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Assapora Appennino

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Assapora Appennino
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Conoscete il Castello di Torrechiara? La sua bellezza incanta, infatti venne costruito 600 anni fa per amore della sua donna e delle sue terre da Pier Maria Rossi, detto il Magnifico. Oggi come allora da quel paesaggio nascono prodotti eccellentiAltro
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Durata consigliata: Più di 3 ore
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| Nella Piazza principale del paese, nel borgo basso, 43013 Torrechiara, Langhirano, Italia
Sito web
+39 328 225 0714
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Recensito 10 settembre 2018

Con la mia famiglia (due adulti e due bambini di 5 e 7 anni) abbiamo partecipato ad una visita al castello di Torrechiara. Allora il castello bellissimo, niente da dire. Il problema è stata la visita. La ragazza, di cui non ricordo il nome, è...Più

Grazie, Alessandro P
Agata C, Direttore alle Assapora Appennino, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 11 settembre 2018

Gentilissimo Alessandro, grazie per il suo commento. Per favore può dirmi se la visita è avvenuta al mattino oppure al pomeriggio ? Così posso risalire alla identità della guida e informarmi in merito. La nostra agenzia si avvale di diverse guide professionali al fine di...Più

Recensito 6 novembre 2017 da dispositivo mobile

Ai piedi del castello incantato, il locale si affaccia sulla piccola piazza ed offre le eccellenze alimentari del territorio di cui godere seduti ai semplici tavolini per sentirsi “a casa” anche se si è solo in visita. Le titolari forniscono le informazioni più complete e...Più

Grazie, Holly6767
Agata C, Proprietario alle Assapora Appennino, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 8 novembre 2017

:) In tanti ci dicono che sembra di entrare "in casa" nostra e in effetti è un po' così ! Grazie per le bellissime parole, cercheremo sempre più di meritarle ...

Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito 31 ottobre 2017

Siamo rimasti entusiasti dei nostri tre giorni di guida in bicicletta. Le guide erano ben informate, appassionate, calorose e responsabili. Abbiamo scalato alcune colline impegnative per visitare le fabbriche di prosciutto e parmigiano e un piccolo produttore di sidro di mele. Abbiamo mangiato generose porzioni...di prodotti deliziosi a ogni fermata, il che ci ha aiutato ad alimentarci. (A proposito, il ciclismo può essere modificato per adattarlo al cavaliere.) Abbiamo visitato il castello di Torrechiata e abbiamo pedalato attraverso i vigneti e i campi. Abbiamo avuto una lezione pratica su come rendere la specialità locale - - tortelli - - e abbiamo avuto modo di mangiare i risultati. Questo è stato abbastanza bello, ma il vantaggio del tempo con le nostre guide è stato di connettersi con la popolazione locale e di dare un'occhiata alla vita italiana che probabilmente non avremmo visto altrimenti. Agata e Valeria erano molto ospitali e disponibili.Più

Agata C, Proprietario alle Assapora Appennino, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 novembre 2017
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Recensito 7 ottobre 2017 da dispositivo mobile

Mia moglie ed io abbiamo fatto la loro visita guidata stamattina per la preparazione del prosciutto. Incluso nel tour è stato anche un tour del Castello di Torrechiara. Prima il tour del prosciutto, la nostra guida ha spiegato tutti i dettagli, dove sono allevati i...maiali, il cibo che mangiano, il tempo e il processo di cura. Ha anche discusso il Consorzio e le grandi lunghezze che attraversano per fornire sempre un prodotto di alta qualità. Siamo quindi arrivati ​​allo stabilimento e abbiamo potuto osservare, annusare e vedere le diverse fasi che il prosciutto attraversa per diventare prosciutto. Siamo poi andati al piccolo negozio se volevamo acquistare un prosciutto dalla fattoria di famiglia. Siamo poi andati al Castello di Torrechiara, la nostra guida, Andrea, ha descritto perché è stata presentata come è e ci ha raccontato la storia d'amore dietro la creazione del Castello. Il castello è ben conservato e non è affollato. Aspetta, c'è di più. Dopo il tour del Castello ci hanno riportato in città dove abbiamo assaggiato il prosciutto, varie età di Parmigiano Reggiano, salame, Malbasia e Lambrusco, tutti provenienti dalla zona. Mia moglie e io ci siamo goduti così tanto che siamo stati e avevamo ravioli fatti in casa che erano anche favolosi. Abbiamo prenotato il tour del Parmigiano Reggiano per domani. Il costo del tour è molto ragionevole, si è in un piccolo gruppo in modo da poter fare domande e il gruppo si muove al ritmo desiderato. Ci siamo sentiti come se il tour fosse loro condividere il loro amore per la loro terra, tradizioni, cibo e cultura con voi. Siamo molto contenti di essere stati in grado di partecipare a questo tour.Più

Recensito 20 agosto 2017 da dispositivo mobile

Questo deve essere il miglior tour privato che abbiamo avuto in età con un autista molto coinvolgente e la gilda più brillante e più informativo. Abbiamo iniziato con un pick up puntuale, un furgone pulito e una gilda amichevole che si è fatto in quattro...per rendere il tour personale con grandi storie che ti hanno fatto capire che stavi vivendo la storia. Il tour dei formaggi era affascinante, eravamo proprio accanto ai produttori di formaggio e la nostra fine del pranzo del tour e il vino era così rilassante con tutti i vini e il cibo locale. Se vuoi sentirti speciale, ti consiglio vivamente di passare la giornataPiù

Agata C, Proprietario alle Assapora Appennino, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 27 agosto 2017
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Recensito 13 agosto 2017 da dispositivo mobile

Ho portato mia nipote in questo meraviglioso tour di un giorno nella periferia di Parma. Durante il tour, abbiamo visitato una piccola fattoria a conduzione familiare dove abbiamo appreso il processo di produzione del formaggio Parmigiano - Reggiano (degustazione inclusa). Poi, abbiamo visitato il Castello...di Torrechiara e abbiamo imparato di più sulla storia della valle parmense. Il tour si conclude con un delizioso pranzo a base di prosciutto di Parma, formaggio, pasta, vino e altre prelibatezze (degustazione) in un piccolo ristorante. È stata un'esperienza meravigliosa, autentica. Consiglio, soprattutto per i veri amanti del cibo!Più

Agata C, Proprietario alle Assapora Appennino, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 27 agosto 2017
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