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Recensito 14 giugno 2018 da dispositivo mobile

Il buono: il personale era molto gentile e accomodante. La lezione di cucina che avevamo prenotato originariamente in un'altra scuola hanno annullato e il personale di Villa Cicolina è stato così gentile da spremere noi in ultimo minuto. Siamo vegetariani ed erano anche in grado...di sostituire la carne entree con una ricetta vegetariano per noi, che è stato molto carino da parte loro. La classe era ben comportare, gli istruttori erano molto paziente. Ci hanno mostrato la tecnica, ha risposto a tutte le domande che tutti nella classe aveva, e ci ha fornito outs modalità di stampa delle ricette da portare a casa. Infine, il servizio e l'atmosfera a cena era ben fatto. I Lati negativi: il cibo era molto mediocre. Ci sono stati alcuni pasti incredibili nella regione nel corso degli ultimi giorni, così forse i nostri standard erano semplicemente troppo alta, ma non abbiamo trovato il cibo in sé per essere qualcosa di speciale. La classe non è economico, a 120 euro/persona siamo rimasti davvero sperando di essere in grado di tornare a casa con le ricette per cercare di replicare alcuni degli ottimi pasti che abbiamo avuto in Toscana. . . Ma purtroppo che non è stato il caso Nel complesso: c'erano altre classi di cucina stata insegnata presso fattorie locali della zona, in molto di meno. Il motivo per cui abbiamo scelto Villa Cicolina era perché abbiamo pensato che la qualità del cibo sarebbe meglio in un ristorante vero e proprio. Se avessimo saputo che il cibo era nella media, ci sarebbe probabilmente preso le nostre chance a una delle aziende.Più

Recensito 18 aprile 2017 da dispositivo mobile

Io e mia moglie abbiamo avuto il privilegio di cucina con lo chef Daniel e l'altro. Abbiamo iniziato con la pasta locale di pici che è fatto in modo diverso rispetto ad altre paste e gli spaghetti spessi di turno erano, sorprendentemente, mano laminati. Abbiamo...poi proceduto a rendere l'antipasto, portata principale e dessert. Siamo stati informati in anticipo che ci stavamo preparando il pasto per tutti gli ospiti al ristorante quella sera (menu fisso). La classe tre ore passate da molto rapidamente e quindi abbiamo cenato con il ristorante pieno di ospiti. E' stato un grande senso di realizzazione sentire gli altri ospiti che sottolinea il cibo che ci hanno aiutato a preparare. I giardini dell'hotel sono bellissimi e appena aggiunto all'esperienza. Se vi piace cucinare, questa è una grande esperienza di apprendimento con persone fantastiche.Più

Recensito 28 novembre 2016

Abbiamo avuto un buon tempo durante la lezione di cucina. Lo chef insegnamento la classe è stata fantastica. Egli è stato molto paziente e incoraggiante con noi mentre insegnamento cucinare da noi molte cose incredibili. C'era un po' di pressione in che il cibo ci...hanno la cucina era di essere serviti presso la villa per tutti gli ospiti quella sera per la cena. Per questo motivo non era così rilassante come alcune altre classi di cucina che abbiamo fatto. Era comunque molto divertente e abbiamo trovato che abbiamo imparato alcune nuove buone competenze. Ci hanno dato una bottiglia di vino durante la classe anche se perché eravamo troppo occupati abbiamo finito quasi tutto nella pausa tra cucina e quando la cena era di essere serviti. Il cibo, tutto è andato benissimo, principalmente a causa del Blocco di Chef, e abbiamo avuto una bella cena in dotazione mangiare le cose che abbiamo avuto ci ha aiutato a cucinare. Abbiamo cercato di rendere la ricetta pollo toscano abbiamo imparato e mentre non era esattamente la stessa era ancora molto gustoso. Consiglio di effettuare questa classe se stai cercando di imparare qualche cucina italiana e a cui non importa un po' di pressione in cucina.Più

Recensito 21 luglio 2016

I motivi di questo albergo sono stupende e la classe ci ha fornito l'opportunità di sperimentare la bellezza della posizione. Un paio di cose che mi sarebbe piaciuto mi piacerebbe sapere in anticipo, come questa è stata la nostra prima lezione di cucina: 1) Ci...aspettavamo di cucinare per gli ospiti della villa, 2) Abbiamo potuto gustare il pasto senza dover cucinare noi stessi (30 euro, invece di 120 euro), e 3) non pianificare una lezione di cucina a luglio in Toscana, è CALDO! Nonostante queste tre cose, devo dire che abbiamo fatto preparare un pasto favoloso con Chef Memmo e Alijah, il traduttore. Il nostro team inclusa una coppia molto bella dall'Australia. Credo ci siano altre classi che non vi aspettate ospiti paganti di agire come libero del lavoro (anche se, ad essere sinceri, lo chef era di certo ostacolata da tutti gli studenti e ci hanno preparato il pasto più veloce) e che ciò avrebbe permesso di meno-serio approccio alla classe. Gli altri che ho rivisto questa classe è piaciuto questo aspetto, ma mi aspettavo qualcosa-chiave un po' più basso che ha permesso la camera per gli errori. Non è stato così, e ho trovato Alijah per essere un po' sia prepotente e invadente quando è arrivato alle piccole cose. L'idea di una classe è quello di imparare, di fare errori, e per migliorare il tuo mestiere basata su tale esperienza. Lo Chef era estremamente paziente e molto disponibile a dimostrare e insegnare. Il caldo non era di essere aiutato e che è stato il nostro errore per prenotare una classe in una cucina funzionante in luglio. La mia raccomandazione sarebbe che se avete già fatto le classi e non mente un approccio più serio, questo potrebbe funzionare per voi. Se siete alla ricerca di qualcosa che è meno grave e consente la camera di fare errori come non si è previsto per preparare un pasto per gli altri ospiti paganti, quindi fare cercare altrove.Più

Recensito 25 giugno 2016

La cucina era interessante. Tre ore abbiamo volato nelle vicinanze. È stato sorprendente, per esempio, per renderci conto di come quantità di olio d'oliva è utilizzato in preparazione. Forse è per questo che abbiamo preparato questa cena si è rivelato essere il più gustosi mai...mangiati che abbiamo avuto durante la nostra intera settimana in Toscana. Tra le istruzioni, mentre sono impegnate nella Preparazione del cibo, abbiamo condito interprete Alijah con domande sulla cultura. Lei era graziosa con le sue risposte, e ha fatto di tutto per tipo fino alle ricette per noi. I giardini di Villa Cicolina sono meravigliose, e la cena a seguire era elegante.Più

Recensito 18 ottobre 2015 da dispositivo mobile

Abbiamo preso la lezione di cucina in questa villa meravigliosa questo mese in Toscana. Che esperienza meravigliosa! C'erano quattro di noi hanno tenuto la classe e ci siamo fatti quattro portate. Oltre a ciò, mentre non era nel menu, hanno anche ci ha mostrato come...preparare pasta e pizza. Ho preso lezioni di cucina prima, ma questo era particolarmente buona, molto fare per gustare il pasto dopo nella sala da pranzo lungo con gli altri ospiti. Lo consiglio vivamente e s un ottimo rapporto qualità/prezzo!Più

Recensito 20 settembre 2015

Abbiamo firmato per la lezione di cucina con lo Chef Mimo e Alijah che era l'assistente e il traduttore. La classe è stato molto divertente, e Alijah era estremamente gentile, paziente e cordiale, rendendo per un'esperienza meravigliosa. Lo Chef Mimo era molto esauriente spiegazione passi...attentamente - in italiano naturalmente. La classe è per 4 persone massimo e abbastanza mani su cui è fantastico. Il cibo è delizioso. Abbiamo inzuppando l'esperienza, è stato un divertimento. Lo consigliamo vivamente.Più

Recensito 4 giugno 2015 da dispositivo mobile

Interessati a conoscere i cibi deliziosi di questa regione, ho prenotato io e mio marito una lezione di cucina con lo Chef Mimmo e Assistente Chef/interprete Alijah. Che esperienza meravigliosa! È stato davvero divertente e ancora abbiamo imparato alcuni segreti speciali ma anche. Abbiamo preparato...cibo per la cena di sera per 10 - quattro portate. Abbiamo anche avuto il tempo di imparare a fare tutti i tipi di pasta. Alijah ci ha fornito le ricette e siamo pronti a provare a cucinare alcuni di questi alimenti per conto nostro. Il cibo del Chef Mimmo è il premier. Si sta imparando da il meglio. Ci hanno fatto un lavoro duro per 3 ore, ma il tempo volato da e non ci sentivamo come il lavoro. Tali professionisti, così bravi, e una memoria meravigliosa del nostro tempo in Toscana.Più

Recensito 20 maggio 2015

Io e mia moglie siamo appena tornati da un viaggio in Toscana dove siamo stati a Montepulciano per tre notti. Abbiamo deciso di fare qualcosa di diverso, prendere lezioni di cucina. Organizzare la classe via e-mail è stata semplice. Abbiamo selezionato le tre ore quattro...portate classe per 100 euro ciascuno. Era solo io e mia moglie, ma la cucina è piccola e due studenti era perfetto, ma avrebbe potuto essere lavorato con quattro. Come con gli altri recensori, il nostro chef era Alijah Mimo e ci hanno aiutato a tradurre. Acqua frizzante e, cosa più importante, una bottiglia di chianti era a nostra disposizione durante il corso dei nostri tre ore. Che cosa abbiamo preparato doveva essere la cena per noi e altri 10 ospiti nella sala da pranzo presso la Villa quella sera. Non troppa pressione, più su che più tardi. Con le istruzioni e le linee guida, ci ha fatto la maggior parte del lavoro effettivo nel preparare la cena corsi: salsa di pomodoro, melanzane alla parmigiana, focacce, pasta, sugo di carne, anatra e una mela dessert in spugna pasticceria. E' stato divertente, abbiamo imparato molto e Mimo e Alijah non avrebbe potuto essere più gentile. Se si sta tentando di imparare l'italiano, Mimo è più che disposti a consentono di provare durante la classe. La cucina era oltre alle 7:00 e la cena è iniziata alle 8:00. Lo chef che ci ha dato il tempo per completare il pasto e per noi a vagare per la proprietà della Villa - spettacolare. Alijah scritto fino alle ricette che abbiamo potuto provare a creare dei piatti a casa. La cena era inclusa con il costo della lezione tranne per il vino consumato a cena. La cena era davvero delizioso e le cose migliori è stato osservando gli altri ospiti gustare il pasto come bene. Non abbiamo fatto dire loro che abbiamo preparato il pasto, ho pensato che potrebbe non essere l'unica cosa da fare. Linea Inferiore - GO!Più

Recensito 3 gennaio 2015

Nella lista del cucchiaio di mia moglie c'è una linea che dice - lezioni di cucina in toscana. Bene, grazie alla gente a Villa Cicolina, Mimmo e il suo traduttore incantevole, siamo stati in grado di controllare questo fuori dalla lista in stile. Siamo stati...accolti lì, aveva una bottiglia di rosso di ottenere i nostri succhi creativi cucina che scorre. Mia moglie è un'ottima cuoca, io, beh, ho buone intenzioni... Ma io mi sono trovato nessuna corrispondenza per Mimmo e co. Ci hanno insegnato tecnica, forma, riempito con alcune storie. Abbiamo riso, cotte, bevuto del vino ed è stata un'ottima esperienza. Quello che non so fino a che non siamo arrivati c'era che eravamo effettivamente la cucina degli ospiti dell'albergo, cena di questa sera. Abbiamo fatto un'anatra a la orange tipo di piatto, con un Picci si occupa pasta (tutto da zero di corso) con un tradizionale pomodoro e aglio salsa, patate arrosto, focaccia pane, quindi alcune paste ripiene per dessert. Un tocco divertente andare lì era più tardi e godersi la con gli altri ospiti, che aveva alcuna idea che abbiamo preparato, c'erano persone di fotografare il cibo zincato e parlando, quindi abbiamo potuto sentire, è stato molto divertente.Più

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