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Come arrivarci
Indirizzo: Via Fratelli Rosselli 41/2, 42123, Reggio Emilia, Italia
Numero di telefono: +39 522294655
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Descrizione:

Il Consorzio Vacche Rosse raccoglie gli allevatori di Vacche Rosse di Razza...

Il Consorzio Vacche Rosse raccoglie gli allevatori di Vacche Rosse di Razza Reggiana, una razza di origine antichissima, giunta nelle nostre terre con i Longobardi intorno all’anno mille. Dal latte delle Vacche Rosse di Razza Reggiana, si ricava il Parmigiano-Reggiano Vacche Rosse, dalle caratteristiche qualitative ed organolettiche distintive rispetto al Parmigiano-Reggiano tradizionale.

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Parmigiano reggiano super

Parmigiano reggiano assolutamente da provare, e ottimo regalo soprattutto x chi vive fuori Reggio, andiamo ad acquistarlo spesso

5 su 5 stelleRecensito ieri
monica g
,
Reggio Emilia, Italia
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63 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
Filtrato da: Italiano
Reggio Emilia, Italia
Contributore livello
39 recensioni
4 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito ieri NOVITÀ

Parmigiano reggiano assolutamente da provare, e ottimo regalo soprattutto x chi vive fuori Reggio, andiamo ad acquistarlo spesso

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Grazie, monica g
Reggio Emilia, Italia
Contributore livello
60 recensioni
18 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito ieri NOVITÀ

Se ti piace il Parmigiano Reggiano non puoi non provare la selezione Vacche Rosse, si fanno pagare per carità ma è tutta un altra cosa. Provare per credere. attenziaone dà dipendenza dopo non riesci più a tornare indietro.

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Grazie, MAGIK27
Reggio Emilia, Italia
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4 recensioni
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5 su 5 stelle Recensito 3 giorni fa NOVITÀ

Quando il formaggio è di qualità estrema non diventa più un cibo da offrire a fine pasto ma una vera e propria pietanza, specialmente se accompagnato da poche gocce di vero aceto balsamico. Sulla mia tavola non mancherà mai una "punta" di Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse tagliato a mano davanti ai miei occhi con quella grana che scricchiolando emette... Altro 

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Grazie, Tolmi
Cavriago, Italia
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11 recensioni
3 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito 4 giorni fa NOVITÀ

Non si può dire di aver assaggiato il buon Parmigiano reggiano senza aver provato quello delle vacche rosse. Il miglior regalo che possiamo fare ad amici fuori Reggio. Consigliatissimo.

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Grazie, TataEle
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Ho visitato questo Consorzio. ....tutto eccellente. ..Una nota superlativa va alla ristrutturazione del negozio vendita prodotti con parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse. ..Ampliata la varietà dei prodotti si va dai prodotti caseari ai primi piatti lasagne ,tortelli, cappelletti. ..tutti con formaggio rigorosamente delle Vacche Rosse. ..Poi vendita olio, funghi porcini sott'olio , gelati. ....eccetera. ...Vale veramente la pena farci un... Altro 

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Grazie, Angela G
Roma, Italia
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61 recensioni
7 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Parmigiano reggiano veramente eccezionale. Veramente interessante la visita al caseificio. Nel negozio oltre il parmigiano nelle diverse pezzature, ci sono altri prodotti come vino, marmellate, miele e tante altre belle cose 😊

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Grazie, Annalisa D
Modena, Italia
Contributore livello
60 recensioni
11 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Ho visitato il consorzio Vacche Rosse durante la giornata "cascine aperte" ed è stato indimenticabile! Abbiamo fatto un giro del caseificio di quasi un'ora dove ci sono state spiegate tutte le fasi di lavorazione del parmigiano, ci è stato mostrato anche lo splendido magazine dove sono conservate centinaia di forme, una poesia per gli occhi! Per concludere visita alle stalle... Altro 

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Grazie, sita_pi
Reggio Emilia, Italia
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55 recensioni
3 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa

Vado spesso ad acquistare il parmigiano reggiano prodotto con il latte delle vacche di collina (quelle rosse),e spesso lo regalo perchè faccio sicuramente bella figura . Ho avuto modo di seguire una visita guidata all'interno del caseificio ed è stata molto interessante e ben condotta. Lo consiglio a tutti

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Grazie, Daniela M
Reggio Emilia, Italia
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14 recensioni
6 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito il 27 marzo 2016

Io e la mia famiglia, ormai da anni, compiamo il reggiano solamente qui. Davvero non c'è confronto, lo porto spesso anche come dono ad amici in altre parti d'Italia o all'estero; direi che non ho mai fatto una cattiva figura!

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Grazie, Paolo1985re
Avigliana, Italia
Contributore livello
61 recensioni
18 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito il 22 marzo 2016

Per gli amanti del buon cibo italiano, un must. Se si passa per RE una fermata e qualche acquisto mirato è d'obbligo.

È utile?
Grazie, Baciccia_Riou

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