Cantina Mauro Sebaste

Cantina Mauro Sebaste (Alba, Provincia di Cuneo) - Foto e indirizzo

Cantina Mauro Sebaste
5
Info
La nostra azienda nasce dalla forte passione di Mauro Sebaste, figlio di Sylla, una delle prime donne del vino, nota come la "dama di Langa". Dopo la prematura scomparsa di Sylla, Mauro esce dall'azienda di famiglia e rilancia la sua passione per il vino con un unico obbiettivo: produrre VINI di QUALITA'... Siamo aperti da Lunedi a Sabato: 8 - 12 / 14 - 18 DOMENICA CHIUSO Organizziamo visite e degustazioni SOLO su APPUNTAMENTO. con preavviso di almeno 48 ore. Considerando 1 ora per la visita e 1 ora per la degustazione, consigliamo generalmente appuntamenti alle 10 di mattina o alle 15 al pomeriggio. Una volta confermata la visita, nel caso non poteste più venire, avvisateci gentilmente almeno 24 ore rispetto giorno/ora fissata. Grazie per la collaborazione. Vi aspettiamo!!! Cantina Mauro Sebaste Vi aspettiamo Cantina Mauro Sebaste
Durata consigliata
1-2 ore
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Tour e biglietti

5.0
137 recensioni
Eccellente
127
Molto buono
8
Nella media
2
Scarso
0
Pessimo
0

Cubo
Codogno, Italia1 contributo
Virtual tasting del 04.02.2021
feb 2021 • Amici
Stasera abbiamo partecipato al virtual tasting organizzato dalla cantina con la partecipazione di Cristina Mercuri. Protagonisti della serata il barolo Tresurì 2017 ed il barolo Cerretta 2015, due vini giovani con già una finezza e un'eleganza incredibile... Chissà tra qualche anno... Serata piacevolissima, due ore stupende, non ci si è accorti di aver "sforato" con i tempi. Mauro, il titolare, sostiene di essere prolisso quando prende la parola, invece non vorresti mai che smettesse di parlare. Non bisogna far altro che stare zitti ed ascoltare. Con la sua calma e pacatezza riesce a trasmettere tutto l'amore e la passione che dedica al suo lavoro. Dalle sue parole capisci quali siano le sue conoscenze ed il bagaglio tecnico. Tutto questo, sommato alla ricerca, allo studio ed alla continua voglia di migliorare e di crescere, non può che dar vita ad un prodotto di ottima qualità. Bravo Mauro, chapeau!!!
Scritta in data 4 febbraio 2021
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Ciao Andrea, grazie per il tuo bellissimo commento. Ci riempie di orgoglio sapere di avere dei clienti speciali come voi! Speriamo di poterci rivedere presto in presenza e non solo virtualmente. Un caro saluto
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Pevolo
Villa Verucchio, Italia23 contributi
Tradizione, professionalità e innovazione
ott 2020 • Coppie
In viaggio di piacere nelle Langhe, consigliati da un parente, abbiamo visitato questa cantina.
Avevamo voglia di comperare dei vini, come spesso facciamo, e assaggiarli con calma a casa nostra.
I consigli di Andrea, grande appassionato di vino, e le recensioni molto buone che già avevamo letto, ci hanno fatto approdare con fiducia alla cantina di Mauro Sebaste.
Il giro e le spiegazioni tra i macchinari, le botti e i tini ci hanno fatto capire che tradizione, tecnologia e amore per il proprio lavoro, diventano una missione e sono gli ingredienti indispensabili per prodotti importanti.
Tornati a casa abbiamo sfruttato le feste per assaggiare i vini acquistati abbinandoli alle giuste pietanze e, il periodo particolare che stiamo vivendo ci ha dato la possibilità di degustare queste eccellenze dedicando il giusto tempo e i giusti modi e scoprendo profumi e fragranze che inducono alla meditazione.
Come conclusione un grazie e un grande elogio a tutte le persone che lavorano e si impegnano in questa produzione.

Scritta in data 11 gennaio 2021
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Ciao, grazie per la bellissima recensione e per il tempo che ci hai dedicato nello scriverla. Lo apprezziamo davvero tanto. Speriamo di potervi rivedere presto in cantina. Un caro saluto
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Daniela
1 contributo
Passione ed esperienza
set 2020 • Amici
Abbiamo prenotato con un gruppo di amici una degustazione in questa cantina dopo aver letto recensioni positive e devo dire che possiamo confermarle tutte. È una piccola cantina. Confronto a quelle che si vedono per strada durante il giro delle langhe ma in realtà forse è proprio questo che fa la differenza. Hanno un occhio particolare ai suoi ospiti. Alessandro è stato chiarissimo nella sua spiegazione ed è riuscito a tenere sempre la nostra attenzione. Riuscendo a dare una risposta a tutte le ns domande. La storia di Mauro e della cantina poi non ne parliamo... Ti fa emozionare. Poi tutto si conclude con dell ottimo vino! Grazie x la bella giornata
Scritta in data 26 ottobre 2020
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Ciao Daniela, grazie per la tua bellissima recensione e per il tempo che ci hai dedicato. Speriamo di potervi rivedere presto qui in cantina. Un caro saluto
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Cristian R
1 contributo
Passione
ott 2020
Siamo stati accolti da Sylla che ci ha spiegato in maniera semplice ma splendida come l'uva diventa vino...di qualità. Dopo aver visitato la cantina siamo passati alla degustazione. Ottimi vini spiegati molto bene.
Consigliatissima
Scritta in data 19 ottobre 2020
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Grazie Cristian, siamo felici che vi siate trovati bene con noi e speriamo di rivedervi presto!
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Greta P
74 contributi
Privilegi di famiglia
ott 2020 • Coppie
Fantastica Cantina a conduzione famigliare situata ad Grinzane Cavour. Dedizione, passione ed amore per la propria terra contraddistinguono questo scrigno di tradizioni e storia. Accoglienza gentile ed attenta e ottime spiegazione sulla produzione dei vini della cantina, dalla vendemmia fino alla distribuzione tutto è fatto nel rispetto della idea che il padre ed erede di questa arte vuole dare al suo vino ed ovviamente al suo cliente. Degustazione eccellente e vini fantastici. Si trovano etichette ricercate quali Barolo Prapo. Nota di merito anche al bianco ed al moscato da loro prodotti.
Scritta in data 19 ottobre 2020
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Grazie per le bellissime parole che ci hai dedicato Greta, speriamo di rivedervi presto
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mr67
Pianengo, Italia83 contributi
Bella scoperta
ott 2020 • Amici
Premessa... Seguendo il navigatore si arriva in una via dietro la cantina. L'ingresso è a pochi metri dalla via in cui Google Maps ci fa girare (di fronte ad un concessionario di auto).
Cantina medio piccola a conduzione familiare, ci accompagna nella visita la preparatissima Sylla, figlia del proprietario. Abbiamo il piacere di incontrare anche il signor Mauro che con passione ci accompagna nel suo mondo. Giro interessante tra tutti i passaggi che portano l'uva ad essere vino.
Degustazione di più bottiglie mediamente molto buone con alcune eccellenze. Buoni anche i distillati. Prezzi giusti per la qualità offerta.
Cantina assolutamente consigliata.
Scritta in data 15 ottobre 2020
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Grazie, siamo felici che vi siate trovati bene. A presto
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Ciulia
Zoagli, Italia13 contributi
Complimenti!
ott 2020 • Coppie
Azienda di famiglia in cui traspare la passione. Ci siamo trovati benissimo, giro in cantina con spiegazioni esaustive e degustazione ottima!
Scritta in data 14 ottobre 2020
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Ciao Giulia, grazie! Speriamo di rivedervi presto
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ilariaU90
17 contributi
Esperienza eccellente: consigliatissimo
ott 2020
Fare una degustazione in questa cantina è stata un'esperienza davvero emozionante. Veniamo subito accolti in questo ambiente famigliare da Alessandro per fare il giro della struttura: con molta competenza ci viene spiegato tutto il processo di lavorazione a partire dalle macchine per la selezione dei grappoli fino a vedere le meravigliose botti.
La degustazione è stata eccellente, abbiamo fatto il giro di assaggi tra Dolcetto, Barbera e Nebbiolo con aggiunta anche di assaggio di Moscato. Data l'alta qualità dei vini, il prezzo della degustazione è più che onesto.
Personalmente i loro vini mi hanno conquistata, non mancherò di acquistare altre bottiglie quando tornerò da loro.
Scritta in data 10 ottobre 2020
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Ciao Ilaria, grazie per le tue bellissime parole, speriamo di avere presto occasione per accogliervi nuovamente da noi.
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berso982
Casalpusterlengo, Italia164 contributi
Cantina top
ott 2020 • Amici
Abbiamo fatto una degustazione in questa cantina e ci siamo trovati benissimo.Alessandro,molto preparato,ci ha spiegato tutti i processi di lavorazione del vino e ci ha fatto visitare la cantina.Il titolare Sig.Mauro è’ una persona che ti trasmette l’amore per il suo lavoro,tantissimi complimenti per la sua cantina e i suoi vini,tutti veramente buoni.Degustazione perfetta,abbiamo assaggiato diversi vini,sicuramente ci torneremo.Bravi,continuate cosi.
Scritta in data 3 ottobre 2020
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Grazie per le vostre bellissime parole. A presto
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MRavo
Hostalric, Spagna45 contributi
Sempre una certezza/Confirmed expectations
nov 2019 • Amici
Si ritorna ogni anno volentieri, atmosfera accogliente, ottimo vino accompagnato da stuzzichini base di ricercati prodotti locali.
Consigliata!

Perfect place to drink good wine conbined with local food specialities.
Go for it!
Scritta in data 11 aprile 2020
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