Abbiamo prenotato il tour di due cantine con Fabio in ritardo, per il giorno successivo. Era facilmente contattabile tramite whatsapp. Dato che siamo stati a Lagos e il tour a cui stavamo partecipando aveva già i pickup a Portimao, non è stato in grado di...incontrarci nel nostro hotel ma non è stato un problema venirci a prendere alla stazione ferroviaria di Portimao (un viaggio facile da Lagos, 25 minuti in treno e € 4 andata e ritorno a persona). Se avessimo prenotato in anticipo, avremmo potuto essere prelevati dal nostro hotel, per € 30 in più, poiché ha sede a Portimao.
Abbiamo visitato due cantine, entrambe relativamente piccole (Villa Alvor e Quinta do Frances), ascoltando la storia di ognuna, vedendo come funziona il processo di vinificazione, apprendendo le molte influenze delle diverse condizioni climatiche, condizioni del suolo ecc. Sulle uve e come questo influenza il sapore dei vini. Quindi, ovviamente, abbiamo avuto degustazioni di tre vini ciascuno. Entrambe le cantine hanno prodotto un prodotto gustoso e siamo stati più che felici di acquistarne un po 'di più da ciascuno per un ulteriore campionamento privato una volta arrivati a casa! !
Fabio è estremamente simpatico, parla un inglese eccellente e ha una conoscenza approfondita ed entusiasmo per il vino che era evidente quando parlava. Con solo quattro persone nel tour, è stato molto rilassato e Fabio è stato più che felice di rispondere a qualsiasi domanda, non importa quanto sia strano, e solo chattare.
Il tour è durato dalle 10 alle 1 circa. 30, quindi abbiamo fatto il treno delle 14:00 per tornare a Lagos.
Tutto sommato un tour eccellente, altamente raccomandato!Più
