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Ranchita Canyon Vineyard

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3439 Ranchita Canyon Rd, San Miguel, CA 93451-9578
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Recensito il 20 maggio 2017 da dispositivo mobile

Bill, il proprietario, enologo è un'incredibile ricchezza di conoscenza sulla coltivazione dell'uva e per il processo di produzione del vino. Solo produce circa 1500 casi all'anno. I suoi vini sono incredibili. Un posto assolutamente da visitare se in Paso Robles area.

Data dell'esperienza: maggio 2017
Recensito il 19 febbraio 2017 da dispositivo mobile

Abbiamo visitato in un raro CA acquazzone e abbiamo trovato Bill e i suoi vini assolutamente delizioso. Eravamo un gruppo di 8 su una riunione di famiglia e non ha fretta noi, versò extra gusti e favoloso ci libera regali. Il Club non è un...pesante ascensore - solo 4 bottiglie 2 x/anno e noi tutti non ho potuto resistere. I prezzi erano onesti e la qualità eccezionale. Provate il porto!Più

Data dell'esperienza: febbraio 2017
Recensito il 10 gennaio 2017

Ranchita Canyon è una piccola cantina familiare Smokies e famiglia run si trova alla fine della strada del canyon della croce sul lato est di proprietà del Villa San - Giulietta e Romeo. Bill, il proprietario ci ha dato una e in profondità lunga esperienza...di degustazione. Hanno una vasta varietà di vini nella - prezzo medio inferiore. Ci sono inoltre molte porte. Ha dichiarato Bill hanno usato contenitore aperto facendo fermentare che deve essere guardati e deve essere superato perfettamente o tutta la partita può essere viziati con uno sbaglio. Immagino che questo possa produrre i sapori e sfumature diverse non si può ottenere con una fermentazione chiusa di contenitore? Per quanto riguarda il vino va, non era veramente per me. Mi sentivo troppo caldi e asciutti credo. Ho veramente voluto piace, ma semplicemente non si sentiva come una qualsiasi delle varietà mi ha parlato. Non ho preso appunti durante la nostra visita qui e quindi non ho nulla di specifico da offrire per quanto riguarda qualsiasi vino individuale. Bill è molto ben informato su tutto nella vinificazione, ma semplicemente non divertirmi. Questo è stato durante la bassa stagione e noi eravamo le uniche persone. Sono certo che è molto più vivace in altri periodi dell'anno. La mia tariffa Ranchita Canyon 3 "cerchi" a causa di non piace nessuno di loro offerte di vini in degustazione e la degustazione era un po' sul lato lungo ( 45 minuti) .Più

Data dell'esperienza: febbraio 2016
Recensito il 15 novembre 2016 da dispositivo mobile

Visitato Ranchita Vigneto e sono rimasto piacevolmente sorpreso con Zach una Cal Poly recente grad. Egli è stato in grado di spiegare il processo di produzione del vino e la distinzione tra le varie miscele. Abbiamo avuto il piacere di incontrare il proprietario che serviva...anche come una grande schiera. Le vedute dalla loro vigna erano mozzafiato e memorabile. Una visita a Ranchita non vi deluderà perché i loro vini e il personale sono sul punto.Più

Data dell'esperienza: novembre 2016
Recensito il 15 agosto 2016

Bill, il proprietario, era un vero piacere chiacchierare con. Egli era molto informato circa i suoi vini e ciò che spinge a fare vino. Ho apprezzato molto i suoi vini, che sono diverse da altri che ho provato nella stessa zona, anche lo stesso vitigno.

Data dell'esperienza: agosto 2016
Recensito il 25 settembre 2015 da dispositivo mobile

Siamo venuti qui su consiglio di amici che amano buoni vini di valore e i proprietari molto gentili. Erano così azzeccato. Bill e Teresa era facile parlare con. La cosa più importante dei loro vini sono buoni. Mi hanno aderito al club del vino sul...posto ma quando torno a casa. Non è lussuoso, ma appena a destra. wereThey ownerThey erano così diritto. SiPiù

Data dell'esperienza: settembre 2015
Recensito il 20 settembre 2015

Siamo stati fortunati a stare in una locazione ideale di vacanza molto vicino a questo vigneto quindi è in realtà il primo siamo andati a. Fortuna del principiante! Abbiamo visitato un sacco di aziende vinicole quando siamo stati a Paso, ma questo è stato uno...dei nostri preferiti. Ottimi vini e un personale molto personale e ben informato. Il proprietario (e enologo) è venuto fuori e ha parlato con noi e ci siamo sentiti come vecchi amici. La sua passione per il vino eccellente mostra. Siamo arrivati a partecipare a schiacciare rompendo alcune uve a botte da loro raccolto. Abbiamo anche andare al campione del succo di fermentati. Non abbiamo mai avuto per arrivare il più vicino per le uve in qualsiasi altra azienda vinicola, e abbiamo davvero apprezzato l'intero posto. Ci torneremo prossimo viaggio!Più

Data dell'esperienza: settembre 2015
Recensito il 10 settembre 2015

Azienda vinicola, una bella da visitare. Questa era la mia seconda volta lì fuori. Si tratta di un lungo viaggio in auto - ma ne vale la pena. Ottimi panorami della campagna locale. Il vino è buono, il personale di sala di assaggio piacevole e...ben informato.Più

Data dell'esperienza: settembre 2015
Recensito il 20 settembre 2014

Piccola cantina con ottimi Zinfandels. Abbiamo avuto l'occasione di incontrare il proprietario, enologo, Bill. Arrivati a schiacciare le uve che era stato recentemente scelto.

Data dell'esperienza: settembre 2014
Recensito il 7 gennaio 2014

Quando viaggiamo abbiamo solo acquistare vini che ci fanno andare WOW quando abbiamo provato loro. L'ho Ranchita thunk aveva i vini più caratteristiche accattivanti rispetto a qualsiasi altra azienda vinicola che abbiamo visitato e siamo andati ad alcune grandi aziende vinicole. Se lo si può...trovare si deve fermare!Più

Data dell'esperienza: gennaio 2014
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