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El Albergue Farm

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Recensito 4 settimane fa

Fantastico scoprire che era la tua fattoria biologica accanto all'hotel, fornendo tutti gli ingredienti. Il gusto più fresco che abbiamo trovato ovunque durante i nostri viaggi in Perù. . Siamo stati viziati da un'esperienza così personale al tuo pranzo al Pachamancha con un delizioso pasto...cucinato appositamente per noi mentre guardavamo e imparavamo il modo tradizionale di preparare il ciboPiù

Data dell'esperienza: settembre 2019
WendyWeeksHotels, Guest Relations Manager alle El Albergue Farm, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa
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Recensito il 2 agosto 2017

Abbiamo avuto un ottimo pasto presso la fattoria, il cibo però seriamente molto costosa per ciò che si ottiene e Perù, ma ottima. Purtroppo l'intera esperienza è stata un po' poco organizzato, sottolineano che si deve essere in orario o il vostro tempo sarà ridotto....Quindi era un po' strana quando erano troppo tardi per raccogliere noi, e quindi gli ospiti tenute che mostra fino a tardi e il ragazzo povero dovuto ripetendo se stesso. Ci è sembrato di correre attraverso il tour della fattoria e ha sottolineato che avremmo mangiato presto. Ho pensato che questa esperienza era circa la fattoria e pasto locale ma sembrava che alcuni degli altri ospiti volevamo solo per mangiare e sono stati messi fuori che avevano dovuto effettivamente tour prima. Devo dire che il cibo era molto bello e divertente per assaggiare la cucina locale.Più

Data dell'esperienza: luglio 2017
Recensito il 24 giugno 2017

Questo posto è meraviglioso! Abbiamo visitato le verdure organiche di fattoria, gli animali, e ha avuto la più bella cena fuori su un tavolo posto magnificamente. Il nostro ospite è stato fantastico, cordiale, e piena di conoscenza della sua azienda agricola e ristorante.

Data dell'esperienza: maggio 2017
Julia S, Manager alle El Albergue Farm, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 luglio 2017
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Recensito il 17 giugno 2017

Abbiamo soggiornato all'Hotel El Albergue 5 / 5 - 7.5.17 . Inizialmente mi è stato in grado di effettuare una prenotazione per la Pachamanca"Agriturismo così come il pranzo era stato prenotato per l'unico giorno che era buono per noi. Mi ero rassegnato a dover risolvere...solo per la visita della fattoria. Per fortuna quel gruppo che era previsto annullato/cambiato il loro data. Julia mi ha offerto 3 volte diverse - 11 : 00:00, 1 : 00:00:00, o 3 : 00. Ho scelto il 3 : 00:00 orario per 6.5.17 come ci si poteva essere esplorate le Ollantaytambo rovine che mattina. Mi è stato chiesto inoltre via e - mail da Julia se avevamo eventuali allergie o restrizioni dietetiche. In the e - mail era informazioni circa la loro politica di cancellazione. 24 Ore. preavviso è richiesto per modificare o cancellazione come c'è molta preparazione per questa esperienza. Se non c'è un 50% cancellazione tardiva costo e 100 % per mancata presentazione. Abbiamo anche chiesto di essere nell'area della reception dell'hotel a pochi minuti prima di 3 : 00:00 per incontrare il direttore della fattoria. Ho apprezzato tutti i termini esposti. Ottima comunicazione con Julia. Pachamanca": forno di terra in Quecha. L'azienda agricola biologica dell'hotel si trova su terrazze 500 anno. vecchi Inca adiacente all'hotel. Il giorno siamo arrivati e siamo stati nell'area della reception ben prima delle 3 : 00. Era una bella giornata. Sole e caldo. Credo che l'uomo che ho finito ci mostra la fattoria e spiegando la Pachamanca"era denominata Gabriel ma potrei sbagliarmi. Egli era molto cordiale e socievole e ci ha dato un sacco di informazioni interessanti. Quando siamo arrivati all'area azienda agricola biologica di ci hanno mostrato alcuni degli animali e vegetali ed erbe aree. Siamo venuti per il pit che era stata preparata dai 2 ragazzi. È come un luau Hawaiiano ma non è solo la carne che si trova nella fossa. I cuochi di tutto nella fossa con le pietre calde posizionato proprio così. Quindi e' coperta da una tela cerata del genere e quindi i ragazzi shoveled sporcizia sulla parte superiore della tela cerata. Le guarnizioni in calore dalle rocce per cucinare. Le carni erano pollo, maiale e agnello. Diverse varietà di patate. Una pentola di erbe aromatiche e altre verdure con un uovo in cima. Sono rimasto affascinato da tutto e cosa stava succedendo che ho quasi dimenticato di godere la Scenic area. La vista delle montagne e le rovine erano deliziosi. Mentre il cibo era cucinare la nostra guida/host ha mostrato e ha parlato di tutte le tante varietà di patate e mais. Siamo andati a piedi tra i letti così potrebbe mostrare ciò che ci stava crescendo. Magari avessi scritto i nomi di tutto ciò che ci ha mostrato! Tutto troppo presto il nostro pranzo era pronto. La tela cerata è stata tolta e c'era il nostro pasto. I ragazzi erano molto attenti con trattamento queste rocce molto calde. Essi si vestiva con ciò che suppongo sia stata guanti ignifugo. Tutto sembrava e puzzava deliziosa. Un lungo tavolo con posti a sedere in panchina era stata preparata per il nostro pranzo. Piuttosto tovaglia, alcuni fiori freschi. Oltre ai cibi cucinati al pit abbiamo avuto un'insalata enorme dei più squisiti verdi, fiori commestibili. I condimenti e spogliatoio fatta in casa per l'insalata. Da bere avevamo chicha/cheecha fatti da mais viola. Era così e così buono! Il cibo era buono ma ho più apprezzato il pollo e le verdure e le insalate. Io di solito non mangiare agnello quindi non un ventilatore. Più tardi ho scoperto che si poteva avere chiesto solo pollo per la vostra carne o anche avere un pranzo vegetariano totale. Al termine del nostro pranzo avevamo colpi di anis fatti in casa e una favolosa cheesecake alla fragola. Così tanto da mangiare solo per noi due. Abbiamo lasciato così tanto e ho chiesto che cosa succede come mi sono sentita male non siamo riusciti a finire tutto. Mi è stato detto che nessuno sarebbe andare a rifiuti. Mi sono sentito meglio sapendo che. Alcuni di questi animali da fattoria sta per avere una bella cena! Il costo del Pachamanca"Agriturismo Il pranzo era $ 40 a persona ed è stato aggiunto al nostro conto dell'hotel. Mi ha dato anche i 2 ragazzi sempre qualcosa in più ma c'era alcuna menzione di mancia. Era così ben informato, il cibo era ottimo, l'ambiente perfetto. Molto rilassante e siamo stati contenti ci fosse stato in grado di farlo. Grazie al gruppo che annullato! !Più

Data dell'esperienza: maggio 2017
Julia S, Manager alle El Albergue Farm, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 luglio 2017
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Recensito il 4 giugno 2017

E' stata una ad una delizia per raggiungere a piedi i terreni della fattoria, e guardare il pranzo prima - mano la Pachamanca"in fase di preparazione. Ne vale la pena per tutti gli ospiti che soggiornano presso l'hotel.

Data dell'esperienza: maggio 2017
Julia S, Manager alle El Albergue Farm, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 giugno 2017
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Recensito il 1 giugno 2017

Abbiamo apprezzato molto la nostra visita qui e il pranzo. E' qualcosa di un po' diverso da fare in Perù e offre una visione della cultura - al contrario di informazioni storico/archeologica. Abbiamo avuto un round super tour della fattoria organica dopo aver visto il...nostro pranzo in fase di preparazione - è interessante vedere come tutto è cucinato in terra e il metodo che viene utilizzato. Il cibo era più piacevole è stata la visita al piccolo posto di caffè. Il ragazzo giovane in là - che nessuno parlava l'inglese e noi non parlano spagnolo - era gentile e disponibile. Un bel cambiamento da visitare i siti archeologici - fantastico, anche se essi possono essere - e una coppia silenziosa e tranquilla di ore in una vacanza molto trafficata. Consigliato.Più

Data dell'esperienza: maggio 2017
Julia S, Manager alle El Albergue Farm, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 giugno 2017
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Recensito il 31 maggio 2017

La mia famiglia abbiamo apprezzato ogni minuto del Tour della Fattoria! ! Un deve fare in Ollan. Abbiamo trovato l'Agriturismo al concetto di tavola erano fantastici e ci siamo divertiti imparando a conoscere le tecniche utilizzate per l'azienda agricola biologica.

Data dell'esperienza: maggio 2017
Julia S, Manager alle El Albergue Farm, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 1 giugno 2017
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Recensito il 29 maggio 2017

Abbiamo apprezzato molto il nostro tour dell'El Albergue Farm, pranzo e fermata Panchamanca dal loro distillery. Il cibo era ottimo e il personale era molto disponibile. Una fantastica esperienza e un delizioso pranzo.

Data dell'esperienza: maggio 2017
Julia S, Manager alle El Albergue Farm, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 1 giugno 2017
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Recensito il 18 marzo 2017

Abbiamo visitato la fattoria durante l'attesa per il nostro pranzo di Panchamanca per terminare la cottura - ampia e bellissima.

Data dell'esperienza: marzo 2017
Julia S, Manager alle El Albergue Farm, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 31 marzo 2017
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Recensito il 5 marzo 2017

Abbiamo apprezzato molto l'intera esperienza, che si svolge dietro al El Albergue hotel in mezzo ai loro grandi giardini biologici. Abbiamo guardato due lavoratori bury il nostro cibo tra strati di rocce molto calde, e poi coprirli con tessuto bagnato e infine lo sporco. Mentre...il cibo tostate, ci hanno dato un tour rilassante dei giardini. A soli 20 - 25 minuti, abbiamo banchettato al insalata fresca biologica, granoturco Inka, diversi tipi di patate, e 3 tipi di carne.Più

Data dell'esperienza: gennaio 2017
Julia S, Manager alle El Albergue Farm, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 15 marzo 2017
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