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Durata consigliata: 2-3 ore
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Recensito il 31 luglio 2017

La classe: francese banchi macarons multigusto L'istruttore: Lo Chef Dominique mia sorella - in - legge avevo letto le recensioni che sarebbe utile per essere presto per classe così io e mio marito siamo arrivati 15 - 20 minuti di anticipo ma le porte anteriori...erano ancora bloccati. Abbiamo visto che le porte del servizio a bordo sono stati aperti così abbiamo colto l'occasione e vi sono iscritti e catturato l'istruttore di sorpresa - ha detto che eravamo " molto presto " . Mentre noi siamo stati i primi allievi, c'erano 2 coppie di persone proprio dietro di noi ed è venuto attraverso il modo in cui abbiamo fatto. Egli ci ha fatto firmare in su una carta, con la lista dei partecipanti per la classe e ci ha detto di lavare le mani e legare il nostro capelli. Lo Chef Dominique aveva un forte accento francese che è stato un po' difficile da seguire a volte, e il suo senso dell'umorismo era è indicativo francese - raccontano barzellette che erano apparentemente un po' troppo severo o confusione ma preso con un granello di sale, tipo di divertente. Lui non era molto chiaro nelle sue istruzioni - tipo di moto ondoso noi intorno. . . Ma tutti noi abbiamo preso parte a la lezione. E' stata una classe molto piena di 15 persone, ma c'erano 5 standing miscelatori così siamo stati raggruppati in numero dispari (anche se la maggior parte della gente è venuto a coppie) . Ogni persona ha ricevuto una pagina che introduce lo Chef Dominique, un pacchetto con la ricetta commetteremmo, un asciugamano per pulire la nostra zona e un grembiule da indossare per la classe. Non ha davvero ci mostrano cosa fare ma ci hanno detto che le istruzioni, ci aspettavamo noi a seguire tutto quello che aveva detto . . . E lui non provare a chiarire quando alcune persone erano confusione con le sue istruzioni (per esempio, egli ci ha detto di mescolare la polvere di mandorle con lo zucchero in polvere - ma le prime persone ad andare non sapevo cosa era cosa ma egli ripeteva semplicemente lui anziché mostrando loro) . Tutti gli ingredienti erano già pesata per ogni stazione, il che è stato abbastanza facile. Lo Chef Dominique semplificato l'esperienza per noi, così abbiamo veramente avuto solo per seguire le istruzioni - anche se c'era una differenza minima nella ricetta stampata. C'era solo un robot da cucina (che abbiamo utilizzato per più finemente macinare la farina di mandorle e zucchero a velo) e quindi abbiamo dovuto prendere giri e attendere per gli altri a fine e c'era una serie di forni su un lato della camera in modo da una stazione del " studenti " erano in carica di " forno " tutti i nostri banchi macarons multigusto. Ogni stazione ha 3 vassoi di macarons (pari a circa 40 banchi macarons multigusto quando completato) Mentre abbiamo aspettato per i nostri banchi macarons multigusto per cuocere, un pasto era stato preparato per noi per godere (semplice insalata e insalata di pasta) . Dopo aver riempito (abbiamo fatto 4 ripieno diversi che potevamo mescolare e abbinare nei nostri biscotti cioccolato al macaron - ganache di cioccolato scuro, ganache bianca di cioccolato, crema scordate di marmellata, crema di albicocca marmellata) e completare i nostri banchi macarons multigusto, lo Chef Dominique fornito contenitori dove potevamo conservare e prendere i nostri banchi macarons multigusto. Qualunque sia il riempimento portavamo c'era, ha detto persone da portare a casa. Mi è stato l'ultimo a finire e la gente ha impiegato un sacco di abbondante ma era in grado di completare la miniera troppo. La classe era originariamente indicati come della durata di 3 ore, ma abbiamo finito in circa 2 . 5 Ore. Nel complesso l'esperienza è stata leggero e divertente, anche se io non sono sicuro se sarei stato in grado di ricreare questi banchi macarons multigusto a casa il modo in cui si è rivelato in classe.Più

Recensito il 16 ottobre 2015

La prima ora di classe, lo Chef Martin dimostra le voci che si vengono a creare. La sua presentazione è ben informato, e divertente. I partecipanti vengono suddivisi in piccoli gruppi e ruotare attraverso le stazioni rendendo i vari formaggi. Il formaggio fresco è incredibile!...La classe la cena inclusa nel prezzo. Questa è la nostra seconda classe e abbiamo adocchiato la classe di pane per la nostra prossima uno.Più

Recensito il 29 settembre 2015

Oltre l'ultimo evento di divertimento. Iscriviti a prendere lezioni di cucina ma abbiamo il tempo migliore mai! Il cibo era incredibile, lo chef era divertente e una classe e degustazioni pro .....molto molto felici reale. Sono andato con 12 donne sera...... molto divertente! Grazie Chef...Martin. Si è il MIGLIORE!Più

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