Chef Paolo Monti's Cucina Italiana Cooking School

Chef Paolo Monti's Cucina Italiana Cooking School (Lucca, Provincia di Lucca) - Foto e indirizzo

Chef Paolo Monti's Cucina Italiana Cooking School

Chef Paolo Monti's Cucina Italiana Cooking School
5
10.00 - 22.00
Lunedì
10.00 - 22.00
Martedì
10.00 - 22.00
Mercoledì
10.00 - 22.00
Giovedì
10.00 - 22.00
Venerdì
10.00 - 22.00
Sabato
10.00 - 22.00
Domenica
10.00 - 22.00
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5.0
686 recensioni
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Molto buono
41
Nella media
8
Scarso
2
Pessimo
4

Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese.
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ILARIA L
Viareggio, Italia8.378 contributi
una scelta sicura
mar 2016 • Lavoro
Abbiamo accompagnato signore americane e canadesi più volte al corso dello chef Monti, sia per preparazioni riguardanti il pesce che x la pasta fresca e devo dire che ogni volta le clienti sono rimaste veramente entusiaste. S'impara la tecnica e la lavorazione della materia prima e non x ultimo un’attenzione particolare alla mise en place. Alla fine del corso i partecipanti mangiano quello che hanno cucinato. Un’esperienza utile e simpatica x chi vuole avere un approccio con la cucina italiana. Si tratta tra l’altro di una delle poche scuole in zona in lingua inglese.
Scritta in data 9 marzo 2016
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Raffa et Rom B
Antibes, Francia3 contributi
Molto contenti
mag 2015 • Coppie
Ho seguito un corso di pesce avanzato con Chef Paolo insieme al mio ragazzo lo scorso maggio.

Il corso è stato molto piacevole ed interessante. Al corso eravamo una decina di persone, quasi tutti americani (ero l'unica italiana!). Appena arrivati lo chef ci ha dato i grembiuli e ci ha messo a tagliare le verdure e la frutta. Poi a turno ha fatto preparare una ricetta per ciascuno, intanto che gli altri osservavano. Quando i piatti erano pronti, ci sedevamo a gustarli tutti insieme. Alla fine ci ha consegnato un utile fascicolo in cui erano spiegate tutte le ricette che avevamo fatto.

Chef Paolo è capace di insegnare in modo semplice e divertente. L'atmosfera al corso era molto piacevole. Alla fine eravamo orgogliosi di aver preparato dei piatti cosi' buoni e semplici, che abbiamo già cominciato a riproporre ai nostri amici facendo un'ottima figura.

Siamo stati molto contenti e se ripasseremo a Lucca rifaremo senz'altro un altro corso.
Scritta in data 3 luglio 2015
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UnderTheTuscanSun
Firenze, Italia322 contributi
UNA LEZIONE DI CUCINA SPECIALE
E' un piacere recensire i servizi offerti dallo chef paolo Mionti e dalla sua importante Scuola di Cucina nella bella villa di Lucca dove siamo stati ospiti per alcune ore. Atmosfera professionale, cordiale...tutto fantastico! Complimenti davvero! Andrea - Firenze
Scritta in data 23 settembre 2010
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mfgiglio1
Adelaide, Australia20 contributi
Impariamo a conoscere i cibi, cucinare bene mentre ci divertiamo e........ridiamo tanto!
Nelle classi di Paolo si sperimanta ripetutamente tanta calma e un'aria di profonda accurata professionalita`. Man mano che si preparano i vari pasti a seconda del corso scelto, potendo anche imparare ''hands on'' - con la propria partecipazione - ci vengono svelati dati utilissimi e tanti piccoli trucchetti riguardo i sapori, l'uso dell'olio, le erbe, gli spezi, il sale. E` tutta una vera rivelazione al mondo della cucina italiana o regionale che alla fine possiamo gustare saporitamente e con tanto piacere, non dimenticando l'immancabile buon bicchiere! Ci ritorniamo spesso.
Scritta in data 8 agosto 2010
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Wstrawberry
Bristol, England51 contributi
Favoloso pomeriggio
set 2020 • Coppie
Quattro di noi di 1 famiglia hanno seguito il corso di pasta e salse con lo chef Paulo la scorsa settimana e ci è piaciuto moltissimo ogni minuto, non posso che consigliarlo vivamente.
Abbiamo imparato 9 salse, pasta, gnocchi e semifreddi, come gruppo di esperienze miste abbiamo tutti sentito di aver imparato molto e molto e il meglio abbiamo mangiato un sacco di cibo meraviglioso. Lo chef Paulo (e le sue "battute") erano una gioia.
Il mio unico commento sarebbe non fare quello che abbiamo fatto; non pranzare prima, eravamo pieni di "Natale" quando siamo partiti perché vorrai provare tutto ciò che hai creato.
5 stelle da tutti e 4 di noi - mi è piaciuto molto, se hai la possibilità di andare, fallo.
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Scritta in data 22 settembre 2020
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Kathy W
Lansdowne, VA173 contributi
Due coppie + 1 chef = DIVERTIMENTO!
dic 2019 • Coppie
Che esperienza meravigliosa. Un'esperienza di un giorno e abbiamo pagato per l'esperienza di acquisto (ne vale la pena).

Lo chef Paolo è stato istruttivo e divertente. Avevamo un perfetto equilibrio delle mani con abbastanza guida per impedirci di correre fuori dai binari! I consigli per lo shopping e la cucina erano utili e, a volte ah ah!

Lo consiglio davvero!
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Scritta in data 12 dicembre 2019
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deborahwong
Jurong East, Singapore7 contributi
Esperienza meravigliosa
ott 2019
Mio marito e io ci siamo divertiti molto in questo programma di cucina di 3 giorni con lo Chef Paolo, comprensivo di pernottamento e prima colazione in un appartamento spazioso in questa affascinante e tranquilla zona di campagna di Lucca.

Al nostro arrivo, subito dopo un lungo volo da Singapore più un viaggio in treno, ci è stato offerto una deliziosa cena toscana di 4 portate dallo stesso Paolo.

Dato che eravamo solo in 2 poiché è la bassa stagione, abbiamo avuto un insegnamento personale e l'attenzione dello chef Paolo. Non solo le 2 lezioni di cucina sono state istruttive, divertenti e pratiche, Paolo ha anche dato molti consigli utili (come come tagliare le cipolle in modo efficiente). Abbiamo imparato così tante ricette in sole 2 sessioni: 6 antipasti, 6 paste / ravioli, 4 condimenti e 2 dessert. Certo, abbiamo avuto modo di festeggiare ogni corso subito dopo che è stato preparato, insieme a pane e vino, digerire per un po 'di tempo, prima di procedere per imparare a preparare il prossimo corso, e così via. Non c'è fretta. Alla fine di questa grande e sontuosa festa per il pranzo, praticamente non abbiamo davvero bisogno di cena!

Paolo ci ha anche guidato a fare marketing nel supermercato all'ingrosso, spiegando i vari articoli lì e rispondendo alle nostre domande allo stesso tempo. Anche questa visita è davvero interessante.

Abbiamo trascorso 3 notti molto confortevoli in un appartamento spazioso e pulito con 2 camere da letto affacciato su uno splendido paesaggio con un campo di grano. E sono stato subito incantato da questa visione!

Alora! Consiglio vivamente di prenotare il soggiorno - in programma per vivere appieno l'intera esperienza toscana. Ne vale davvero la pena!
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Scritta in data 27 novembre 2019
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Patrick S
Northampton, UK6 contributi
Completamente divertente
ago 2019
Abbiamo apprezzato molto il nostro corso di cucina toscana. Il giusto equilibrio tra mani e apprendimento e tanti piccoli consigli pratici da portare con noi
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Scritta in data 19 novembre 2019
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kathleen m
2 contributi
Viaggio di una vita
set 2019
Se ti piace cucinare o mangiare cibo fantastico, questa è una classe imperdibile. Abbiamo fatto la scuola della settimana ed è stato fantastico! ! ! . Lo chef Paalo è un insegnante divertente e rende le lezioni divertenti! !
Non vedo l'ora di tornarci! ! !
Google
Scritta in data 13 novembre 2019
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Pioneer765248
3 contributi
Tempo memorabile
ott 2019
La nostra famiglia di quattro persone ha apprezzato molto il nostro corso di cucina toscana con lo chef Paolo, in particolare la nostra madre di 91 anni. Paolo era un padrone di casa caloroso e istruttore, pieno di suggerimenti utili sulla preparazione di questi piatti classici. È stato delizioso. È stato divertente. Saremo lieti di tornare per un'altra lezione per il nostro prossimo viaggio.
Google
Scritta in data 13 novembre 2019
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