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Recensito il 19 giugno 2018

Bellissimi cioccolatini fatti a mano, molti dei quali sono senza glutine e alcuni sapori insoliti o diversi. Non aperto di lunedì e di solito non prima delle 10 di mattina. Cioccolatini speciali anche in occasioni speciali (ad esempio la festa della mamma, ecc.)

Data dell'esperienza: febbraio 2018
Recensito il 29 gennaio 2016

Questo posto minuscolo al Red Hill (vicino a Botanica Real Food) rende incredibilmente buono e cioccolatini fudge fatti a mano. Hanno una gamma unica che è di qualità elevata e si distingue dagli altri negozi di cioccolato in città. Il cioccolato e zenzero bianco fudge...che avevano in nel periodo di Natale è stato assolutamente stupendo.Più

Data dell'esperienza: dicembre 2015
Recensito il 14 settembre 2015

Brisbane offre numerosi negozi di cioccolato all'interno del CBD e nelle periferie vicine. Una ricerca di Google di "i migliori negozi di cioccolato di Brisbane" fornirà gli elenchi dei luoghi da visitare. Perché gusto è così soggettivo, nominare prodotti di cioccolata come il "migliore" è...indubbiamente piuttosto insignificante. Quindi, io ti dello stato, che invece i cioccolatini artigianali prodotte in loco presso la copertura & Co. store sono veramente di alta qualità, e pari a più eleganti che abbia avuto il piacere di degustazione. Uno dei grandi gioie del viaggiare deve essere l'occasione che fornisce per esplorare nuove esperienze culinarie. La mia passione per il cioccolato ha portato in assaggi da molti negozi, negli Stati Uniti, l'Europa e il mio paese dell'Australia. Che un negozio che offre un prodotto di questa qualità si trova nella mia città di casa è un qualcosa che prendere in particolare orgoglio. Ma che cosa è così speciale circa i cioccolatini di copertura & Co. ? Si può comprare del cioccolato di tutti i tipi di forme (scarpe, le automobili per esempio, animali a spillo-sbandato)? Che cosa circa i cioccolatini che guardare tutto liscio e brillante e hanno gold-colore: spirali in loro? Ah, in realtà no. Se siete alla ricerca di quei tipi di cioccolatini, è meglio che cerchiate altrove. Ma, se si può apprezzare il sapore di cioccolato, la complessità del suo sapore, e in genere trovare molto di cioccolato disponibile oggi eccessivamente dolce (sapete quelli intendo - che stanno massa-prodotte con un sottile strato cioccolato operazioni chirurgiche riempito con un centro che si suppone che i gusti come qualcosa che si suppone essere conosce bene, ma le vostre papille gustative può a malapena distinguere quello che è), quindi è NECESSARIO visitare Copertura & Co. e assaggiare i cioccolatini. All'interno dei confini di questo piccolo negozio, troverete una cioccolata con un dono per costruire cioccolatini artigianali dove il gusto e la consistenza del cioccolato sono mai compromessa. Aggiunto ingredienti di sapore sono ben presentati, ma mai di dominare il cioccolato. A copertura & Co. , il maître chocolatier sembra seguire una regola semplice cioè il cioccolato viene per primo. Gli ingredienti selezionati non sono usati per mascherare un cioccolato di qualità inferiore, e nemmeno aggiunto della novità. Fusione di sapori è una forma d'arte qui. La chocolatier utilizza cioccolato di copertura dal produttore di cioccolato del Belgio, cioccolataio elvetico, il più grande produttore di cioccolato al mondo. Questo cioccolato di copertura è ampiamente disponibile per entrambi i commerciali e mercati nazionali. Ma io vi dico, c'è qualcosa di speciale sta accadendo nella cucina di copertura & Co. Il cioccolataio elvetico cioccolato di copertura è trasformato dalle abilità artigianale della cioccolata per produrre prodotti che non mancherà di suscitare il palato. Si può sempre essere sicuri di soddisfare le vostre voglie più profondo di cioccolato con le prelibatezze offerte a copertura & Co. Lo consiglio vivamente a turisti di Brisbane con un tempo limitato disponibile e che apprezzano cioccolato fine, che hanno provato e montare una visita a questo negozio nel loro itinerario di viaggio (a soli 3 km dal CBD di Brisbane). Come per i residenti di Brisbane, ben, consideratevi fortunati. Hai più tempo per visitare, e anche meglio ancora, godetevi le visite di ripetere! (Cioccolato suggerimento: Il caffè Bar - un mezzo latte, cioccolato fondente di mezza giornata con una base di biscotto con ripiano con una ganache ricca di caffè. È un perfetto esempio di cioccolato sapore, consistenza, e questo ingrediente equilibrio chocolatier eccelle in. Più di una creazione di cioccolato, è un dessert!).Più

Data dell'esperienza: settembre 2015
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