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E stata un esperienza fantastica in una casa immersa nel verde della valle e nel silenzio assoluto Leggi il seguito

Recensito il 16 agosto 2017
Francesca C
,
Melzo, Italy
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Cucinare in famiglia

Durante il nostro viaggio in Nepal affascinati dalla cucina locale abbiamo deciso di partecipare a Leggi il seguito

Recensito il 15 maggio 2017
marco f
,
Udine, Italia
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Recensito il 16 agosto 2017 da dispositivo mobile

E stata un esperienza fantastica in una casa immersa nel verde della valle e nel silenzio assoluto in una famiglia molto accogliente e disponibile. Ci sono venuti a prendere all hotel e siamo andati in macchina in questa casa dove abbiamo cucinato piatti tipici locali...Più

Grazie, Francesca C
Recensito il 15 maggio 2017 da dispositivo mobile

Durante il nostro viaggio in Nepal affascinati dalla cucina locale abbiamo deciso di partecipare a questa cooking class..che dire..meravigliosa esperienza!!Anu è dolcissima e molto brava a spiegare tutti i procedimenti per preparare i Momo,il Dhal Bat,il rice pudding e il the alle spezie.La lezione viene...Più

Grazie, marco f
Recensito il 20 aprile 2015 da dispositivo mobile

Esperienza Pazzesca, sono stato il primo Italiano a fare questo coral. Il Nepal e' una terra magica, incantevole e consiglio a tutti di fare questo corso veramente economico e vi farà immergere per mezza giornata in una famiglia nepalese dove cucinerete e mangerete tutti i...Più

Grazie, 960RiccardoS
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Recensito 1 settimana fa

Il nostro gruppo di 12 ha fatto tutto questo insieme ed è stato uno dei momenti salienti del nostro viaggio. Amrit si unì a noi nel nostro viaggio in autobus e andammo al mercato ortofrutticolo lungo la strada che era davvero interessante. Poi andammo a...casa della famiglia alla periferia di Kathmandu e incontrammo la madre di Amrit, la moglie Sudesna e il figlio Ashok, che erano tutti meravigliosamente accoglienti. Anche se eravamo una grande festa eravamo tutti in grado di metterci in gioco e macinare le spezie, fatto momos (alcuni più con successo di altri!!), Dhal bhat, curry veg con spinaci, pane festivo e budino di riso - abbiamo poi mangiato tutto quello che avevamo fatto per pranzo : ) . Ashok e Amrit parlano un buon inglese e hanno anche una tavola molto utile con le parole e le frasi in nepalese comuni. Ci siamo divertiti molto e abbiamo appreso alcune nuove ricette e tecniche: le ricette sono state successivamente inviate via email. Tuttavia, ciò che più affascinava era fare tutto questo in una casa nepalese autentica - e davvero molto basilare - e avere una visione del loro modo di vivere. È stato piuttosto sorprendente e umiliante vedere come la famiglia potesse produrre abbastanza cibo delizioso da sfamare ben 12 persone in più su una stufa a gas a due fuochi utilizzando pentole e utensili molto semplici. Un vero privilegioPiù

Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Eravamo un gruppo di 8 persone e abbiamo preso un corso di mezza giornata. Abbiamo cucinato con le verdure del giardino della famiglia e abbiamo imparato gli ingredienti, le tecniche di condimento e di cottura nei piatti tradizionali nepalesi. Consiglio vivamente di provare questo! Ci...siamo sentiti tutti i benvenuti e abbiamo apprezzato molto la lezione!Più

Recensito 2 settimane fa

Che privilegio essere accolti nella casa di Amrit e della sua famiglia. Dal sorseggiare il tè alle spezie macinate, facendo Mo-Mos, questo è stato un modo meraviglioso e perfetto per trascorrere il mio primo giorno in Nepal / Kathmandu. Grazie mille per avermi aperto la...casa e mostrarmi come mangiare con le mie mani e cucinare autentici piatti nepalesi. Ricorderò sempre questa speciale opportunità!Più

Recensito 3 settimane fa

Ho avuto un pomeriggio divertente e istruttivo facendo questo corso di cooing. Essendo tenuto in casa di famiglia, questa esperienza era diversa da quella di una scuola di cucina, ma mi è piaciuto comunque e ho la sensazione di aver imparato molti segreti della cucina...nepalese in un modo autentico. Inoltre, è stato un ottimo modo per entrare in contatto con le persone locali e conoscere le loro tradizioni. Ho trovato il corso di cucina familiare di Amrit online e mi sono iscritto per un corso pomeridiano - hanno risposto molto velocemente per e-mail. Amrit è venuto a prendermi personalmente dal mio hotel in taxi. Dopo un ca. Dopo 30 minuti arrivammo a casa loro, dove fui accolto da sua moglie e suo figlio. Dopo una chiacchierata con una tazza di tè Masala, eravamo pronti per iniziare a cucinare. Il menu comprendeva veg momos, dal bagno con spinaci e verdure al curry, budino di riso e sel roti. Ashok (il giovane figlio di Amrit) ha fatto un ottimo lavoro, mi ha coinvolto nella preparazione di ogni piatto e ha spiegato le cose in modo divertente ma completo. Ha anche cercato di insegnarmi alcune parole nepalesi e mi ha detto fatti interessanti sul cibo che stavamo avendo. Devo ammettere che piegare momos e fare un round sel - roti non è stato affatto facile, ma, nonostante il suo aspetto, il cibo si è rivelato davvero gustoso! L'unico aspetto di cui non ero veramente entusiasta è che, nell'interesse del tempo, abbiamo cucinato tutti i piatti allo stesso tempo. Alla fine, sono tornato a casa con la sensazione di non ricordare i singoli passaggi e la loro sequenza per ogni ricetta. Inoltre, mi sono sentito un po 'affrettato quando mangiavo. Comunque mi hanno mandato un file di parole con le ricette via e-mail, e non vedo l'ora di provarle una volta a casa.Più

Recensito il 15 ottobre 2018

Grazie mille per l'opportunità di imparare a cucinare a casa tua! Abbiamo passato un periodo assolutamente meraviglioso. La tua famiglia era gentile, accogliente e così felice di essere. È stato un momento saliente del nostro viaggio! Consiglierei questa esperienza a chiunque desideri avere un'esperienza culturale...più profonda durante la loro visita in Nepal. La tua generosità e gentilezza significava il mondo per noi! Grazie ancora! Non vediamo l'ora di usare queste ricette!Più

Recensito il 28 luglio 2017

Questa classe di cucina è semplicemente incredibile. Il personale è molto cordiale con voi. E non preoccupatevi se non ben strutturate bene a, vi aiutano molto. E' forse la mia migliore esperienza a Kathmandu, inoltre, il prezzo di queste classi è destinied per carità, e...credo che sia un buon modo per aiutare i più bisogno qui in Nepal.Più

Recensito il 11 luglio 2017 da dispositivo mobile

Ho trascorso dei giorni meravigliosi con Amrit e la sua famiglia, sperimentando cucina e meravigliosa cultura nepalese. Abbiamo Momos cotte, verdure al curry, pudding di riso e la celebrazione torte. Il prodotto è stato tutto preparato al momento dell'arrivo presso la loro casa deliziosa, e...abbiamo trovato la cucina immediatamente. Amrit mi ha inviato un'email le ricette quindi ho potuto gustare il mio tempo chiacchierando con la famiglia e (male) momos pieghevoli. Il cibo era delizioso e la famiglia era molto cordiale, parlava un ottimo inglese. Questo è un modo perfetto per trascorrere un pomeriggio se si desidera un'esperienza autentica cultura nepalese e scendere turistici più battuti.Più

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