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Tour Enogastronomico Schiazzano e Tradizioni

Massa Lubrense, Italia
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Tour Enogastronomico Schiazzano e Tradizioni
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183recensioni1domanda e risposta
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Vitty C ha scritto una recensione a mag 2019
5 contributi3 voti utili
È stato tutto bellissimo, dalla visita all'agrumeto, produzione di formaggi e pizza. Klaudia è fantastica e ci ha fatto sentire in famiglia. Consiglio vivamente questo tuor
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Data dell'esperienza: maggio 2019
1 voto utile
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Risposta da bennydgr77, Proprietario presso Tour Enogastronomico Schiazzano e Tradizioni
Risposta inviata il 11 ago 2019
Grazieeee
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Annalisa D ha scritto una recensione a mag 2014
12 contributi13 voti utili
Non abbiamo fatto il tour, ma lo faremo sicuramente volentieri dopo aver conosciuto queste splendide famiglie impegnate nel far conoscere i tesori della gastronomia e dell'agricoltura di quest'area. Abbiamo trovato il signor Ferdinando per caso perché cercavamo Benedetto per il formaggio (su indicazioni di altri). Così abbiamo scoperto che esiste questa ingegnosa iniziativa per esaltare il territorio. Se vi trovate in penisola andate assolutamente. Con mio marito ancora continuiamo a parlarne, di quanto siano stati accoglienti quasi affettuosi con noi, nonostante non eravamo là per il tour (fino a quel momento non sapevamo della sua esistenza) il signor Ferdinando si è preso tutto il tempo per spiegarci cosa fanno. Scoprirete la genuinità di persone che amano quello che fanno e che vi faranno innamorare anche un po' di loro!! Ps. Un grazie speciale alla moglie di Ferdinando, mi perdoni mi sono dimenticata il nome, che ci ha riempito di attenzioni e sorrisi (veri!), mi veniva voglia di abbracciarla!!
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Data dell'esperienza: aprile 2014
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adriano07 ha scritto una recensione a apr 2014
napoli23 contributi4 voti utili
Davvero una bella esperienza, ci siamo divertiti un mondo i miei bambini hanno anche fatto la pizza da soli, ci hanno spiegato la produzione dei limoni e degli ulivi. Fatto vedere come si fanno i formaggi tipici della penisola sorrentina, da fare 😃
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Data dell'esperienza: aprile 2014
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Alfredo P ha scritto una recensione a dic 2013
Napoli, Italia18 contributi25 voti utili
Tappa obbligatoria per chi visita la costiera sorrentina è la partecipazione al tour enogastronomico organizzato dai magnifici 3. Ferdinando, Lucio e Benedetto sono tre professionisti seri che con la loro maestria coniugano le ottime materie prime, offerte dalla fantastica cornice naturalistica, con la loro abilità artigianale. Il risultato finale consta in ottimi prodotti dell'orto, caseari e derivati che sono vere eccellenze per il palato. Sono degni di citazione i limoni di Ferdinando, il provolone del Monaco di Benedetto e la cucina di Lucio ( Piatti di pesce, pizza, spaghetti con cacio e zucchine ).
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Data dell'esperienza: dicembre 2013
1 voto utile
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Lufra88 ha scritto una recensione a ott 2013
7 contributi1 voto utile
"Sappiate che per le prossime 2 ore, sarete parte della nostra famiglia, e quindi vi tratteremo come tali.. qualsiasi cosa ci chiederete, noi saremo qui per rispondervi" .. è cominciato così il nostro Tour.. credo che sia una delle tappe obbligate per chi vuole apprendere ed apprezzare appieno le bellezze, le tradizioni ed i sapori di Massa Lubrense.. siamo stati sapientemente guidati da Eugenio ed il mastro casaro Benedetto, che attraverso le loro spiegazioni, ci hanno fatto comprendere molte cose sulle tradizioni legate al fior di latte ed ai limoni.. la parte più bella del tour, è stata quella dove dal vivo, abbiamo potuto assistere alla nascita di un fior di latte, a partire dal latte fino a giungere al prodotto finito.. Per non parlare poi della fase dell'assaggio, caciottine, ricottine, fior di latte, provolone del monaco, il tutto accompagnato da dell'ottimo pane e vino.. insomma, non credo che si possa venire a Massa Lubrense e non fare questo meraviglioso Tour
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