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Guado al Melo

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Come arrivarci
Indirizzo: località Murrotto 130/A, 57022, Castagneto Carducci, Italia
Numero di telefono: +39 0565 763238
Sito web
Descrizione:

Guado al Melo è nel cuore della denominazione Bolgheri, sulla costa della...

Guado al Melo è nel cuore della denominazione Bolgheri, sulla costa della Toscana. L’azienda è gestita da Michele Scienza e dalla sua famiglia, vignaioli da generazioni. Il padre di Michele, Attilio, insegna viticoltura all’Università di Milano e ha portato a Guado al Melo la sua ampia biblioteca sul vino, intorno alla quale è nato un interessante percorso storico-culturale fra i vigneti e la cantina, completamente interrata.

I vigneti comprendono circa 30 ha di superficie. Il terroir è particolarmente adatto a produrre vini complessi ed eleganti, grazie al suolo alluvionale e ricco di scheletro e al clima mediterraneo rinfrescato da una forte escursione termica estiva.

Produciamo vino sostenibile (certificato). La produzione dell’uva è gestita con particolare attenzione alla salubrità e all’ambiente. La vinificazione è tradizionale, senza aggiunte o correzioni che alterino le naturali caratteristiche delle uve.

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Valutazione dei visitatori
  • 30
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  • 6
    Molto buono
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bella esperienza

in giro per la toscana in cerca di vini, mi sono imbattuto in questa tenuta, posto ben tenuto e degno di segnalazione; hanno anche una sorta di museo del vino. Fantastico il colpo Leggi il seguito

5 su 5 stelleRecensito 2 settimane fa
Aluisi65
,
Provincia di Varese, Italia
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45 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Provincia di Varese, Italia
Contributore livello
44 recensioni
10 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito 2 settimane fa

in giro per la toscana in cerca di vini, mi sono imbattuto in questa tenuta, posto ben tenuto e degno di segnalazione; hanno anche una sorta di museo del vino. Fantastico il colpo d'occhio della cantina illuminata dal basso con i barili in legno disposti su più file. Rispetto ad altri posti, qui siamo riusciti ad assaggiare i vini prima... Altro 

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Grazie, Aluisi65
Annalisa M, Proprietario alle Guado al Melo, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno, grazie di cuore della sua recensione più che positiva e anche per essersi ricordato di scrivere di noi e del nostro lavoro. Per noi è molto importante. Spero possa tornare a trovarci, cordiali saluti Annalisa Motta Altro 

Chiavari, Italia
Contributore livello
148 recensioni
46 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito il 14 luglio 2016 tramite dispositivo mobile

Abbiamo proseguito dopo Bolgheri per Castagneto Carducci per conoscere e vedere da vicino questa cantina completamente interrata,appartiene a Michele Scienza figlio del luminare Attilio Scienza professore di viticoltura all'università di Milano,nonché autore di numerosi libri sul mondo del vino.Tutto perfetto e accogliente,bello il.museo del vino e i loro prodotti...Da visitare con amici..

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1 Grazie, sergio garreffa g
Annalisa M, Proprietario alle Guado al Melo, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno anche se un po' in ritardo, la ringrazio molto della sua bella recensione. Cordiali saluti Annalisa Motta Scienza Altro 

Contributore livello
116 recensioni
8 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 77 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 luglio 2016 tramite dispositivo mobile

Splendida questa cantina costruita completamente in sotterranea sia per ragione ecologiche che territoriali. Ottima e professionale l'accoglienza. Ci vengono presentati e degustiamo con piacere sia il loro vini più conosciuti ed apprezzati (Atis) sia gli esperimenti più interessanti e, devo dire riusciti. Anche i bianchi hanno lo spessore e la sapienza di chi innova mantenendo ben salde là radici della... Altro 

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Grazie, Pablo00001
Annalisa M, Proprietario alle Guado al Melo, ha risposto a questa recensione.

Grazie per quanto scrive, soprattutto per aver colto il forte radicamento territoriale dei nostri vini. cordiali saluti Annalisa Motta Scienza Altro 

Contributore livello
80 recensioni
11 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito il 13 maggio 2016

Sono stato alla cantina Guado al Melo perché innamorato del loro prodotto Airone. Avevo sentito parlare di questa azienda vinicola ma mai avrei pensato di trovare una cantina del genere. Un posto sperduto tra le colline di Castagneto Carducci. Strada bianca. Il viaggio ne è valsa la pena. La Cantina è completamente interrata e ricoperta di piante e fiori. Quasi... Altro 

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Grazie, lorenzotoncelli
Annalisa M, Proprietario alle Guado al Melo, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno la ringrazio tantissimo della sua recensione, per noi è molto importante. cordiali saluti Annalisa Motta Altro 

Pomponesco, Italia
Contributore livello
84 recensioni
13 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito il 27 marzo 2016

Ci siamo passati il sabato di Pasqua con mia moglie e mia figlia : gentilezza, qualità' cortesia si uniscono ai vini di grande spessore : sopra a tutti il JASSARTE con uve caucasiche, senza sapere il nome e senza sapere la percentuale (geniale!!!!) . Veramente molto bravi!!!!

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1 Grazie, Daniela b
Annalisa M, Proprietario alle Guado al Melo, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno ho avuto dei problemi per la gestione delle repliche ma meglio tardi che mai! Grazie mille per il suo apprezzamento. Annalisa Motta Scienza Altro 

Livorno, Italia
Contributore livello
479 recensioni
90 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito il 8 marzo 2016 tramite dispositivo mobile

Mi convinco sempre piu' che questa, più che una cantina, e' un'opera d'arte, curata nei particolari, e che sia stata progettata da un qualche architetto dell'Antico Egitto, in poche parole una vera e propria "mastaba" e con i gioielli del Faraone costituiti dalle eccellenze dei vini,tanti ancora conservati nel rovere dei barriques per affinarsi, e prodotti dal dott. Scienza, inviolabile... Altro 

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1 Grazie, Roberto P
Annalisa M, Proprietario alle Guado al Melo, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno mi scusi del ritardo nella risposta ma purtroppo ho avuto problemi col nostro account. Come posso dirle? Grazie mille, lei ci onora con tante belle parole. L'impegno che mettiamo nel nostro lavoro è tanto e soprattutto Michele (mio marito) crede che la dedizione assoluta al territorio non possa che ricompensarci con vini di grande pregio ed originalità. Alla sua... Altro 

1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 25 febbraio 2016 tramite dispositivo mobile

Grande ed affascinante progetto curato da veri professionisti del settore. La passione della proprietà per questa attività si trasferisce pienamente nel bicchiere. Vini a prezzi ancora accessibili per comuni mortali.

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Grazie, Gabriele C
Annalisa M, Proprietario alle Guado al Melo, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno mi scusi del ritardo ma ci era "saltato" l'account di TripAdvisor. Grazie mille per quello che ha scritto: il riscontro di chi ci visita e apprezza i nostri vini è molto importante per il nostro lavoro. Grazie per averlo condiviso. cordiali saluti Annalisa Motta Scienza Altro 

Provincia di Pisa, Italia
Contributore livello
39 recensioni
14 recensioni per questa attrazione
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5 su 5 stelle Recensito il 18 dicembre 2015 tramite dispositivo mobile

Siamo stati ieri mattina, abbiamo fatto una visita guidata con degustazione finale di 4 vini, la signora credo si chiami katrin bravissima e gentilissima ci ha spiegato perfettamente come lavorano facendoci vedere prima i vitigni poi dove producono il vino e la cantina con le botti di rovere, infine il museo e la degustazione di 4 vini buonissimi con la... Altro 

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Grazie, Giulia L
Annalisa M, Proprietario alle Guado al Melo, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno mi spiace di scrivervi in ritardo ma vi ringrazio comunque per le belle parole che avete speso per noi, convidendole con gli altri. Per noi è molto importante. Spero che possiate tornare per vedere le novità che abbiamo appena introdotte nel nostro spazio espositivo sulla storia e cultura del vino. cordiali saluti Annalisa Motta Scienza Altro 

Pisa, Italia
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122 recensioni
40 recensioni per questa attrazione
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4 su 5 stelle Recensito il 29 ottobre 2015

Ho effettuato la visita con la mia ragazza per poter assaggiare i vini di Bolgheri. Il posto è ovviamente inserito in un bellissimo contesto e il personale è stato molto cordiale. Abbiamo effettuato delle degustazioni con i loro vini accompagnate dai grissini. La degustazione anche se compri i vini non è gratuita e costa 10 euro (non ricordo esattamente se... Altro 

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Grazie, GCombat1986
Annalisa M, Proprietario alle Guado al Melo, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno mi scusi del ritardo nella risposta. Grazie per il buon giudizio e per averlo condiviso su Tripadvisor. La degustazione costa 10€ a persona, la visita guidata con degustazione in genere 15€ (anche se ci sono diverse tariffe, più alte e più basse, a seconda delle dimensioni dei gruppi e dei periodi). Tuttavia ci sono anche diverse possibilità gratuite: gratuita... Altro 

Ivrea
Contributore livello
53 recensioni
12 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 45 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 29 settembre 2015

Sono stato con 4 amici, premetto tutti "appassionati" di vino (un produttore di dolcetto, un assaggiatore, un sommelier e due degustatori) ed enoturismo e sia per piacere che per lavoro abbiamo fatto esperienze analoghe, in poche parole non è la prima cantina che visitiamo. La visita è condotta da Katrin una signora molto simpatica e preparata sulla storia della cantina,... Altro 

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2 Grazie, Daxser
Annalisa M, Proprietario alle Guado al Melo, ha risposto a questa recensione.

Gentilissimo, Forse non siamo stati in grado di farle capire tutto il ventaglio delle nostre offerte in modo da farle scegliere quella più adatta alla sua aspettativa, e mi scuso se abbiamo mancato in questo. Noi abbiamo la fortuna, oltre di avere vicini illustri :-) , di lavorare in una zona turistica e questo ci ha portati a diversificare le... Altro 

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