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Come arrivarci
Indirizzo: Via Fratelli Rosselli 41/2, 42123, Reggio Emilia, Italia
Numero di telefono: +39 522294655
Sito web
Oggi
09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Ora chiuso
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Orario:
lun - sab 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Descrizione:

Il Consorzio Vacche Rosse raccoglie gli allevatori di Vacche Rosse di Razza...

Il Consorzio Vacche Rosse raccoglie gli allevatori di Vacche Rosse di Razza Reggiana, una razza di origine antichissima, giunta nelle nostre terre con i Longobardi intorno all’anno mille. Dal latte delle Vacche Rosse di Razza Reggiana, si ricava il Parmigiano-Reggiano Vacche Rosse, dalle caratteristiche qualitative ed organolettiche distintive rispetto al Parmigiano-Reggiano tradizionale.

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Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

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Valutazione dei visitatori
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Una dose di energia

Ho trovato un prodotto di alta qualità ed un gruppo di persone molto attive che servono il cliente in tempi rapidi e con molta cura.

5 su 5 stelleRecensito 2 settimane fa
magodiruoz
,
Reggio Emilia, Italia
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83 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
Filtrato da: Italiano
Reggio Emilia, Italia
Contributore livello
23 recensioni
4 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 2 settimane fa

Ho trovato un prodotto di alta qualità ed un gruppo di persone molto attive che servono il cliente in tempi rapidi e con molta cura.

È utile?
Grazie, magodiruoz
Contributore livello
99 recensioni
15 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 33 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Tutti conoscono il parmigiano reggiano, un formaggio famoso nel mondo derivante dalle vacche da latte, ma questo è differente o meglio si ottiene dalle vacche rosse una razza che per molti anni è andata vicina all estinzione, ma ora si è ripreso ad allevarla. Il formaggio, che dire, è ottimo, un sapore ricco e profondo, provatelo, lo spaccio è a... Altro 

È utile?
Grazie, Alessandro L
Reggio Emilia, Italia
Contributore livello
4 recensioni
common_n_attraction_reviews_1bd8 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito 4 settimane fa

Per chi fino ad ora pensa di aver mangiato un ottimo formaggio.........qui vi dovrete ricredere.....non è buono....è una deliziaaaaaaa

È utile?
Grazie, albertovannamichele
Reggio Emilia, Italia
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7 recensioni
common_n_attraction_reviews_1bd8 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 4 settimane fa

Parmigiano reggiano D.o.c.!! Il migliore mai mangiato!! Il consorzio offre una vasta scelta anche di: TORTELLI, SUGHI e numerose altre leccornie direttamente prodotte da loro. Genuine e spettacolari!! Ogni Natale mi fornisco da loro per regali a parenti ed amici. La bella figura e' assicurata ;-)

È utile?
Grazie, francescacorbelli
Parma
Contributore livello
15 recensioni
3 recensioni per questa attrazione
5 su 5 stelle Recensito 5 settimane fa

bel caseificio con spaccio grande e ben fornito formaggio tra i migliori che abbia assaggiato bello lo spaccio

È utile?
Grazie, 745giorgiot
Novi di Modena, Italia
Contributore livello
37 recensioni
8 recensioni per questa attrazione
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4 su 5 stelle Recensito il 18 luglio 2016

Ho acquistato del parmigiano reggiano creato con la lavorazione del latte munto dalla razza rossa reggiana. E' una razza che si sta recuperando. Era stata abbandonata con l'introduzione della vacca frisona (pezzata bianca e nera) che quantitativamente produce più latte, ma qualitativamente piuttosto inferiore .

È utile?
Grazie, ferdinando f
Reggio Emilia, Italia
Contributore livello
9 recensioni
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5 su 5 stelle Recensito il 12 luglio 2016

Il parmigiano vacche rosse è il vero parmigiano, una volta provato sarà difficile mangiare altro parmigiano ( quello del supermercato vi sembrerà di plastica!) Allo spaccio del consorzio si trovano anche altre prelibatezze e sfiziosità ma un bel pezzo di parmigiano 24 mesi vi appagherà. Quello oltre 30 mesi è un esplosione di sapori, un pezzettino a fine pasto vi... Altro 

È utile?
Grazie, rosa c
Milano, Italia
Contributore livello
156 recensioni
6 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 23 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 luglio 2016

Il Parmigiano Reggiano per antonomasia. Da provare in tutte le declinazione dell'invecchiamento dal 18 al 24 al 36 mesi... qualitativamente inarrivabile.

È utile?
Grazie, Pmac1973
Reggio Emilia, Italia
Contributore livello
14 recensioni
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5 su 5 stelle Recensito il 30 giugno 2016

il parmigiano più buono del mondo io lo trovo in questo posto magnifico....vicino casa mia! tappa fissa per i vari regalini che facciamo a natale o per varie occasioni, con questo loro prodotto, non si sbaglia mai!!!!!

È utile?
Grazie, lilla p
Reggio Emilia, Italia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 27 giugno 2016 tramite dispositivo mobile

Ottimo prodotto. Qualità eccellente. Consigliatissimo. Ci sono cose nella vita, sapori, sensazioni che non possono non essere provate almeno una volta...in questo caso almeno una volta al mese!!!

È utile?
Grazie, MARGHERITA A

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