Tablas Creek Vineyard
Tablas Creek Vineyard
4.5
10.00 - 17.00
Lunedì
10.00 - 17.00
Martedì
10.00 - 17.00
Mercoledì
10.00 - 17.00
Giovedì
10.00 - 17.00
Venerdì
10.00 - 17.00
Sabato
10.00 - 17.00
Domenica
10.00 - 17.00
Cosa dicono le persone
Great Tasting Experience!
Punteggio 4,0 su 5lug 2017
L'unica ragione per cui non andare con 5 stelle è che io non sono abbastanza ben informato circa le varietà del Rodano a tasso loro in modo efficace, ma questi vini degustati delizioso per me. Io e mio marito abbiamo immerso in noi stessi vini italiani e quelli della California dall'area di Santa Ynez Valley (dove siamo visita ogni 6 - 8 settimane e appartengono a diversi club) quindi esclusivamente e per così tanto tempo che abbiamo deciso che era ora di forza noi stessi per provare qualcosa di nuovo e di ampliare le nostre conoscenze e la nostra collezione di vini - quindi il nostro viaggio a Paso. Abbiamo visitato molti dei luoghi dell'area e sembrava che Tablas Creek praticamente esemplificato ciò che avevamo previsto dalla regione e ci ha dato solo l'esperienza che stavamo cercando. I giardini sono incantevoli e tranquilli. La sala degustazione è molto attraente e comode camere. Anche se erano piuttosto trafficata su un soleggiato sabato di luglio, siamo stati accolti da una giovane donna deliziosa (siamo spiacenti ma non abbiamo fatto prendere il suo nome) e ci hanno fatto sentire molto benvenuti presso la sua stazione. Lei era molto simpatico e disponibile, facendoci molte informazioni su la cantina e i vini di esso. Ha preso il suo tempo con noi e ci hanno persino fatto un paio di extra " off " i gusti di menu, che ha portato nella nostra acquistando 3 bottiglie di Tannat delizioso. Abbiamo comprato anche diverse bottiglie del loro miscele del Rodano, sia bianco e rosso. Sulla base della nostra esperienza in questa visita, lo consiglio vivamente Tablas e ci ritorneremo ancora in futuro.

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4.5
Punteggio 4,5 su 5286 recensioni
Eccellente
187
Molto buono
65
Nella media
24
Scarso
6
Pessimo
4

Emma S
1 contributo
Punteggio 2,0 su 5
apr 2024 • Solo
I want to start this by saying I have a lot of respect for what Tablas Creek has done and is trying to do with regards to sustainability and championing Rhone varieties in California. I only wish that they could extend that same respect (and instill that same respect in their tasting room staff) towards other perspectives on winemaking and agriculture. Organic certification doesn't neccessarily make your wine or agricultural practices "better"than those that follow other practices, or those who might need to use all tools available to preserve vines and ecosystem in response to a drastically changing climate. There are many ways to acheive the same goal, and looking down on other methods to get to the same goal doesn't do the industry any service.

In the end, I left the tasting room less enthusiastic about the organization than when I arrived, and that defeats the purpose of the tasting room, no? Less proselytizing and (at least the appearance of) more understanding and welcome would work wonders.
Scritta in data 6 aprile 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

Kerri Forsythe
Orange County, CA328 contributi
Punteggio 5,0 su 5
gen 2024 • Coppie
Our first time visiting and so glad we came. Staff super friendly and very knowledgeable. The grounds were amazing and the views were incredible to sit and enjoy. Very good selection of wine and we enjoyed every sip.
Scritta in data 25 gennaio 2024
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a-travelin-foodie
Stati Uniti1.061 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ago 2023 • Coppie
Some of our favorite wines in the area. Way back at the end of a long, twisty drive, it's worth the trek! Plenty of indoor and outdoor tasting areas (even AC blowers outside!), though you still need a reservation. Highly recommend the walking tour - we were lucky enough to go with Cindy, who's been there a LONG time and knows so much about the history and winemaking - what a joy and experience, especially for your first time. Love the sustainability efforts and the results they've achieved. And oh my goodness - they raise sheep/lamb and have frozen lamb cuts for sale in the tasting room - just fantastic lamb! Barely even a hint of lamb flavor when we took it "home" and grilled it - but flavorful and tender....far far better than the steaks we picked up at a nearby butcher. Yes, pricey, just like steak, and what a special treat.
Scritta in data 14 agosto 2023
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Louise Masin Sattler
Los Angeles, CA1.353 contributi
Punteggio 5,0 su 5
giu 2023 • Amici
Tablas Creek is a very nice winery. The staff is super knowledgeable and the wines were "voted" by my friends as quite flavorful. Unlike other wineries, this one brings out six individual glasses for tasting versus reusing the same one. They also supply you with quite a bit of written literature about the etiology of the wines and the vineyards. However, there is no food to purchase or offer. You may wish to call ahead if you have special mobility considerations or need assistance with a wheelchair, etc.
Scritta in data 30 giugno 2023
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Sophie H
3 contributi
Punteggio 5,0 su 5
mag 2023 • Amici
Tablas Creek makes some of my favorite wines, so I knew I would enjoy the visit. I was not expecting such amazing service. Pixie was so incredibly knowledgeable and tailored the information to our interests. It really elevated the experience and was, without question, the best stop of any winery we visited. It didn’t feel like we were just another group- we felt welcomed and appreciated. I’d recommend Tablas Creek to anyone who is looking for more than just a casual tasting.
Scritta in data 23 maggio 2023
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Milocat007
Santa Cruz, CA328 contributi
Punteggio 5,0 su 5
apr 2023
Get your reservation and you can't go wrong. Pretty drive and nice view from the patio. Wines in the $30 - $80 range were all good; we joined the club. Very knowledgeable server and very flexible. Expect to spend 1 - 1.5 hours. WELL worth the $25 tasting fee.
Scritta in data 4 aprile 2023
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SuzieLee71
Brisbane, Australia5.919 contributi
Punteggio 4,0 su 5
gen 2023
Thanks to our friend who is a Tablas Creek wine club member, we enjoyed a lovely wine tasting. We enjoyed everything we tasted – and the service from Michael was excellent!
Scritta in data 29 gennaio 2023
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Dede L
Long Beach, CA2 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ott 2022 • Amici
Beautiful location with really good wines! Our server Pixie was so friendly and knowledgeable she made our visit that much better!
Scritta in data 10 novembre 2022
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Kirtland S
Borrego Springs, CA95 contributi
Punteggio 5,0 su 5
set 2022
What a story, legacy, and find for beginners like us!! Very well run operation on all levels.......the way a vineyard should operate. If you want some legacy Rhone style juice and a great education, this is worth the effort.
Scritta in data 14 settembre 2022
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mbrady2016
Cleveland, OH98 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ago 2022
Tablas Creek, delivered soft elegant whites and creativity. Based on a 1989 collaboration of two families that were Châteauneuf-du-Pape France winemakers. One started the idea of selling futures at Petrus in Bordeaux. Heidi said "These two very high ranked people inadvertently validated Paso Robles as a great area for Rhone varietals when they came here to make them."

Winery is unique in that it not only has NO chemicals but Tablas Creek has three certified levels of special farming techniques: 1). Certified organic, 2). Certified biodynamic 2017 and 3). Regenerative certified 2020. The latter is a ecology approach that sustains the health of the land naturally. Such as, there are 20 sheep that are moved thru the vineyard and provide natural fertilizer. Techniques protect the land such as regular soil testing determine agriculture health, natural ways to capture water, ecology impact eval, etc

The land is heavily limestone which is not found a lot in the area, which allows for dry farming. Despite its dry climate, this area they use no irrigation except for the year-round fall.

The grapes are also unique. Using imported cutting in 1990 started until they planted all 14 Rhone varietals, nearly all processed in1200 gallon French oak foundries, on what is considered neutral French oak (generally doesn't add significant flavors but tones acidity).

MANY wines. Take time to learn and try. See my review of the wines at my blog, wine sage review.
Scritta in data 23 agosto 2022
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