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Acetaia del Cristo Società Agricola s.s.

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Come arrivarci
Indirizzo: Via Badia, 41/A, 41030 Bomporto, Italia
Numero di telefono: 39059907425
Sito web
Oggi
09:00 - 18:00
Ora aperto
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Orario:
lun - ven 09:00 - 18:00
sab 09:00 - 11:59
Durata consigliata per la visita: 1-2 ore
Descrizione:

All’Acetaia del Cristo già da tre generazioni ci adoperiamo per...

All’Acetaia del Cristo già da tre generazioni ci adoperiamo per trasmetterVi l’eredità culturale ed il fascino dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena in passato riservato agli usi familiari e gelosamente custodito in soffitta dai nostri avi.

A tutt’oggi possiamo ritenerci la più importante realtà mondiale nell’ambito dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena con le nostre 2.000 botti esclusivamente votate alla produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP (Denominazione di Origine Protetta).

Siamo noi stessi, con le nostre famiglie, in prima persona, a svolgere ogni singola fase della produzione nel pieno rispetto delle più antiche tradizioni e del disciplinare DOP: dalla cura del nostro vigneto, a conduzione Biologica, alla vendemmia, alla successiva cottura dei mosti fino alle delicate operazioni di prelievo, travaso e rincalzo.

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Profumi e sapori

La visita all'acetaia del Cristo è stata una bella esperienza. Subito si resta inebriati dai profumi del mosto e dell'aceto balsamico tradizionale di modena che trasudano dalle Leggi il seguito

5 su 5 stelleRecensito il 26 giugno 2016
Chef A
,
Italia
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47 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Italia
Contributore livello
93 recensioni
35 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 39 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 giugno 2016

La visita all'acetaia del Cristo è stata una bella esperienza. Subito si resta inebriati dai profumi del mosto e dell'aceto balsamico tradizionale di modena che trasudano dalle batterie di botti che custodiscono l'antico nettare, in seguito il sapore dello stesso prende prepotentemente il posto dell'olfatto quando lo assaggi direttamente immergendo il dito nello stesso. Grazie pere avere potuto provare questa... Altro 

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Grazie, Chef A
Daniele B, Proprietario alle Acetaia del Cristo Società Agricola s.s., ha risposto a questa recensione.

Grazie a Lei per avere descritto così bene le sensazioni che si provano quando si entra nella acetaia. L'Aceto Balsamico Tradizionale ha un legame strettissimo con le stagioni, che oltre a scandire il passare del tempo, contribuiscono ognuna a determinare proprie caratteristiche particolari. Specialmente in primavera - estate i profumi sono veramente intensi. La saluto cordialmente e La attendiamo per... Altro 

Cortemilia, Piedmont, Italy
Contributore livello
81 recensioni
14 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 26 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 18 aprile 2016

Abbiamo visitato con una comitiva di 24 amici questa acetaia, ben accolti da Daniele e dal Suo staff. Dopo la visita all'acetaia e la spiegazione dei metodi di produzione, abbiamo seguito una degustazione di aceto balsamico tradizionale normale e stravecchio. Sia in blend da diverse botti che da botti di uno stesso legno: ciliegio o gelso o ginepro o rovere... Altro 

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Grazie, FrancescoCaffa
Contributore livello
30 recensioni
19 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 14 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 aprile 2016 tramite dispositivo mobile

Grazie a uno smartbox e al mio amore per l aceto balsamico abbiamo deciso di fare una visita con degustazione all acetaia del cristo. Una visita che mi ha piacevolmente conquistato grazie alla competenza e professionalità dimostrata. Ho scoperto come nasce l aceto tradizionale balsamico di Modena. Ho scoperto che tutto quello che ho assaggiato e mangiato prima non c... Altro 

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Grazie, Chiara M
Roma, Italia
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29 recensioni
common_n_attraction_reviews_1bd8 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 dicembre 2015

a parte il freddo pungente, il resto ....splendido !! Siamo nella bassa Modenese, la nebbia c'è e non si vede ...all'esterno !! un appassionato proprietario ci illustra le varie zone dell'acetaia, i vari tipi di botti, i vari tipi di aceti, raccontandoci tutto di questa competenza e tipicità locale, che per Modena è vanto nel mondo ! Scopriamo un mondo... Altro 

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1 Grazie, roberto d
Provincia di Biella, Italia
Contributore livello
13 recensioni
3 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 1 novembre 2015 tramite dispositivo mobile

Ho avuto la fortuna di incontrare Daniele durante una serata di degustazione di aceto balsamico tradizionale di Modena organizzata nella mia città e sono rimasto affascinato dai prodotti che ci ha portato Daniele e dell'amore e della passione che c'è dietro. Per questi motivi ho deciso di visitare l'acetaia e posso solo dire che è tutto fantastico. Ci tornerò sicuramente... Altro 

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Grazie, ericmarciano
Carpi, Italia
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168 recensioni
11 recensioni per questa attrazione
common_n_attraction_reviews_1bd8 62 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 27 settembre 2015

in occasione della giornata dedicata alla apertura delle acetaie ho potuto conoscere di persona questa importante realtà del nostro territorio: io e mio marito siamo stati accolti con gentilezza e professionalità.il tour proposto dalla acetaia è stato assolutamente soddisfacente per spiegazione, nutrita di passione: la degustazione seduti al tavolo una chicca. L'acetaia ha inoltre offerto assaggi di parmigiano e non... Altro 

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Grazie, manuela b
Bomporto, Italia
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4 recensioni
common_n_attraction_reviews_1bd8 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 6 settembre 2015

un pomeriggio davvero molto interessante grazie alla competenza e la passione di un grande emiiano. Grazie Gilberto dell'ospitalità e degli assaggi molto gustosi...e che profumi nelle stanze piene di botti , bravissimi e in bocca al lupo per tanto successo nel mondo

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Grazie, 503stefanog
Milano, Italia
Contributore livello
20 recensioni
common_n_attraction_reviews_1bd8 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 agosto 2015

Estrema competenza, passione e tanti sorrisi. Abbiamo avuto il privilegio di conoscere i processi produttivi con infiniti aneddoti e storie passate e recenti, conoscere qualcosa che prima si ignorava è sempre fantastico, se poi a raccontartela è una persona che è "nata" in quelle botti, non può che entusiasmare. Ciliegina sulla torta, a fine visita un' ottima degustazione guidata in... Altro 

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Grazie, Andrea19872014
Mestre, Italia
Contributore livello
38 recensioni
common_n_attraction_reviews_1bd8 26 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 giugno 2015 tramite dispositivo mobile

Una meraviglia, l'acetaia del Cristo. I profumi che si respirano nelle stanze del casale, i racconti appassionati di Daniele (il titolare)"", non possono far altro che farvi restare a bocca aperta. Abbiamo anche degustato.. una Esperienza con la E maiuscola! Bravo Daniele!

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Grazie, FrancescoCriscuolo
Contributore livello
4 recensioni
common_n_attraction_reviews_1bd8 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 16 maggio 2015 tramite dispositivo mobile

Abbiamo passato un pomeriggio in azienda con appassionata spiegazione dei processi produttivi abbinata alla tradizione storica modenese. Assolutamente da provare gli assaggi di balsamico tradizionale. Una bella esperienza "sensoriale" che consiglio a tutti. Roberto e Chiara

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1 Grazie, roberto m

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