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Union Libre Cidre & Vin

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Recensito il 2 marzo 2017

Non siamo " " bevitori sidro; altro che il succo varietà. Quando abbiamo visto il cartello all'aperto che abbiamo deciso di tirare in (anche il " Vin " parte ha aiutato). Eravamo gli unici nel posto e, naturalmente, è ancora in inverno, la vigna era...coperta di neve e molti del Tented viti su superfici destinate. Catherine era la nostra " Sommelier " per la nostra visita. Lei era accogliente, cordiale e una ricchezza di conoscenza. Abbiamo appreso che la maggior parte di loro/uve vigneti sono ibridi perché dei lunghi inverni e freddi. Abbiamo provato un paio di vini; la Seyval Blanc - Vidal e anche loro Riesling. Abbiamo comprato una bottiglia di la SB - V che abbiamo apprezzato molto meglio del Riesling. Il clou della visita è stato l'apprendimento di sidro di Fuoco e abbiamo provato sia il Fuoco sidro & il " fortificato " sidro. Mi è piaciuto molto il fortificato (con brandy di mela in botti di rovere) ho trovato " simile " al Porto; abbiamo pensato che sarebbe fare un'digestife eccellente. Unione Libre e merita una visita. Ci vediamo l'ora di tornarci a fine estate autunno presto.Più

Data dell'esperienza: febbraio 2017
Recensito il 14 agosto 2016 da dispositivo mobile

Siamo stati qui con la 2^ tappa in un tour del vino. Il sidro era deliziosa. Il tour è stato buono. Il pranzo non era molto semplicemente con affettati, formaggio, pane e cous cous. il dessert era buono.Più

Data dell'esperienza: agosto 2016
UNION_LIBRE, Propriétaire alle Union Libre Cidre & Vin, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 ottobre 2016
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Recensito il 30 luglio 2016

Siamo stati accolti calorosamente e il personale ha spiegato i due tipi di produzione di sidro in uso come pure la storia della ciderie. Abbiamo iniziato con un cocktail di sidro raggiante con un fiore di ibisco in it - deliziosa. Abbiamo poi assaggiato quattro...altri prodotti sidro tutti di che erano molto interessanti - alcuni più di nostro gusto rispetto ad altri. Utilizzando un coupon che abbiamo ottenuto nel nostro hotel, la degustazione era gratuito. La visita è stata istruttiva e divertente.Più

Data dell'esperienza: luglio 2016
UNION_LIBRE, Propriétaire alle Union Libre Cidre & Vin, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 ottobre 2016
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Recensito il 3 luglio 2016

Mio marito e io abbiamo passato una piacevole ora con la gente cordiale presso questo hotel boutique vigneto e frutteto. Siamo rimasti sorpresi dal gusto sofisticato del Fuoco sidro e incuriosito dal processo che hanno inventato! Eravamo gli unici visitatori quando abbiamo fatto una degustazione...con una giovane donna deliziosa, Sophie che sapientemente descritto le differenze fra le varietà e ha risposto a tutte le nostre domande. Non ci hanno fatto pagare per i nostri campioni di degustazione. I loro vini bisogno alcuni più anni per sviluppare ulteriori complessità ma è senza dubbio che raggiunge il punto! Nel frattempo, hanno creato una meravigliosa varieta' di sidro di fuoco! Quella che abbiamo scelto aveva una qualità vellutata di brandy! Ci è piaciuto così tanto, abbiamo acquistato alcune per noi e per i regali!Più

Data dell'esperienza: giugno 2016
Recensito il 2 giugno 2016

Ci siamo fermati qui per un pranzo e cocktail durante il nostro tour del vino della zona di Bromond. Avevo mai provato incendio sidro o ghiaccio sidro prima, e ci siamo trovati benissimo sia (soprattutto il cocktail di zenzero avevano pronta quando siamo arrivati). Assolutamente...la pena fare una sosta se vi trovate in zona. Il cibo è ottimo per il pranzo e- locale e veramente delizioso.Più

Data dell'esperienza: maggio 2016
Recensito il 10 gennaio 2016

Abbiamo fatto un tour di vino per un week-end a provare i diversi vini e sidro. Fuori del 8/frutteti di vigneti in cui siamo stati, questo è stato il nostro preferito. Il sidro è squisita e il personale è davvero cordiale!

Data dell'esperienza: agosto 2015
Recensito il 15 agosto 2015

Mi è piaciuto molto questo hotel boutique e vigneto molto carino! Abbiamo fatto la degustazione solo (non il tour). Il personale era molto cordiale e accogliente e condiviso un sacco di conoscenza del processo di produzione di sidro. Abbiamo provato molti di loro sidro (fuoco,...ghiaccio e frizzante). Il mio preferito era il sidro di fuoco (preso alcune bottiglie). Consiglio vivamente il check it out se si sono nelle Eastern Townships.Più

Data dell'esperienza: agosto 2015
Recensito il 21 luglio 2015

Ci siamo stati in luglio e c'era un vino da degustare , l'impostazione soprattutto al di fuori era bella , e il sidro era interessante e vario e delizioso

Data dell'esperienza: luglio 2015
Recensito il 18 luglio 2015

Io e mia moglie e un'altra coppia ha prenotato un viaggio di vino con Kava (altamente consigliato) e questa è stata la nostra tappa preferita. Non mi aspettavo di cadere in amore con i loro prodotti, ma l'ho fatto. Il pranzo incredibile picnic e ottima...esperienza rendendo i nostri cocktail personalizzati con IL FUOCO sidro e ZENZERO SCIROPPO e LIME. Difficile trovare questo prodotto in NOI, così assicuratevi di acquistare l'alto mentre si visita. Cordiale, disponibile, paziente personale ci hanno servito il pranzo, ci ha aiutato a rendere i nostri cocktail, e ha parlato appassionatamente circa il loro prodotto meraviglioso. Non perdetevi questa sosta ad appena un'ora da Montreal in una bella parte della provincia.Più

Data dell'esperienza: luglio 2015
Recensito il 13 ottobre 2014

Ottimo sidro di ghiaccio. Quando siamo entrati in camera, abbiamo fatto certo che nous ne parlons français allestimento dei tavoli include (non abbiamo potuto parlare francese) e la signora al banco sinistra e portati in qualcuno che parlava un inglese perfetto. Che ha reso più...semplice per tutti. C'erano tre vini o sidro di ghiaccio disponibili al momento, tutti eccellenti.Più

Data dell'esperienza: ottobre 2014
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