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Come arrivarci
Indirizzo: Via Fratelli Rosselli 41/2, 42123, Reggio Emilia, Italia
Numero di telefono: +39 522294655
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Orario:
lun - sab 9:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Descrizione:

Il Consorzio Vacche Rosse raccoglie gli allevatori di Vacche Rosse di Razza...

Il Consorzio Vacche Rosse raccoglie gli allevatori di Vacche Rosse di Razza Reggiana, una razza di origine antichissima, giunta nelle nostre terre con i Longobardi intorno all’anno mille. Dal latte delle Vacche Rosse di Razza Reggiana, si ricava il Parmigiano-Reggiano Vacche Rosse, dalle caratteristiche qualitative ed organolettiche distintive rispetto al Parmigiano-Reggiano tradizionale.

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Valutazione dei visitatori
  • 37
    Eccellente
  • 6
    Molto buono
  • 0
    Nella media
  • 0
    Scarso
  • 0
    Pessimo
DAVVERO IL TOP!

Il Parmigiano in tutto il suo splendore... Spendi qualcosa in più ma ne vale la pena. Le parole sono superflue. L'unico rischio: è quello di fare bella figura. Davvero!

5 su 5 stelleRecensito 3 giorni fa
ANTONIO LORIS L
,
Reggio Emilia, Italia
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43 recensioni della community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Reggio Emilia, Italia
Contributore livello
17 recensioni
common_n_attraction_reviews_1bd8 16 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 3 giorni fa NOVITÀ

Il Parmigiano in tutto il suo splendore... Spendi qualcosa in più ma ne vale la pena. Le parole sono superflue. L'unico rischio: è quello di fare bella figura. Davvero!

È utile?
Grazie, ANTONIO LORIS L
correggio
Contributore livello
38 recensioni
4 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 10 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 4 settimane fa

No comment...non ci sono parole per descrivere una tale bonta'. Lasciatevi tentare e provatelo con il miele, con il balsamico, sulla pasta dove volete ma lasciatevi tentare.

È utile?
Grazie, carlo c
Reggio Emilia
Contributore livello
47 recensioni
7 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 31 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 dicembre 2015

Sicuramente il top del parmigiano reggiano, una spanna sopra agli altri. Gustoso in tutte le stagionature, questo formaggio è da provare e una volta fatto vi pentirete di non averlo fatto prima.

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Grazie, Nyo77
Vezzano sul Crostolo, Italia
Contributore livello
71 recensioni
5 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 43 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 dicembre 2015

Non si può mancare di andare al Consorzio, almeno una volta nella vita, per prendere una bella punta di Parmigiano Reggiano delle vacche rosse. Il banco è ben fornito di tutte le stagionature, vi si trovano anche altri tipi di formaggi freschi e anche dolci a base di latte (panne cotte, yogurt, gelato). Hanno aggiunto recentemente anche la pasta fresca.... Altro 

È utile?
1 Grazie, Biagiolini
Besana in Brianza, Italia
Contributore livello
29 recensioni
6 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 dicembre 2015

Se volte gustare il migliore parmiggiano vacche rosse questo fà al caso vs. essendo un g.a,s, lo acquistiamo già da qualche anno è non possiamo farne a meno.

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1 Grazie, erminio d
Fabbrico, Italia
Contributore livello
13 recensioni
common_n_attraction_reviews_1bd8 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 novembre 2015

Chi non è mai venuto alle Vacche Rosse non sa cosa si perde. Non è solo per la varietà dei formaggi e delle preparazioni, ma soprattutto perché qua c'è la tradizione e l'unicità. Trovare del Parmigiano Reggiano di 60 mesi è solo per pochi. E bisogna provare il tosone.

È utile?
1 Grazie, max-ras
Nova Milanese, Italia
Contributore livello
32 recensioni
7 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 18 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 novembre 2015

Quando sono di passaggio mi fermo sempre per fare la scorta del Parmigiano del Consorzio. Qualità davvero eccellete. Impossibile non restare soddisfatti. la sapidità perfetta, quel granello nella Pasta ineguagliabile. Davvero un RIFERIMENTO!

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Grazie, Damir D
Contributore livello
436 recensioni
223 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 414 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 21 novembre 2015

Negozio del consorzio che offre prodotti legati alle tradizioni reggiane, al latte, al parmigiano; il must è sicuramente il Parmigiano delle vacche rosse dal sapore diverso ed inconfondibile. Si spende qualche euro in più, ma la qualità ( e il gusto) sono assicurati

È utile?
Grazie, Max1963Max
Genova
Contributore livello
15 recensioni
3 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 novembre 2015

Chi passa da Reggio emilia deve ritagliarsi il tempo per passare da lì. Parmigiano a prezzi di mercato ma di qualità decisamente superiore. Oltre al parmigiano ho acquistato della coppa, che definirei commovente, ho anche acquistato del burro artigianale, che promette molto bene, ancora da assaggiare.

È utile?
Grazie, Roberta123
Helsinki, Finlandia
2 recensioni
common_n_attraction_reviews_1bd8 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 2 novembre 2015

Una visita molto interessante e indimenticabile! The amount of manual work preparing the Parmigiano cheese is astounding.

È utile?
1 Grazie, Jyrki_Niilo

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