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Macelleria Salis - Ploaghe - viale Stazione

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Cagliari sotterranea
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Viale Stazione Ploaghe - Sassari, Ploaghe, Sardegna Italia
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Cagliari sotterranea
Tour culturali

Cagliari sotterranea

31 recensioni
Andremo alla scoperta di una Cagliari sconosciuta, tra i quartieri storici della città, nascosta sotto gli strati della città moderna: cave e cisterne sotterranee, antiche cripte e gallerie, per una visita insolita ed esclusiva. Immergendoci in un’atmosfera densa di fascino, visiteremo gli ambienti sotterranei, che raccontano storie, misteri e leggende della città.<br>Imperdibile la visita alla Galleria–Rifugio dei Salesiani, una galleria privata, un tempo ex rifugio anti-aereo, usato durante la II guerra mondiale per offrire riparo ai giovani studenti della scuola. Oggi la galleria appare elegante, quasi rassicurante, con le sue arcate di mattoni rossi, illuminata esclusivamente dalla luce soffusa delle candele.
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Cristian M ha scritto una recensione a set 2019
26 contributi14 voti utili
Non esprimimiamo tante parole ma semplifichiamo in due semplici frasi dettate da un vero Maestro delle carni>>>>Un ottimo prodotto si ottiene solo esclusivamente nel rispetto dell'animale sino alla morte affinchè sarà sacrificato per una giusta causa la sopravivenza dell'essere umano<<<<<. Non ci dileguiamo tanto ..andate e assaporate i veri prodotti genuini della Sardegna unici al MONDO!!!
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Data dell'esperienza: agosto 2019
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pollyalien ha scritto una recensione a ago 2017
33 contributi7 voti utili
Salumi ottimi, molto ricercati. Carne molto buona e locale. Cortesia dei titolari. Locale molto bello anche esteticamente.
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Data dell'esperienza: settembre 2016
Utile
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Bue81 ha scritto una recensione a feb 2016
Sassari, Italia251 contributi78 voti utili
Mi sono recato da loro solo per acquistare la Lonza, la cui fama li precede come si suol dire. E così è stato: davvero ottima. Il resto non ho avuto modo di provarlo, ma non credo mancherò di farlo.
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Data dell'esperienza: dicembre 2015
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Patrizia P ha scritto una recensione a ott 2015
Ploaghe, Italia364 contributi50 voti utili
oltre alla cortesia , alla pulizia , e alla bontà dei prodotti esportati in tutto il mondo , la fatica di zia maria e dei suoi figli , hanno portato i nostri prodotti ad alto livello mondiale per la cura e la bontà dei prodotti casarecci , bravi in tutto il loro lavoro quotidiano di ogni giorno .
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Data dell'esperienza: agosto 2015
Utile
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Piero Z ha scritto una recensione a ott 2013
Padova, Italia2.994 contributi771 voti utili
Non è stato facile ad un turista come me arrivare a Ploaghe e trovare l'azienda dei Salis. Arrivato ho trovato chiuso e visto il tanto sacrificio ho provato a telefonare e molto gentilmente la madre del titolare mi ha aperto. E' stata di una cortesia unica ed ha voluto farmi assaggiare varie cose, dal prosciutto, al lardo, ecc. Il titolare Michelangelo Salis è un gran esperto nella lavorazione dellle carni sia di maiale che di manzo. Molto buono quello che chiamano prosciuttino di maiale, ovvero delle belle porzioni di lardo con anche una bella parte di magro, molto sapido, ottimo, di maiale nero, come si può ben vedere dalla cotenna. Buona la salsiccia. Un pò troppo salato il prosciutto intero ma probabilmente per la mancanza dei titolare non ho potuto assaggiare il prodotto ideale. La macellleria tratta poi come carne di manzo il bue rosso, razza autoctona che stava scomparendo. Ho acquistato un pò di carne fresca, davvero molto gustosa e poi, in confezione sotto vuoto, una bresaola intera che mi sono portato a casa: bresaola davvero straordinaria, sapidissima, particolarmente gustosa, niente a che vedere con certe suolette da scarpe che si trovano in tanti supermercati. Un bell'indirizzo, andateci.
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Data dell'esperienza: giugno 2013
1 voto utile
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Domande frequenti su Macelleria Salis - Ploaghe - viale Stazione