Sarchì e' un piccolo paesino, capoluogo del distretto di Valverde, dove si conserva un’antica tradizione, orgoglio nazionale del Costa Rica dove un mondo condadino ed artigiano tramanda da più di un secolo una tradizione unica ed originale: l’arte di decorare carretti in legno con pitture coloratissime. Un tempo questi carretti erano gli unici mezzi di trasporto ed erano trainati da buoi o cavalli. Affascinante questo ricordo di una cultura tradizionale, delle vere e proprie opere d’arte, frutto di una tradizione tramandata di padre in figli , belli questi carretti i cui colori e la struttura ricordano i nostri carretti siciliani .

In questa piccola località situata sui monti sulla strada che da Grecia porta S.Carlos, si può visitare questa piccola realtà artigianale che costituisce piccoli e grandi carretti in legno tipici Costaricensi coloratissimi e allegri (simili ai carrettini siciliani). All'interno si trova il negozio (tienda) con tutti i souvenir e altre specialità. Al piano superiore in piccolo ristorante self service che propone piatti tipici locali, ottimo il pollo al barbecue. Tutto piacevole.