'Nduja San Donato
'Nduja San Donato
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Negozi di specialità e articoli da regalo
9.00 - 13.00, 15.00 - 17.00
Lunedì
9.00 - 13.00
15.00 - 17.00
Martedì
9.00 - 13.00
15.00 - 17.00
Mercoledì
9.00 - 13.00
15.00 - 17.00
Giovedì
9.00 - 13.00
15.00 - 17.00
Venerdì
9.00 - 13.00
15.00 - 17.00
Sabato
9.00 - 13.00
15.00 - 17.00
Info
Produzione e commercializzazione dell’originale ‘Nduja di Spilinga. ‘Nduja San Donato, della famiglia Pugliese, è tra le prime aziende artigianali a svilupparsi proprio sul territorio in cui ha origine la ‘Nduja: Spilinga, alle pendici del monte Poro, in provincia di Vibo Valentia. L'azienda si preoccupa, da sempre, di utilizzare materie prime di qualità osservando scrupolosamente l'antico procedimento di lavorazione attraverso le sue tipiche fasi, su tutte: l’affumicatura naturale e la lenta stagionatura. Non vengono utilizzati conservanti, coloranti né altri additivi alimentari. Solo carne, sale e peperoncino rosso calabrese essiccato al sole, d’altronde, la Qualità è una cosa semplice.
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5.0
66 recensioni
Eccellente
66
Molto buono
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Nella media
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Scarso
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Pessimo
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Camper67140626625
1 contributo
feb 2024 • Amici
Siamo estremamente soddisfatti dei prodotti 'Nduja San Donato che sono stati gentilmente inviati all'Italian Society del Collegio d'Europa di Bruges. La qualità e l'autenticità di queste specialità calabresi hanno reso unici i nostri eventi e hanno contribuito a renderli un successo. Grazie per aver condiviso con noi il gusto autentico del sud Italia!
Scritta in data 14 febbraio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

Matteo B
Milano, Italia5 contributi
dic 2023 • Lavoro
Ho conosciuto l’azienda e i proprietari durante l’evento “Artigiano in Fiera” a Milano.
Prodotti di altissima qualità e autentici.
Consiglio di provare la ‘Nduja con la pasta, piccante al punto giusto e sapore eccezionale.
Scritta in data 17 gennaio 2024
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nonmangioacasa
5 contributi
dic 2023 • Lavoro
Sono un buon gustai o e acquisto periodicamente prodotti di un certo livello! Da quando ho assaggiato la loro nduja di Spilinga sono rimasto subito esterrefatto! Pazzesca davvero! Per non parlare del servizio super efficiente e molto disponibili! Bravi!
Scritta in data 7 gennaio 2024
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Federica P
1 contributo
ago 2023 • Lavoro
Abbiamo avuto il piacere di assaggiare e far degustare la 'Nduja San Donato durante una manifestazione.
Prodotto di ottima qualità, apprezzato da tutti. Il prodotto si presta per tutti gli usi culinari. Eccellenza calabrese da conoscere!
La gentilezza e la disponibilità del titolare Antonio è ineguagliabile. Consiglio vivamente!
Scritta in data 23 novembre 2023
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Dreamer43696109558
1 contributo
nov 2023 • Lavoro
Da tre anni compro regolarmente i prodotti, sempre ottimi e di qualità, servizio di spedizione eccellente e personale gentilissimo
Scritta in data 1 novembre 2023
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Ferdicimato
Turin, Piemonte, Italy3 contributi
set 2023 • Amici
Ho visitato 'Nduja San Donato a settembre, mentre ero alla ricerca della migliore Nduja artigianale di Spilinga.
Incuriosito dalle descrizioni sul sito, ci incontriamo con Antonio che molto gentilmente ci accoglie nello stabilimento di produzione e ci guida attraverso tutte le fasi di lavorazione della 'Nduja. Dentro vi è un delicato profumo di carne e fumo di legni nobili, con cui la 'Nduja viene fatta affumicare.

La 'Nduja più buona mangiata fin ora. Ha un colore rosso intenso e un profumo ricco e rotondo. Il gusto è piccante ma non eccessivo, compensato dal sapore del maiale. La piccantezza è piacevole e persistente il giusto, poiché aggiunge sapore senza saturare la percezione della carne. Quando viene scaldata si scioglie, mentre i pezzi di peperoncino e di carne abbrustoliscono, aggiungendo una texture croccante alla crema.

Personalmente, mi piace abbinarla alle ricette per esaltare il gusto di pasta, pizza, polpette e altri piatti della tradizione calabrese. Per chi come me ama il piccante, il modo migliore di gustarla è spalmata calda con un filo d'olio sulle bruschette, ed una punta di stracciatella di burrata.

Grazie ancora della visita, Antonio!
Scritta in data 27 ottobre 2023
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antonio b
Napoli, Italia2 contributi
ago 2023 • Coppie
Se, come noi, in vacanza a Capo Vaticano siete alla ricerca della 'nduja di alta qualita' ebbene non la cercate altrove, qui siamo davvero allo stato dell'arte ed oltre. Anche a noi il sig. Antonio ci ha accolto come se ci conoscessimo da tempo illustrandoci le varie fasi produttive senza spingere a concludere velocemente la vendita. Rientrati dalla vacanza, abbiamo finalmente gustato i diversi salumi e vi assicuro non c'e' paragone con la nduja ma anche i salumi acquistati finora. Complimenti davvero. Per arrivarci vi consigliamo di consultare Google Maps e di non affidarsi al solo navigatore. Buon appettito !
Scritta in data 14 settembre 2023
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Francesca T
2 contributi
ago 2023 • Amici
Immergersi nella tradizione calabrese non è mai stato così semplice.
Il personale è stato gentilissimo e molto disponibile.
I gestori ci hanno accompagnato in tour per capire le fasi della lavorazione della nduja.
Inoltre I prezzi sono accessibilissimi.
Ottima esperienza.
Scritta in data 25 agosto 2023
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Giulia L
2 contributi
lug 2023 • Coppie
Luogo molto semplice da raggiungere situato in aperta campagna struttura molto curata e pulita a conduzione familiare. Serafino molto simpatico e professionale ci ha mostrato tutti i prodotti di eccellente qualità e di nota provenienza, consigliamo vivamente di visitarlo ed acquistare la vera nduja di Spilinga
Scritta in data 14 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

Donatella D
2 contributi
lug 2023 • Coppie
Ci siamo recati in questa azienda a luglio, avendo letto le buone recensioni, perché sono produttori, perché il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza conservanti, il tutto garantito (fantastico)!
Per arrivarci abbiamo percorso una strada bianca pensando di esserci persi in campagna. All'arrivo abbiamo trovato una azienda di dimensioni modeste, a misura "artigianale" sembrava di entrata in una bella casa di campagna. All'interno ordine, pulizia, profumo, ma soprattutto gran passione dei proprietari (Tommaso e Pasquale) che ci hanno fatto visitare l'azienda e ci hanno raccontato la loro storia, la cura nella scelta delle materie prime e il ciclo produttivo. Eravamo entusiasti e abbiamo comperato prodotti diversi per poterli assaggiare. Ed ecco il motivo per cui scriviamo ad agosto, dopo averli assaggiati tutti (aihnoi quasi finiti): anduja divina, soppressata spettacolare, schiacciata indimenticabile, pancetta stratosferica, capicollo imperdibile!
Insomma, siamo usciti dall'azienda entusiasti ma lo siamo ancor di più dopo aver gustato i prodotti. Non perdete l'esperienza! Un ringraziamento a Tommaso e Pasquale.
Scritta in data 12 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

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Gli orari di apertura di 'Nduja San Donato sono:
  • lun - sab 09:00 - 13:00
  • lun - sab 15:00 - 17:00