed entrava solo 8 e quindi abbiamo chiamato alcuni amici e ci ha detto loro di incontrare dopo. Ovviamente ci hanno mostrato presto e abbiamo chiesto se forse ci camera per...11 di noi. Il proprietario ha girato assolutamente fuori e ha reso la scena piu' grande che c'era posto finché non ho chiesto alla cameriera Elizabeth che ha detto c'era nessuna reserevations dentro e che c'era molto spazio per mettere insieme un tavolo. Poi ci hanno messo un tavolo insieme all'interno e la proprietaria continuava a dire come eravamo una seccatura enorme. L'ho potuto credere ai miei orecchi. Egli ha poi chiesto un tavolo che era remotly vicino a noi che se dovessimo loud poteva spostarle in uno dei 7 tavoli vuoti che erano dentro. Non ritornerò MAI più e che è un modo per eseguire un business che discrace!!!!!!!!Più

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