I miei amici e io ci siamo uniti al corso di cucina il 9. 6 . Il 2024 ha segnato un buon finale per il nostro primo viaggio in Nepal. Kalpana e suo figlio sono allegri e ci hanno trattato calorosamente come parte della loro famiglia e ci piace davvero cucinare in una casa così bella con uno splendido giardino. In questo corso abbiamo potuto cucinare con ingredienti freschi che provengono veramente dalla fattoria alla tavola e abbiamo avuto la possibilità di conoscere meglio la cultura alimentare del Nepal. Il cibo è davvero delizioso e trascorriamo momenti felici chiacchierando e cucinando con la famiglia Kalpana. Altamente raccomandato di partecipare alla lezione!

La nostra famiglia si è divertita moltissimo a cucinare con Kalpana e suo figlio! Il loro posto alla periferia della città era una vacanza piacevole e rilassante dal caos di Kathmandu. Abbiamo potuto sederci fuori nel loro bellissimo giardino con vista sulla città e sulle montagne. Abbiamo preparato Dal Baht (stufato di lenticchie con riso e contorni) e anche momos (ravioli). Siamo stati in grado di raccogliere verdure fresche dal loro giardino e ci hanno fatto sentire come a casa. Tutto era delizioso! È stato fantastico passare del tempo a parlare con una famiglia nepalese e abbiamo imparato molto sul loro cibo e sulla loro cultura. Altamente raccomandato!