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Recensito il 25 agosto 2018 da dispositivo mobile

Se stai cercando una lezione di cucina, non puoi andare oltre la James Cooking School A Fortitude Valley. Ho avuto la fortuna di ricevere un buono di cucina per il mio compleanno. Devi solo prenotare una lezione online e non avrebbe potuto essere più facile....Hanno una vasta selezione di classi tra cui scegliere, ho fatto il francese moderno che abbiamo fatto un gambero e wonton smerlato con salsa, anatra con cavolo e dessert di mele caramellate. Ognuno ha la possibilità di svolgere numerose attività. Abbiamo anche avuto la possibilità di fare un po 'di pasticceria e stenderlo in un piatto acido. Qualcosa di nuovo per me stesso, come ho sempre evitato di fare il mio ma non è stato così difficile e richiede solo pratica. Alla fine l'intera classe si sedette insieme e mangiò quello che avevamo cucinato con vino accompagnato. Consiglio vivamente questa lezione e tornerò sicuramente in questa scuola e farò un'altra lezione.Più

Data dell'esperienza: agosto 2018
Recensito il 6 agosto 2018 da dispositivo mobile

Eccitato di fare un corso di cucina a Sydney. . . un po 'deluso. . . non ha davvero imparato nuove tecniche. . . sembrava un po 'di fretta alla fine. . . il pollo finì secco e salmone un po 'cotto. . . ma...il dessert era semplicemente divino. . . sentito non vale il denaro pagato.Più

Data dell'esperienza: agosto 2018
Recensito il 30 maggio 2018

Abbiamo fatto la scuola di cucina indiana e c'erano 8 di noi. E 'stato un gran numero come abbiamo lavorato in un gruppo di 4. Inizialmente non conoscevamo gli altri 2 nel nostro gruppo ma alla fine ce l'abbiamo fatta. È stato molto divertente e...userò un paio di piatti condimento a casa. Ho imparato alcuni suggerimenti che saranno utili e alla fine c'è stato molto cibo. Abbiamo decisamente mangiato e abbiamo avuto un paio di bicchieri di vino al traguardo. Era un buono regalo e una grande idea. Perfetto per un martedì sera, un sacco di risatine, vorrei farlo di nuovo. . . Più che probabilmente.Più

Data dell'esperienza: maggio 2018
Recensito il 19 giugno 2017

Che cosa un grande team building esercizio! La serata è stata imparare a cucinare Thai. Alla fine della serata siamo tutti andati via subito feeling più fiducioso per la cucina. Io non riuscire a vedere i miei colleghi molto spesso, quindi questo evento è stato...un modo perfetto per collegare, e imparare una nuova abilità al tempo stesso.Più

Data dell'esperienza: giugno 2017
Recensito il 26 luglio 2016

Ho ricevuto un voucher lo scorso anno come un dono e uno stata copiata per il mio partner per Natale e abbiamo potuto sia andare a una classe. Abbiamo scelto la classe Indiana. Le prime impressioni non erano fantastici - siamo arrivati 15 minuti prima...del previsto e ci è stato detto (non molto educatamente) "si sono troppo presto, andate al piano di sotto per Cru per un drink". Siamo stati in una classe su 9, che era un ok dimensioni ma a causa del layout delle stazioni di cottura era un po' stretta. La camera in sé una volta che si avvia la cucina veramente caldo! Spero che in estate ci hanno messo la loro aria condizionata. Siamo direttamente in cucina piuttosto che copre alcune delle nozioni ad esempio gli istruttori nome, che cosa fare con piatti sporchi, tuttavia hanno fatto evidenziando dove i bagni, erano e come portare avanti i coltelli intorno alla cucina. Forse le mie aspettative erano troppo alte, come noi siamo andati ad alcune classi di cucina prima, ma mi è stato sperando di imparare più circa il stile di cottura e ingredienti relative alla cucina indiana. Invece siamo rimasti tutti dato una ricetta e suddiviso su due tavoli da cucina e partenza. C'era un sacco di cibo (ognuno ha portato a casa alcune sinistra riporti), i sapori erano ottimi e le bevande servite era davvero buona qualità e abbondante. Nel complesso il cibo e il gruppo era molto bello, ma penso che sia un tratto di essere chiamato un "cooking class" era più un gruppo di persone seguendo le ricette poi mangiando tutto insieme e per 145 dollari a persona non era un buon rapporto qualità/prezzo a tutti. Non sarei ritornato, e consiglio di prenotare un'altra scuola di cucina ad utilizzare le ricette nuovamente.Più

Data dell'esperienza: luglio 2016
Recensito il 30 novembre 2015

Siamo andati con un gruppo di lavoro - era IL MOMENTO MIGLIORE MAI. Mi è piaciuto molto il mio capo punzonature intorno (io sono un cuoco migliore di lui). Dopo la lezione di cucina Tailandese ci siamo seduti insieme e ci siamo goduti il pasto...ci aveva fatto. Tutti al lavoro è ancora sognando questo.Più

Data dell'esperienza: ottobre 2015
Recensito il 23 marzo 2015

Per chiamare questo una "scuola di cucina" è, a mio parere, un vasto esagerazione. Lo descriverei come un "cucina a noleggio" al meglio. Ho frequentato la notte malese e credo che ci siano pochi aspetti positivi per descrivere l'esperienza. Lo chef ha parlato per circa...40-45 minuti che forniscono un resoconto dettagliato dell'uso dei rubinetti, come per trasportare i coltelli, una discussione sulla cucina Asiatica in generale, le sue colonne, galangal, l'uso di peperoncino ecc., ma con poco a che fare con la ricetta effettivo a portata di mano. In sostanza mi è stata fornita una ricetta di alcuni pezzi di carta (molto mal presentato a mio parere) e lasciato le mie periferiche proprie. Lo chef non fisicamente dimostrare ogni singolo aspetto (oltre al la sgranatura di peperoncino) del processo e, di conseguenza, era così occupato a rispondere alle domande che ha avuto problemi nel dedicare più di pochi secondi per ogni gruppo. Come per le ricette, la mia opinione? Scialbo. Molto scialbo. Dopo aver trascorso una grande quantità di tempo in Asia (siamo anni romana non settimane) posso dire che i sapori erano chiaramente mancare niente per il mio palato. Le due bicchieri di vino sono forniti erano piccole e di scarsa qualità a mio parere. La mia opinione complessiva di questa "scuola di cucina" è che è meglio evitare. Mi ha lasciato sensazione che il profitto è il motivo fondamentale per questo lavoro, ma questo è solo il mio parere. Perché mi dicono: "la mia opinione"? L'azienda, inoltre una minaccia di azione legale per calunnia e diffamazione dovrebbe qualsiasi post di supporto sociale. Affascinante.Più

Data dell'esperienza: marzo 2015
Recensito il 2 dicembre 2014

Io e il mio partner siamo stati abbiamo prenotato per una lezione di cucina in un sabato recente - tutti molto eccitati a causa delle scuole percepito buona reputazione. Siamo stati a imparare a pesce cotto 'fast & furious'! Il circa 24 paganti "studenti" sono...stati suddivisi in gruppi di 5-6 e assegnate a banchi di lavoro. Il piombo istruttore di Chef quindi spiegato il menu e processo la classe avrebbe seguito. Ci hanno subito un ottimo inizio con competenze di coltello suggerimenti, consigli per la selezione di pesce e di altre informazioni preziose impartite e lo dimostra il piombo istruttore di Chef. Così siamo stati inviati ai nostri panchine per iniziare a lavorare attraverso il processo di preparazione per le 4 piatti ci piacerebbe preparare. Purtroppo per il nostro banco di lavoro, il piombo istruttore di Chef incentrato sull'altra estremità della camera e il suo istruttore di chef di assistente era ad aiutarci. Per nostra sfortuna sembrava essere questi maestri chef primo giorno. Egli non conosce le ricette che ci sono state lavorando su o il processo ogni banco di lavoro dovrebbe seguire quindi era di aiutare limitato per il nostro gruppo non omogeneo di studenti entusiasti. Collettivamente ci siamo imbattuti attraverso e alla fine della 2.5 hands-on classe ci siamo seduti nei nostri gruppi di cucina a consumare i nostri sforzi. Il nostro gruppo ha confidato tranquillamente in ogni altro che tutti i piatti non era dei migliori anche se abbiamo seguito le ricette e delle vaghe indicazioni abbiamo potuto suscitare da il nostro nuovo-dallo Chef istruttore. Deludente sarebbe la nostra verdetto!Più

Data dell'esperienza: novembre 2014
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