Un'intricata rete di gallerie che si dice arrivare oltre il confine con la Russia. La degustazione di vini è un'esperienza sicuramente da fare quando si è in Georgia. Ho visitato questa cantina durante uno dei tanti tour che si trovano a Tbilisi. All'ingresso c'è un tariffario dove è possibile decidere quanto vino assaggiare, e poi si parte con una guida che ripercorre storicamente la tradizione vinicola dal Kakheti mostrando le famose giare dentro le quali viene sotterrato il vino georgiano. Un tour consigliato.

intendiamoci è una cantina molto organizzata e molto grande, e alla fine sono lì per vendere, ma è interessante il sistema di tunnel di origine militare, come sono stati ri-utilizzati, il locale degustazione. La spieganzione di come viene prodotto il vino Kveveri (giara). La degustazione potrebbe essere più ricca, ma tantè, Il vino: è interessante, sapore diverso dai nostri, gradazione alcolica bassa, colore intenso, un pò aspro, ma vale la pena provarlo, decisamente. Poi il negozio, sono gentili e non vogliono vendere ad ogni costo. Un oretta ben spesa.