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Recensito il 22 ottobre 2016 da dispositivo mobile

Ristorante di lusso con pietanze servite in modo molto accurato e ricercato. A chi piacciono i sapori vietnamita qui troverà un atmosfera romantica e particolare.

Data dell'esperienza: ottobre 2016
Grazie, MMG90
Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito 1 settimana fa

Un'esperienza meravigliosa presentata da un uomo davvero meraviglioso. Lo Chef Hung offre un'infinità di informazioni, intrattenimento e abilità in questa classe di lezioni, incluso un tour in bicicletta nei mercati del cibo che era assolutamente folle e fantastico tutto in una volta. . . ....e al momento ne avete mangiato tutti i vostri sforzi che è stato il miglior pasto che abbiamo avuto in Vietnam. Devi farlo.Più

Data dell'esperienza: dicembre 2018
Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Tutto di questa classe era una corsa a casa. Lo Chef Hung era molto energico e entusiasta di impartirci alcune delle sue competenze. Ha continuato a rafforzare le sfumature del cibo che portano più sapore vs meno che è la chiave per la qualità della...cucina vietnamita. Abbiamo avuto modo di esplorare il mercato locale e cercare i nostri ingredienti che avremmo usato un'ora dopo. Il mercato è stato un ottimo modo per vedere quanto è fresco e vivace il cibo che preparano. . . . TUTTI. IL. TEMPO. La parte culinaria è stata la più piacevole perché ho scelto un modo corretto per usare il coltello da chef e come abbinare diversi ingredienti per creare un piatto da degustazione magistrale. Vale ogni centesimo - sicuramente uno dei momenti salienti del mio viaggio in Vietnam.Più

Data dell'esperienza: dicembre 2018
Recensito 2 settimane fa

Uno dei modi migliori per conoscere una cultura è attraverso il suo cibo. Lo chef Nguyen Minh Ti? Ci ha portato al mercato locale per comprare gli ingredienti per la nostra lezione di cucina e ci ha mostrato come preparare bun cha, pho bo, insalata...di fiori di banana e nem. Era divertente e informativo e aveva abilità culinarie rad. Ci siamo divertiti a conoscere la cultura e la cucina e il cibo era delizioso. Il ristorante Blue Butterfly si trova in un edificio in legno di 300 anni che ha reso la nostra esperienza culinaria ancora più speciale. Un grande ringraziamento allo Chef Ti? N e al suo staff.Più

Data dell'esperienza: novembre 2018
Recensito il 11 novembre 2018 da dispositivo mobile

Ottima esperienza culinaria e cibo eccellente ad Hanoi, divertimento combinato con visite al mercato alimentare e lezioni in classe per imparare di più sulla cultura del cibo e sui piatti locali

Data dell'esperienza: novembre 2018
Recensito il 8 novembre 2018 da dispositivo mobile

Abbiamo avuto il piacere di seguire questa lezione il 4 novembre 2018. Siamo andati al ristorante dal nostro hotel e ho incontrato lo Chef / proprietario. . . ha dato la classe! Che bello! Abbiamo avuto un bel incontro e un saluto, poi siamo andati...al mercato del riso e abbiamo comprato gli ingredienti per il nostro pasto. Il mercato è stata un'esperienza davvero interessante! Poi di nuovo al ristorante. . abbiamo preparato 4 piatti e li abbiamo mangiati a cena, dopo tutto quello che abbiamo preparato. Tutto era fantastico e il cibo era delizioso! Segui questa lezione! O mangiare in uno dei suoi 2 ristoranti ad Hanoi.Più

Data dell'esperienza: novembre 2018
Recensito il 3 novembre 2018

Questa è stata un'emozione assoluta da frequentare! Posso senza dubbio affermare che questa lezione di cucina è stata un momento saliente del viaggio e una delle nostre migliori esperienze. Hai una moltitudine di esperienze oltre alla cucina. I pasti preparati sono 4 piatti vietnamiti prevalenti....Il cuoco spiega l'origine e gli ingredienti utilizzati per creare ogni pasto e il ragionamento dietro diversi metodi. Ho lasciato la classe sapendo di più sulla cucina vietnamita di quanto avrei mai potuto leggere leggendo un libro. Inoltre alla fine si mangia tutto ciò che si cucina, ed è stato uno dei migliori pasti che ho avuto. Ma la parte migliore di tutta la classe è stata la gita al mercato locale per raccogliere gli ingredienti per ogni pasto. Questo ha reso la classe migliore di qualsiasi corso di cucina là fuori. Capisci davvero l'importanza della freschezza, della salute e del colore del cibo vietnamita una volta attraversato le strisce di mercato senza fine.Più

Data dell'esperienza: ottobre 2018
Recensito il 20 ottobre 2018

Abbiamo preso una lezione di cucina mattutina, Chef Hung (Chef Pickle) ci ha preso dal nostro hotel. Dopo qualche lavoro di preparazione iniziale in cucina ci ha portato a fare una passeggiata attraverso il mercato del vecchio mercato cittadino per comprare ingredienti freschi. Questo è...stato fantastico, siamo stati in questo mercato ma lo Chef Pickle ha spiegato più di quello che abbiamo potuto vedere e ci ha anche comprato degustando campioni di alcuni prodotti e cibo dal mercato (nel costo del corso). . Dato che avevamo già frequentato un corso sugli involtini primavera a casa - lo chef Chef Pickle ci ha insegnato come preparare B NH X O e B N CH? così come i segreti del buon manzo pho e del fiore di banana salato. Una mattinata davvero divertente e poi un pasto delizioso (compiaciuto). Alla fine ci ha mandato le ricette dei piatti che abbiamo preparato - geniale.Più

Data dell'esperienza: ottobre 2018
Recensito il 3 settembre 2018 da dispositivo mobile

Corso di cucina davvero buono! Posso consigliare! ! Ho trascorso un pomeriggio meraviglioso nella cucina di Blue Butterfly seguita da una cena al ristorante. Il nostro chef è venuto a prenderci al nostro hotel per portarci al mercato locale (comprare ingredienti per la cena +...mostrandoci tutte le diverse spezie ecc.) Da qui siamo andati al ristorante e abbiamo cucinato 4 piatti con ottime istruzioni, aiuto e spiegazioni sulla cucina vietnamita. Il nostro capo era davvero appassionato di cibo rendendolo davvero gustoso e spiegando tutto incl. in che modo le diverse spezie influiscono sul gustoPiù

Data dell'esperienza: settembre 2018
Recensito il 21 agosto 2018

Ad una divertente classe e una grande esperienza locale. Lo Chef Hung era super cordiale, molto affascinante e un insegnante è davvero ottimo. Ci ha portato in un tour del mercato, ha mostrato e spiegato su tutti gli ingredienti, alcuni dei quali abbiamo visto per...la prima volta. Quindi noi quattro cucinato un mucchio di piatti che è venuto fuori molto professionali e gustoso: ) che abbiamo poi apprezzato come una comune il pranzo. Mattinata molto ben spesi, uno dei miei ricordi più belli da Hanoi. Lo consiglio vivamente.Più

Data dell'esperienza: gennaio 2018
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