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Società Agricola Buzzetti Fabio

Loc. Dametti, 4 | Chiavenna Rocchetta, 29018 Lugagnano, Sona, Italia
+39 393 089 9902
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Ottima accoglienza, Fabio e Sabina due persone squisite ottimo vino ed i salumi, grazie di cuore Leggi il seguito

Recensito il 10 aprile 2017
Lorenza A
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L’Azienda Agricola Buzzetti Fabio, a conduzione familiare da tre generazioni, si trova immersa nella campagna piacentina, a un’ora da Milano, tra vigneti, fossili, boschi e calanchi. Le origini della cantina risalgono ai primi anni del Novecento quando nonno Giovanni coltivava a vigneto i suoi terreni. Dei suoi due figli fu Pietro a continuare la tradizione agricola impostata dal padre, dando all’azienda uno stile più imprenditoriale; oggi l’azienda è condotta dal figlio Fabio, con la moglie Sabina, e unisce innovazione e tecnologia alle tecniche più tradizionali e contadine della produzione del vino. L’azienda agricola ha un’estensione di 12 ettari, la maggior parte coltivata a vigneto, e offre prodotti di alta qualità, vini bianchi e rossi Doc Colli Piacentini e vini da tavola tipici del territorio. I vini frizzanti sono prodotti con il metodo ancestrale “sur lie” della naturale rifermentazione in bottiglia. I vigneti producono uve selezionate tipiche del territorio e il sedimento, con l’eventuale velatura del vino, deriva dalla scelta di non filtrare i mosti per proteggere la spontanea evoluzione del vino stesso. Dall’esperienza della cantina nasce la scelta di mantenere il tappo a corona, per favorire l’ideale conservazione del vino. La carta dei vini comprende i migliori Doc piacentini: Monterosso Val d’Arda (bianco frizzante semisecco), Ortrugo (bianco frizzante secco), Malvasia secco (bianco frizzante), Malvasia dolce (bianco frizzante), Gutturnio (rosso frizzante amabile), Bonarda dolce (rosso frizzante) e Barbera (rosso frizzante amaro). La cantina propone anche vini fermi: Petrus, Gutturnio riserva Doc 2010 invecchiato 24 mesi nelle botti di rovere Slavonia e dedicato al fondatore dell’azienda, Solecurtus, Monterosso Val d’Arda Doc Colli Piacentini, Lunatia, Gutturnio Doc Colli Piacentini, e Niso, un passito di Malvasia. L’azienda è sempre aperta e è possibile acquistare il vino tutto l’anno, in damigiana, bottiglia o bottiglione, assaggiarlo nella sala degustazione, in abbinata ai salumi e ai prodotti locali; i titolari sono disponibili per visite alla cantina storica, con zona di invecchiamento del vino, alla nuova area di produzione, con botti in acciaio refrigerato, e ai vigneti, il cui terreno è ricco di fossili e resti minerali risalenti all’era geologica del Piacenziano. Possibilità di consegne a domicilio e spedizioni in Italia e all’estero; in azienda accoglienza in inglese, francese e tedesco, ampio parcheggio per macchine, camper e pullman, accesso senza barriere architettoniche, servizio Adsl wireless gratuito, confezioni personalizzate e ampie aree relax nella natura. Azienda agricola Buzzetti…un’emozione unica!
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Durata consigliata: 2-3 ore
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Loc. Dametti, 4 | Chiavenna Rocchetta, 29018 Lugagnano, Sona, Italia
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+39 393 089 9902
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Recensito 10 aprile 2017 tramite dispositivo mobile

Ottima accoglienza, Fabio e Sabina due persone squisite ottimo vino ed i salumi, grazie di cuore x averci accolto con calore ritorneremo

Grazie, Lorenza A
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