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No 7 Parawa Street | Lucky Fort Restaurant, Galle 80000, Sri Lanka
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+94 76 483 4343
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Recensito 1 settimana fa

La mia ex coinquilina di quattro anni, tre dei suoi compagni di viaggio e trascorro una giornata con Chandu e mamma come rifugiata dal cricket. Siamo stati prelevati dal ristorante Lucky Fort al mattino e portati a casa loro a circa 10 minuti di distanza....La casa è adorabile e abbiamo iniziato facendoci vedere in giro per il giardino a raccogliere erbe ecc. Per cucinare. Era davvero bello essere a casa loro e stare con Chandu, sua madre e i loro cani piuttosto carini. Dato che eravamo in molti, abbiamo fatto un sacco di curry e li abbiamo fatti ridere. Abbiamo fatto tutto il cucinare e provare a rompere una noce di cocco ha causato grande ilarità. Dopo aver passato la mattinata a cucinare, abbiamo mangiato il cibo. C'era molto di più di quello che ci serviva ma era estremamente gustoso e successivamente ci hanno presentato un cucchiaio di cocco ciascuno. Torna a Fort e il cricket! Solo un grande giorno. Non posso raccomandare abbastanza queste lezioni di cucinaPiù

Data dell'esperienza: novembre 2018
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Abbiamo trascorso il pomeriggio con Chandu e sua madre cucinando 8 diversi curry e samosa e roti. È stata una grande esperienza. Chandu e sua madre erano meravigliosi e siamo stati benissimo. Abbiamo fatto TUTTA la cucina (non una di quelle classi dove ti siedi...e guardi) che era fantastico! Si impara tutto sulle diverse spezie ed erbe che usano oltre a produrre il proprio latte di cocco. Un sacco di risate (quando ho messo un intero uovo nella ricetta samosa!?) E una bella atmosfera di casa autentica (perché stai legittimamente cucinando nella loro cucina di casa!). Il loro giardino era irreale e i loro cani carini. Non siamo rimasti a Galle e Chandu ha insistito per riportarci a casa dopo la lezione che era molto dolce. Chandu ha anche tutte le ricette scritte con diagrammi molto utili! Forse il momento più dolce di tutti è stato durante il periodo in cui stavamo mangiando Chandu che è scomparso nel mercato e ci ha preso un cucchiaio di cocco dopo aver ammirato quelli che stavamo usando. A deve fare a Galle! grazie ancora. - Corallo e Shellie.Più

Data dell'esperienza: novembre 2018
Recensito il 11 agosto 2018 da dispositivo mobile

Il mio compagno ed io abbiamo avuto una meravigliosa esperienza con Chandu e sua madre e lo raccomanderei vivamente come opzione per ampliare le vostre conoscenze culinarie. Essendo già appassionato in cucina, avevamo iniziato a voler imparare nuovi metodi e tecniche, ed è esattamente ciò...che abbiamo ottenuto Erano molto diligenti nello spiegare tutto ciò che c'era di fronte a noi e ciò che doveva essere fatto. Alla fine della lezione siamo rimasti con pance e cuori pieni, desiderosi di provare da 8 a 10 ricette a casa. Chandu era molto accomodante con la creazione di un menu di verdure, prendendoci e lasciandoci cadere (abbiamo anche oscillato dal suo negozio di spezie locale per ricaricare le nostre scorte!). Non posso valutare questa esperienza in modo sufficientemente approfondito, molto personale, autentico e genuino.Più

Data dell'esperienza: agosto 2018
Recensito il 8 agosto 2018 da dispositivo mobile

Non potrei raccomandare abbastanza questa classe! Il mio compagno e ho contattato chandu il giorno precedente e sono stati prenotati facilmente tramite Facebook. Chandu è venuto a prenderci dal suo ristorante di famiglia alle 9 del mattino e ci ha portato a casa sua, dove...ci ha mostrato attraverso la frutta e verdura ed erbe / spezie che crescono attraverso il suo giardino personale. Chandu e la sua super paziente madre ci hanno guidato attraverso le ricette (portare a casa) in cucina un enorme 9 curry (7 pax nel giorno) e 3 tipi di pane roti. Consiglierei di prendere l'intera giornata (oltre alla sera) perché non volete assolutamente affrettare questa esperienza. Abbiamo anche preso un curry da portare a casa alla fine della giornata!Più

Data dell'esperienza: agosto 2018
Recensito il 5 agosto 2018 da dispositivo mobile

È stato fantastico Gestito da madre e figlio - la mattina correva da 9 a 130 e facevamo più di 10 piatti al curry con i lati. È stato incredibile degustare cibo e persone adorabili. Abbiamo preparato tutto da zero - incluso il rotis e...abbiamo persino aperto le noci di cocco e fatto il latte. Alla fine ci hanno anche regalato un cucchiaio da cucina in legno di cocco al curry. Grazie, grazie, grazie! !Più

Data dell'esperienza: agosto 2018
Recensito il 31 luglio 2018 da dispositivo mobile

Non mi sono mai sentito più a casa o a mio agio con persone che non ho mai incontrato! Onestamente non riuscivo a pensare a un modo migliore di passare la mattinata che in presenza di entrambi! Si viene prelevati dal ristorante e poi portati...a casa loro per cucinare 6 fantastici curry. Sperimentare questo nella casa dei locali è sicuramente la strada da percorrere. Molte delle spezie sono state raccolte dal giardino. Cibo incredibile, istruzioni così accoglienti, scritte, molte risate e totalmente divertente e anche io ho sentito di aver imparato molto non solo sul cibo / su come mangiare / ma anche sulla cultura. Ho avuto un buongiorno / pomeriggio. Entrambi abbiamo imparato tanto e così eccitati da tornare a casa e provare questi piatti. Grazie di tutto. E 'stato super memorabile!Più

Data dell'esperienza: luglio 2018
Recensito il 8 luglio 2018 da dispositivo mobile

Abbiamo pranzato nel Lucky's Restaurant a Galle Fort (che ha un fantastico 8 pasti al curry) e abbiamo notato che offrono corsi di cucina. Il giorno dopo ci siamo incontrati al ristorante e siamo stati trasferiti a casa di Lucky (circa 10 minuti in auto...con aria condizionata) per oltre 4 ore di delizioso divertimento! Lucky e suo figlio erano così cordiali e accoglienti che abbiamo apprezzato ogni istante - guardando le erbe e le spezie che crescevano nel loro giardino, all'apprendimento di nuove tecniche e consigli pratici, a esilaranti tentativi di crackare e tagliare le noci di cocco. La lezione è molto pratica, il che è una grande parte del divertimento e abbiamo fatto oltre 10 piatti, tutti fantastici. Ci hanno regalato favolosi fogli di ricette, appositamente studiati per rendere facile la preparazione dei piatti a casa. Una grande cosa da fare in un gruppo - con molti ricordi unici e feliciPiù

Data dell'esperienza: luglio 2018
Recensito il 3 aprile 2018 da dispositivo mobile

Abbiamo fatto lezioni di cucina in tutta l'Asia e nel mondo. Ma questo dovrebbe essere uno dei migliori! L'incredibile coppia madre e figlio ci ha fatto ridere tutto il tempo con le loro fantastiche storie e le incredibili tecniche per padroneggiare un curry piccante (quindi...non piccante per lo Sri Lanka). Siamo stati coinvolti dall'inizio alla fine con la preparazione e la cottura e abbiamo amato ogni secondo. Questa è una delle esperienze più straordinarie che abbiamo avuto di essere accolti in case così belle da insegnare a cucinare. Vale la pena farlo!Più

Data dell'esperienza: aprile 2018
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