Bitter Bar
Lunedì
22.00 - 2.00
Martedì
22.00 - 2.00
Mercoledì
22.00 - 2.00
Giovedì
22.00 - 2.00
Venerdì
22.00 - 2.00
Sabato
22.00 - 2.00
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Info
Atmosfere rilassanti, buona musica jazz, cocktail ricercati. Il Bitter Bar apre in centro a Firenze, nel quartiere di Sant’Ambrogio e si pone come l’unico bar d’ispirazione Anni Venti in grado di farvi provare una cocktail’s experience che difficilmente dimenticherete. Alla base della filosofia di questo locale c’è l’obiettivo di trasferire l’approccio gastronomico anche alla preparazione dei cocktail, con ingredienti semplici, freschi e mai banali. Al Bitter Bar si gioca con ingredienti inusuali, creando drink che agganciano passato e futuro sia nelle tecniche di miscelazione che negli ingredienti e nelle ricette: infusioni, affumicature ed invecchiamenti in botte, per un gusto carico di suggestioni. Lo sa bene il padrone di casa e bartender d’esperienza Cristian Guitti che mira a deliziare i palati dei futuri clienti per far loro raggiungere un vero e proprio stato di piacere dei cinque sensi. Perché i cocktail del Bitter Bar sono gusto ed estetica, tutto quello che serve per una serata piacevole, da ripetere e ripetere. E ripetere...
Durata consigliata
1-2 ore
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La zona
Indirizzo
Quartiere: Santa Croce

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4.5
205 recensioni
Eccellente
159
Molto buono
28
Nella media
5
Scarso
4
Pessimo
9

Noemi
Empoli, Italia189 contributi
mag 2022
Piccolo locale in Santa Croce, una proposta diversa rispetto ad altri cocktail bar. Per entrare bisogna suonare un campanello e attendere per avere il proprio tavolo. L'atmosfera e l'arredamento interno ti portano in un'altra epoca. Il locale è intimo e tranquillo, perfetto per una serata di coppia, o per pochi, da passare in relax. Cocktail particolari con ingredienti ricercati, candele e luci soffuse, musica bassa di sottofondo e servizio impeccabile. Molto apprezzata l'acqua aromatizzata che viene portata prima dell'ordine! Il prezzo è un po' più alto rispetto alla media, ma in linea con la qualità delle bevute.
Scritta in data 16 maggio 2022
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ugo95
Firenze, Italia35 contributi
feb 2022 • Coppie
Bellissima idea di locale. Arredamento stupendo. Drink molto buoni e ricercati. Il titolare è stato davvero gentile e disponibile. Bella anche l'idea dell'hot dog che apparentemente stona ma invece è davvero azzeccata. Giuste le regole. Chi va in un locale così non lo fa per caso
Scritta in data 24 febbraio 2022
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Obaobaviareggio
Lido Di Camaiore, Italia401 contributi
feb 2022 • Coppie
Locale che si vuole differenziare rispetto ad altri simili per l’atmosfera ed il servizio che lo contraddistingue. Si può parlare senza dover alzare la voce accompagnati da pezzi musicali in sottofondo molto piacevoli e tutto ciò contribuisce a gustare gli ottimi cocktails che propone con entusiasmo e professionalità il giovane barman. Servizio preciso e cordiale , ambiente di classe , prezzo dei drinks in linea con quanto descritto. Quando ripasserò da Firenze farò il bis.
Scritta in data 6 febbraio 2022
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Marco P
Viareggio, Italia2 contributi
nov 2021
Locale misterioso dall'esterno.ma basta suonare il campanello e quando sei dentro vieni stupito dall'atmosfera decisamente accogliente e dall'ambiente che ti fa sentire completamente a tuo agio. Servizio di ottimo livello e cocktails per tutti i gusti dai più strani ai più classici (basta saper scegliere per il proprio palato). Passare un'ora in totale relax colloquiando con un amico in un locale dove non sbraita nessuno e con musica di sottofondo mai banale fa veramente piacere. Prezzo delle bevute giusto per tutto quello espresso nella recensione.
Scritta in data 8 dicembre 2021
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Vito
Cesenatico, Italia66 contributi
nov 2021 • Coppie
Sono stato al “Bitter Bar” durante un soggiorno a Firenze con la mia ragazza. Il locale visto da fuori è misterioso con finestre oscurate e l’ interno intimo e particolare, con luci soffuse. Fino a qui, siamo rimasti piacevolmente colpiti, peccato per i cocktail, assolutamente non all’ altezza della location, mal equilibrati e assolutamente banali. Prezzi spropositati rispetto la qualità offerta. Sono un amante dei cocktail particolari e ricercati, ho fatto recensioni a numerosi locali del genere, questa volta purtroppo sono rimasto molto deluso. Trovo che si debba avere una certa preparazione tecnica per far pagare un cocktail dai 14 ai 18 € , la location non basta.
Scritta in data 15 novembre 2021
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Riccardo B
Firenze, Italia94 contributi
set 2021 • Lavoro
Sono stato in questo locale su suggerimento dì alcuni clienti inglesi. Una bella sorpresa: atmosfera rilassante, ottimi cocktail e personale molto disponibile.
Ci tornerò anche per altre occasioni.
Scritta in data 25 settembre 2021
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annamariab763
Roma, Italia72 contributi
ott 2020 • Amici
L’atmosfera del locale molto sofisticata avvolge il cliente e lo prepara a gustare un cocktail mai banale. Servizio in sala attento ma mai invadente. Consigliato per chi si vuole staccare dai locali per studenti.
Scritta in data 15 novembre 2020
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catcleo
Portogruaro, Italia1.883 contributi
feb 2020 • Amici
Interessante bar con atmosfera retro’ e buona musica . Cocktail 🍸 proposti a prezzo 12€ con ottimi mix . La cameriera gentile a disposizione per spiegazioni e consigli . Bella serata in compagnia o in coppia . Da ritornare visto che il menu cocktail è sempre in progress
Scritta in data 23 febbraio 2020
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Loryindahouse
Prato, Italia196 contributi
gen 2020 • Amici
Posto Semplicemente fantastico....dopo un viaggio a New york mi sono sentito traspostrato di nuovo nella grande mela.
Per entrare si suona il campanello e ad accoglierti c’è una sorridente ragazza, tutto lo staff è cordiale e disponibile il menù dei cocktail è ricercato con prezzi adeguati al prodotto offerto.
Consigliato per tutte le occasioni ambiente intimo con musica di sottofondo selezionata che rende tutto magico.
Scritta in data 16 febbraio 2020
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Ciao Grazie da parte dello staff del Bitter ci fa piacere quando il nostro lavoro viene apprezzato e soprattutto ci entusiasma l’idea di lasciare un ricordo ai nostri ospiti. A presto
Scritta in data 19 febbraio 2020
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.

PlinioMangione
Brolio, Italia54 contributi
dic 2019
Locale dall'atmosfera eccezionale. Si sta benissimo, c'è la giusta penobra e la giusta musica che incentivano i discorsi profondi.
Cocktail davvero speciali, ricercati e ben eseguiti. Il menù propone delle belle rielaborazioni e qualche classico.
Unico appunto, migliorativo, ho cercato di chiedere, per la verità non direttamente al bartender, una rielaborazione su un negroni oltre a quella già presente nel menù e non ho capito perchè alla fine c'erano delle difficoltà..e ho dovuto optare per quello.
Un luogo così, che ha poi tirato fuori altre 5 cocktail eccezionali dei miei amici, poteva cercare di tirar fuori qualcosa di leggermente diverso per il cliente..il bartender ne aveva sicuramente la capacità.
Ci tornerò sicuramente e magari mi siederò al bancone.
Scritta in data 31 gennaio 2020
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Carissimo Plinio è un piacere sapere che hai gradito l’esperienza al Bitter Bar e a quanto pare a tutti i tuoi amici. Mi dispiace per quanto riguarda il Negroni però allo stesso tempo mi sembra strano quanto è accaduto. Noi del Negroni abbiamo veramente tante versioni oltre a quella in menù tant’è che offriamo un’experiece privata che appunto si svolge sul Negroni sulla sua storia e sulla creazione di una versione personalizzata per ogni ospite. Magari potresti tornare con un gruppo di amici e sicuramente ci faremo perdonare per quella sera.
Scritta in data 2 febbraio 2020
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BITTER BAR (Firenze): 2022 - tutto quello che c'è da sapere

Domande frequenti su Bitter Bar

Gli orari di apertura di Bitter Bar sono:
  • lun - sab 22:00 - 02:00