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9recensioni1domanda e risposta
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In occasione di una mia recente trasferta in terra istriana (mi accompagnava l'amico prof. Francesco Spagnolli, preside emerito dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige) ho avuto l'opportunità di assaggiare da Fabrizio Veznaver, chef patron del Ristorante <Pergola> di
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Sicuramente uno dei migliori olii che ho mai assaggiato in tutte e tre i tipi si distingue nell’alto del palato la diversa fragranza, sicuramente lo si paga non poco , ma se provate altri olii esempio dop Garda o lago di Iseo sicuramente altrettanto eccezionali e altrettanto
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Tanti riconoscimenti non vengono a caso. Alla nota qualità del suo olio corrisponde una bellissima azienda curata nei minimi dettagli. Cortesia e degustazione ti invogliano all' acquisto. Passare di qui è gustare due volte: olio e territorio.
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Volevo provare la qualità di questo oli istriani, che recentemente hanno raggiunto una fama elevata. La tenuta è bellissima, azienda ben organizzata, tecnimamente alla massima avanguardia, in mezzo a centinaia di olivi che la bella giornata ci ha fatto vieppiù apprezzare.
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Nei giorni scorsi, in occasione dell'inaugurazione (a Umago) di <Itistria>, il nuovo Wine Bar & Shop nato da un’idea di Fabiana Mijanovic e Aleksandra Vekić, due lungimiranti imprenditrici istriane (la prima affermata imprenditrice nel settore della ristorazione e dell'ospitalià
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Domande frequenti su Oleificio Mate